Chama cha wazalishaji cha Osnabrück (EGO) kinajitenga na kichinjio cha nchi cha Pieper. Wakurugenzi wasimamizi wa Pieper Wolfgang Lehmkuhl na Klaus Zabel wanapata hisa sawa katika kiwanda cha bidhaa za nyama huko Lippe. Kwa hatua hii, EGO inataka kukamilisha marekebisho ya kimuundo ya kikundi, kulingana na kampuni. Zahel ilihalalisha uuzaji na EGO ikitaka kuzingatia umahiri wake mkuu.

Pieper alijiunga na kikundi cha kampuni za EGO mnamo 1995 baada ya ufilisi. Walakini, EGO inapaswa kubaki muuzaji wa Pieper. Pieper ilifanyiwa marekebisho mwaka 2003, ina wafanyakazi 62 ​​(mwaka uliopita 80 nzuri) na ina mauzo ya euro milioni 15, hasa kwa sausages kupikwa na kavu. Katika siku zijazo, ham pia itakuwa "suala," anasema Zahel.

1.   0 maoni
2.   mara 407 kuonyeshwa

Uzalishaji wa Ujerumani unarudisha nyuma uagizaji wa bidhaa kutoka nje

Nyama ya bata inazidi kuwa maarufu nchini Ujerumani, iwe kama sehemu ya kukatwa kwa sufuria ya nyumbani, inayotolewa tayari katika mkahawa wa Kichina au kwa jadi kama choma cha sherehe kwa likizo ya Krismasi. Katika kipindi cha kuanzia 1993 hadi 2003, matumizi nchini Ujerumani yaliongezeka kwa asilimia 67.100 kutoka tani 22 wakati huo hadi tani 81.900.

Katika mwaka huu, usambazaji wa bata kwenye soko la Ujerumani hauwezekani kuongezeka zaidi, lakini inapaswa kuwa juu kama mwaka wa 2003. Hii ina maana kwamba bata waliohifadhiwa tayari, ambao pia wanahitajika zaidi katika kaya za kibinafsi. kuelekea mwisho wa mwaka, itapatikana tena kwa bei nafuu. Uchunguzi wa bei ya kwanza na ZMP katika ngazi ya duka katika mwelekeo huu: Kulingana na hili, biashara ya rejareja ilitoza wastani wa euro 2,57 kwa kilo ya bata waliohifadhiwa mwezi Oktoba, ikilinganishwa na euro 2,65 katika kipindi kama hicho mwaka jana. Kwa wastani kwa miezi ya Oktoba hadi Desemba 2003, wauzaji reja reja walitoza euro 2,59 kwa kilo kwa bata walio tayari kuchomwa, waliogandishwa; mwaka 2002 watumiaji walilazimika kulipa wastani wa euro 2,84.

1.   0 maoni
2.   mara 388 kuonyeshwa

Waziri Bärbel Höhn: Mashamba matatu yamefungwa kama tahadhari kwa sababu ya chakula kinachoshukiwa kuwa na dioksini - nyama ya wanyama walioathirika inachunguzwa

Mashamba matatu katika Rhine Kaskazini-Westphalia yalifungwa Jumatano jioni kama tahadhari. Sababu ya hii ilikuwa matokeo ya mamlaka ya Uholanzi kwamba makampuni haya yalikuwa yamenunua chakula cha mifugo kilichochafuliwa na dioxin kutoka Uholanzi. Mashamba hayo matatu ni mashamba ya kunenepesha mafahali yenye jumla ya wanyama 2.000. Hadi uchunguzi umekamilika na mamlaka ya North Rhine-Westfalia, hakuna ng'ombe anayeweza kuchukuliwa kutoka kwa mashamba haya na kuuzwa.

Wizara ya Kilimo ya Rhine Kaskazini-Westfalia ilifahamishwa mapema jioni kupitia mfumo wa onyo wa haraka wa EU kwamba mamlaka ya Uholanzi jana ilifunga mashamba 140 nchini Uholanzi kama hatua ya tahadhari iliyokuwa ikinunua chakula cha mifugo kilichotengenezwa kutoka kwa viazi vilivyobaki. Viazi hivi vilivyosalia vinatoka katika kituo cha uzalishaji cha fries cha Ufaransa. Tangu mwanzoni mwa Agosti 2004, kampuni hii imekuwa ikitumia udongo wa kaolinite, ambao unatoka kwa kampuni ya Rhineland-Palatinate, kama msaada wa kutenganisha kwa kuchambua viazi. Wakaguzi wa Uholanzi waliamua uchafuzi wa dioxin wa nanograms 910 kwa kila kilo ya bran. Kikomo kinachoruhusiwa cha udongo wa kaolinite ni nanograms 0,75 kwa kilo. Mamlaka ya Uholanzi ilipata uchafuzi wa malisho walipopata viwango vya juu vya dioxin katika maziwa ya mzalishaji.

1.   0 maoni
2.   mara 407 kuonyeshwa

Dioxin katika malisho ya wanyama kutoka Uholanzi

Siku ya Jumanne tarehe 3 Novemba, mamlaka ya Uholanzi iliarifu kupitia Mfumo wa Tahadhari ya Haraka wa Ulaya kuhusu uchafuzi wa dioxin katika chakula cha mifugo kutoka kwa kampuni ya Uholanzi. Katika kampuni inayotengeneza bidhaa za viazi (km french fries), madini ya udongo yenye madini ya dioksini kutoka Ujerumani ilitumika kama kisaidizi cha kuchambua viazi. Mamlaka nchini Uholanzi huchukulia kuwa bidhaa za ziada zinazotolewa kama chakula cha mifugo (k.m. viazi vilivyopangwa, ngozi za viazi, vipande vya viazi) vina kiongeza cha kaolinite kilichochafuliwa. Kulingana na ujuzi wa sasa, mashamba 162 yalitolewa nchini Uholanzi, nane nchini Ubelgiji na mashamba matatu ya kunenepesha nchini Ujerumani (North Rhine-Westphalia). Taasisi hizo zimefungwa na mamlaka zinazohusika, ili hakuna chakula kutoka kwa taasisi hizi kinachouzwa sokoni. Mapema Novemba 1, mamlaka ya Uholanzi iliripoti kwamba walikuwa wamepata viwango vya juu vya dioksidi katika maziwa. Kati ya sampuli 70, moja ilikuwa juu ya kikomo. Matokeo yake, uamuzi wa sababu ulianzishwa, ambayo sasa imesababisha ugunduzi wa uchafuzi wa malisho.

Kwa mujibu wa mamlaka ya Uholanzi, hakuna hatari kutoka kwa bidhaa za viazi zinazozalishwa katika kampuni ya Uholanzi, kwa kuwa uchafuzi wa dioxin ni mdogo wa teknolojia kwa bidhaa, yaani chakula cha wanyama.

1.   0 maoni
2.   mara 423 kuonyeshwa

McCain anajibu maswali kuhusu kile kilichotokea kwa viazi, kaolini, dioksini na chakula cha wanyama. Wanasema kuwa wana mfumo wa uhakikisho wa ubora unaofanya kazi ambao umeangaliwa tena na tena na kwamba msambazaji mdogo amehakikisha mara kwa mara kwamba hakuna uchafu kwenye kuziba au vitu vyenye hatari kwenye udongo... McCain alipata lini kuhusu dioxin uchafuzi?

Bidhaa za viazi za McCain hazifai kabisa. Haya ni matokeo ya uchunguzi ulioanzishwa na mamlaka ya Uholanzi na McCain Holland. Wizara ya Shirikisho ya Ulinzi wa Watumiaji pia ilisema katika taarifa yake kwa vyombo vya habari ya Novemba 4 kwamba bidhaa za viazi hazina hatari yoyote. Ni kweli kwamba bidhaa za ziada ambazo huchakatwa kama chakula cha mifugo huwa na uchafuzi wa dioxin. Mnamo tarehe 3 Novemba 2004, uchunguzi wa kimaabara ulibainisha chanzo cha uchafuzi huu katika udongo wa kaolini ulio na dioksini uliotumika kama msaada wa kutenganisha katika mtambo wa kuchambua. Siku hiyo hiyo, mamlaka ya Uholanzi ilichapisha habari hii na kuisambaza kwa wenzao katika nchi zingine za EU kama sehemu ya Mfumo wa Tahadhari ya Haraka ya Ulaya.

1.   0 maoni
2.   mara 380 kuonyeshwa

Msemaji wa kikundi kazi cha ulinzi wa mlaji, lishe na kilimo cha kikundi cha wabunge wa SPD, Waltraud Wolff, anaelezea uchafuzi wa dioxin wa chakula cha mifugo kutoka Uholanzi:

Siku ya Jumanne, Novemba 3, 2004, mamlaka ya Uholanzi iliarifu kupitia Mfumo wa Tahadhari ya Haraka wa Ulaya kuhusu uchafuzi wa dioxin katika chakula cha mifugo kutoka kwa kampuni ya Uholanzi. Katika kampuni inayozalisha bidhaa za viazi (k.m. fries za kifaransa), kaolinite ya udongo yenye dioksini iliyo na dioksini ilitumiwa kama kisaidizi cha kuchambua viazi. Mamlaka nchini Uholanzi huchukulia kuwa bidhaa zinazouzwa kama chakula cha mifugo (k.m. viazi vilivyopangwa, ngozi za viazi, vipande vya viazi) vina kiongeza cha kaolinite kilichochafuliwa. Kulingana na ujuzi wa sasa, mashamba 162 yalitolewa nchini Uholanzi, nane nchini Ubelgiji na mashamba matatu ya kunenepesha nchini Ujerumani (North Rhine-Westphalia). Kampuni hizo zimefungwa na mamlaka zinazohusika ili kusiwe na chakula kutoka kwa kampuni hizo kinachouzwa sokoni.

1.   0 maoni
2.   mara 418 kuonyeshwa

Goldmann si kwa mahitaji ya sheria kali ya malisho - pata uwazi

Msemaji wa sera ya kilimo na chakula wa kundi la wabunge wa FDP, Hans-Michael Goldmann, anaelezea ripoti za chakula cha mifugo kuchafuliwa na dioxin:

Sasa hatua zote muhimu za udhibiti na usalama lazima zifanyike haraka iwezekanavyo. Wateja lazima walindwe dhidi ya hatari za kiafya zinazoweza kusababishwa na dioksini ya sumu ya kansa. Wakulima lazima wasipewe chakula kilichochafuliwa zaidi.
 
Uchafuzi huo unaweza kuwa ulitokea wakati wa kuchagua viazi kwa ajili ya kutengeneza fries za Kifaransa. Udongo wa Marl, ambao unaweza kuhusika na uchafuzi wa dioxin, ulitumiwa kupanga viazi. Kulingana na ripoti za vyombo vya habari, kampuni inayohusika nchini Uholanzi tayari imeondoa udongo wa marl kutoka kwa mchakato wa uzalishaji. Hiyo itakuwa hatua ya kwanza na ya lazima.

1.   0 maoni
2.   mara 383 kuonyeshwa

Uchafuzi wa Dioxin bado umefunguliwa - lakini hakuna chakula cha mifugo kilichochafuliwa katika Jimbo la Free State

Kama vile mamlaka zinazohusika zimetangaza wakati huo huo, kampuni ya Rhineland-Palatinate ambayo ilisambaza kaolinite iliyochafuliwa na dioxin kwa Uholanzi pia imewasilisha kaolinite hadi Bavaria.

Huu ni uwasilishaji wa tani 121 za kaolinite kwa kampuni ya kuchambua viazi. Takriban tani 1.000 za jumla ya tani 45.000 za viazi zilizochakatwa katika mwaka huu zilipangwa huko katika kutenganisha bafu na kaolinite hii. Kaolinite inayozungumziwa kwa sasa inachambuliwa kwa uchafuzi wa dioxin. Matokeo yanatarajiwa mwishoni mwa wiki ijayo. Kama tahadhari, kampuni haitatumia tena kaolinite yoyote ambayo bado inapatikana.

1.   0 maoni
2.   mara 396 kuonyeshwa

Taarifa za msingi

Neno dioxin linamaanisha familia kubwa ya kemikali. Ni misombo ya kunukia ya polychlorini yenye muundo sawa na mali sawa ya kemikali na kimwili. Hayatoleshwi kimakusudi, lakini huundwa kama mazao yatokanayo na athari za kemikali zinazozunguka wigo kutoka kwa matukio asilia kama vile milipuko ya volkeno na moto wa misitu hadi michakato ya kianthropogenic kama vile utengenezaji wa kemikali, dawa za kuulia wadudu, chuma na rangi, upaukaji wa majimaji na karatasi, au utoaji wa moshi na uchomaji taka. Kwa mfano, utoaji kutoka kwa uchomaji usiodhibitiwa wa taka ya klorini kwenye mmea wa kuteketeza taka huwa na dioksini.

Kati ya misombo 210 tofauti ya dioxin, ni 17 tu ambayo ina wasiwasi wa kitoksini. Dioksini yenye sumu zaidi ambayo imechunguzwa kwa undani zaidi ni 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin, kwa kifupi 2,3,7,8-TCDD. Dioxin hupimwa kwa "sehemu kwa trilioni" (ppt).

1.   0 maoni
2.   mara 443 kuonyeshwa

Tathmini chakula katika muktadha

Maadili ya jedwali kwa faharisi ya glycemic - kinachojulikana kama sababu ya glyx - sio kipimo cha kuaminika cha ufanisi wa sukari ya damu ya milo. Haya ni matokeo ya utafiti wa Chuo Kikuu cha Frederiksberg nchini Denmark.

Watafiti walirekodi mwendo wa sukari ya damu kwa vijana 28 wenye afya njema baada ya kula milo 13 tofauti ya kiamsha kinywa ambayo ni ya kawaida huko Uropa na kulinganisha data iliyopimwa na maadili yaliyohesabiwa kutoka kwa meza. Milo hiyo ilikuwa na kabohaidreti sawa lakini ilitofautiana katika maudhui ya mafuta, protini na nishati.

1.   0 maoni
2.   mara 424 kuonyeshwa

Wataalamu wa afya na lishe walijadili soko la ukuaji "Chakula Kitendaji" mnamo Oktoba 27.10.04, XNUMX katika Chama cha Viwanda na Biashara huko Potsdam.

Zaidi ya washiriki mia moja kutoka kwa sayansi, biashara na vyombo vya habari walijifunza kuhusu matokeo mapya kutoka kwa utafiti wa lishe. "Vyakula vinavyofanya kazi" ni vyakula ambavyo, pamoja na thamani ya lishe na ya kufurahisha, vinakusudiwa kutoa faida za ziada za kiafya, kama vile kuzuia magonjwa au uimarishaji wa mfumo wa kinga. "Uwezo wa lishe ili kuzuia kupunguzwa kwa maisha na magonjwa ya gharama kubwa kama vile kisukari, dyslipidemia na matatizo yao ya moyo na mishipa ni ya juu. Hata hivyo, inategemea sio tu faida ya ziada ya chakula kipya, lakini pia kukubalika kwake!" anasisitiza Prof. Hans Joost kutoka Taasisi ya Ujerumani ya Utafiti wa Lishe huko Potsdam.

Soko la kimataifa la vyakula vinavyofanya kazi linawakilisha uwezekano wa ukuaji wa dola za Marekani bilioni 230. Kiasi cha mauzo nchini Ujerumani ni karibu euro bilioni moja, na hali hiyo inaongezeka. Uwezo wa soko unakadiriwa kuwa euro bilioni 5,5 hadi 6, ambayo italingana na sehemu ya asilimia 5-10 ya jumla ya chakula. Katika EU, bidhaa za maziwa huchangia sehemu kubwa zaidi ya soko la "chakula linalofanya kazi" kwa asilimia 65.

1.   0 maoni
2.   mara 408 kuonyeshwa