DFV ประธาน Dohrmann กับรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเมเยอร์ฮันโนเวอร์
แฟรงค์เฟิร์ตดอร์มานน์ 17 กรกฎาคม 2017 บทสัมภาษณ์โดยละเอียดโดย Christian Meyer รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของ Lower Saxony ใน afz และคำพูดตอบโต้ที่จัดทำขึ้นเป็นจดหมายเปิดผนึกโดย Herbert Dohrmann ประธานาธิบดี DFV ในประเด็นเดียวกัน: ตอนนี้ทั้งสองฝ่ายได้พบกันที่ Hanover เพื่อสนทนาส่วนตัว รัฐมนตรียังสัญญาว่าจะตรวจสอบการลดค่าธรรมเนียมสำหรับการค้าของคนขายเนื้อ
เป็นเรื่องเกี่ยวกับความเป็นภูมิภาคและการบำรุงรักษาโครงสร้างที่ทำให้มั่นใจได้ว่าผู้บริโภคจะได้รับอาหารท้องถิ่น ในการมีส่วนร่วมใน afz ความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ได้ชัดเจนว่าจะบรรลุเป้าหมายนี้ได้อย่างไร สมาคมคนขายเนื้อเยอรมันไม่สามารถแบ่งปันภาพลักษณ์เชิงบวกของนโยบายที่รัฐมนตรีวาดไว้ในการสัมภาษณ์ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมและการกระจายอย่างไม่เป็นธรรมและการระดมทุนที่ใช้อย่างไม่ถูกต้องถูกวิพากษ์วิจารณ์
ในฮันโนเวอร์มีการแลกเปลี่ยนอย่างกว้างขวางระหว่างรัฐมนตรีเมเยอร์และหัวหน้าแผนกของเขาในแง่หนึ่งและเฮอร์เบิร์ตดอร์มานน์ประธาน DFV และมาร์ตินฟุคส์ผู้จัดการทั่วไปของ DFV ในอีกด้านหนึ่ง Dohrmann ได้กล่าวถึงประเด็นหลักของการวิพากษ์วิจารณ์การค้าของคนขายเนื้ออีกครั้ง
มุมมองที่แตกต่างกันนั้นชัดเจนที่สุดในกรณีของค่าธรรมเนียม ในขณะที่กระทรวงพูดถึงภาระที่เล็กน้อยเนื่องจากอยู่ในระดับต่ำ DFV เห็นข้อเท็จจริงที่นี่ซึ่งเกินกว่าความรำคาญที่แท้จริง จากมุมมองของสมาคมค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับการตรวจสอบการตรวจสอบอาหารเป็นประจำแสดงถึงภาระที่ไม่สมส่วนในธุรกิจหัตถกรรม แม้ว่าค่าธรรมเนียมสำหรับธุรกิจขนาดเล็กจะต่ำกว่าธุรกิจขนาดใหญ่ตามผลประกอบการและความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจครอบครัวขนาดเล็ก แต่ภาพก็แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
คล้ายกับค่าธรรมเนียมการตรวจชิ้นเนื้อ ผู้แทน DFV วิพากษ์วิจารณ์ค่าธรรมเนียมที่สำเร็จการศึกษาซึ่งหมายความว่าโรงฆ่าสัตว์ขนาดใหญ่ได้เปรียบในการแข่งขันผ่านนโยบายค่าธรรมเนียมของรัฐ ที่นี่รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสัญญาว่าจะตรวจสอบความเรียบง่ายสำหรับโรงฆ่าสัตว์แบบมืออาชีพในช่วงกฎหมายถัดไป แม้ว่ากฎหมายว่าด้วยค่าธรรมเนียมจะไม่อนุญาตให้มี "ค่าธรรมเนียมมาตรฐาน" สำหรับการตรวจเนื้อสัตว์ แต่การอุดหนุนทางการเงินจากรัฐไปยังเทศบาลโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อบรรเทาธุรกิจขนาดเล็กนั้นค่อนข้างเป็นไปได้
หัวข้อของการแลกเปลี่ยนยังเป็นการส่งเสริมโครงสร้างภูมิภาค การค้าของคนขายเนื้อบ่นมานานแล้วว่านอกเหนือจากการเกษตรแล้วยังมีการดำเนินการน้อยเกินไปที่จะรักษาวงจรในภูมิภาคให้คงอยู่ แต่จะมีการวางโปรแกรมที่สนับสนุนมาตรการที่มีราคาแพงเพื่อทดแทนสิ่งที่สูญเสียไปครึ่งหนึ่ง ในบริบทนี้รัฐมนตรีได้อ้างถึงโครงการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องสำหรับธุรกิจขนาดเล็กในอุตสาหกรรมอาหารซึ่งสามารถพึ่งพาเงินอุดหนุนสำหรับการลงทุนได้ นอกจากนี้ยังมีการเปิดตัวโครงการระดมทุนอื่นซึ่งสัญญาว่าจะให้เงินอุดหนุนสำหรับธุรกิจขนาดเล็กที่สุดโดยไม่คำนึงถึงภาคส่วน กระทรวงและสมาคมตกลงที่จะร่วมกันให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับโครงการของรัฐเหล่านี้
