เส้นทางสู่การเปลี่ยนแปลงระบบอาหาร
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการเปลี่ยนแปลงระบบเกษตรกรรมและอาหารทั่วโลกมีความจำเป็นเร่งด่วน รายงานของคณะกรรมาธิการเศรษฐกิจระบบอาหาร (FSEC) ซึ่งนำเสนอในกรุงเบอร์ลินเมื่อวันที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2024 แสดงให้เห็นชัดเจนว่าสิ่งนี้เป็นไปได้และยังจะนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจมหาศาลอีกด้วย...