ช่องข่าว

เส้นทางสู่การเปลี่ยนแปลงระบบอาหาร

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการเปลี่ยนแปลงระบบเกษตรกรรมและอาหารทั่วโลกมีความจำเป็นเร่งด่วน รายงานของคณะกรรมาธิการเศรษฐกิจระบบอาหาร (FSEC) ซึ่งนำเสนอในกรุงเบอร์ลินเมื่อวันที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2024 แสดงให้เห็นชัดเจนว่าสิ่งนี้เป็นไปได้และยังจะนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจมหาศาลอีกด้วย...

อ่านเพิ่มเติม

สัมมนาออนไลน์สด “ติดตามกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์แปรรูปดิบและไส้กรอกดิบ”

ด้านใดที่มีความสำคัญในแง่ของการติดตามกระบวนการและการประกันคุณภาพในการผลิตไส้กรอกดิบและแฮมแดง คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ มีให้ในการสัมมนาออนไลน์สดของ QS Academy "การตรวจสอบกระบวนการของผลิตภัณฑ์แปรรูปดิบและไส้กรอกดิบ" ซึ่งมีผู้เข้าร่วมเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้น...

อ่านเพิ่มเติม

มุ่งเน้นไปที่ภาคเกษตรกรรมและอาหาร

หลังจากประสบความสำเร็จในการฉายรอบปฐมทัศน์ในปี 2023 “Inhouse Farming – Feed & Food Show” จะเปิดประตูเป็นครั้งที่สองในปีนี้ตั้งแต่วันที่ 12 ถึง 15 พฤศจิกายนในเมืองฮันโนเวอร์ จุดนัดพบ B2B ของ DLG (สมาคมเกษตรกรรมเยอรมัน) จัดขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของ EuroTier ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าชั้นนำของโลกสำหรับการเลี้ยงสัตว์และการจัดการปศุสัตว์ระดับมืออาชีพ...

อ่านเพิ่มเติม

การแก้ไข QA ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์

เมื่อต้นเดือนมกราคม 2024 QS Academy ได้จัดสัมมนาออนไลน์สำหรับพันธมิตรระบบจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เกี่ยวกับข้อกำหนดที่ได้รับการปรับปรุงในแนวทาง QS งานสัมมนา การปรับปรุง QS ปี 2024 – นำข้อกำหนดใหม่ไปใช้อย่างถูกต้อง ตอนนี้คุณทำได้แล้ว ที่นี่ ดูฟรี

อ่านเพิ่มเติม

Kaufland เพิ่มกำลังการผลิตในศูนย์บรรจุเนื้อสัตว์

ระบบอัตโนมัติได้ปรับปรุงศูนย์บรรจุเนื้อสัตว์ของ Kaufland ในเมือง Osterfeld ประเทศเยอรมนี ให้ดีขึ้นอย่างมาก ด้วยการใช้โซลูชันการจัดเรียงถาดและการโหลดผลิตภัณฑ์แบบกำหนดเองจาก Qupaq ทำให้ Kaufland สามารถบรรลุผลผลิตจากสายการบรรจุหนึ่งสายซึ่งก่อนหน้านี้ต้องใช้สองสาย สิ่งนี้ได้แปลเป็นการประหยัดต้นทุนสำหรับพนักงานและการบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่อง...

อ่านเพิ่มเติม

เวเบอร์ร่วมมือกับเดโร โกรพ

เพื่อให้สามารถนำเสนอกลุ่มผลิตภัณฑ์โซลูชั่นที่กว้างขึ้นแก่ลูกค้าทั่วโลก Weber Food Technology จึงได้เข้าร่วมเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์กับ DERO GROEP นอกเหนือจากโซลูชั่นทางเทคนิคแล้ว ความร่วมมือนี้ยังรวมเอาประสบการณ์ที่กว้างขวางและความรู้เฉพาะทางของทั้งสองบริษัทเพื่อประโยชน์ของลูกค้าในอุตสาหกรรมอาหาร...

อ่านเพิ่มเติม

ความมุ่งมั่นต่อการเกษตรของเยอรมัน

Kaufland สนับสนุนการเกษตรของเยอรมนีและยืนหยัดเพื่อความร่วมมือที่ยุติธรรมและเชื่อถือได้กับซัพพลายเออร์และเกษตรกรที่เป็นพันธมิตร ในฐานะส่วนหนึ่งของสัปดาห์สีเขียวในกรุงเบอร์ลิน บริษัทไม่เพียงแต่แสดงความมุ่งมั่นแบบองค์รวมต่อความยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังเน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นต่อการเกษตรของเยอรมนีในรูปแบบพิเศษอีกครั้ง และมุ่งมั่นอย่างชัดเจนต่อการผลิตในประเทศ...

อ่านเพิ่มเติม

สัญญาณเริ่มต้นสำหรับ IFFA 2025

ภายใต้คำขวัญ "คิดใหม่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์และโปรตีน" IFFA 2025 เริ่มต้นด้วยนวัตกรรมมากมายและแนวคิดภูมิประเทศที่ได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสม เป็นครั้งแรกที่จะมีกลุ่มผลิตภัณฑ์แยกต่างหากที่เรียกว่า "โปรตีนใหม่" ขณะนี้ผู้แสดงสินค้าสามารถลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมงานอุตสาหกรรมชั้นนำสำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และโปรตีน...

อ่านเพิ่มเติม

อาหารที่ไม่ใช่จีเอ็มโออาจเป็นเรื่องของอดีตไปแล้ว

ในอนาคต พื้นที่อินทรีย์อาจเป็นพื้นที่ปลอดจีเอ็มโอเพียงแห่งเดียวในเยอรมนี นอกจากนี้ยังจะช่วยลดการเลือกอาหารปลอดจีเอ็มโอด้วย ขณะนี้มีการถกเถียงกันในกรุงบรัสเซลส์เกี่ยวกับกฎหมายพันธุวิศวกรรมฉบับใหม่: ในวันที่ 24 มกราคม คณะกรรมการสิ่งแวดล้อมของสหภาพยุโรปจะลงคะแนนเสียงในข้อเสนอของคณะกรรมาธิการสหภาพยุโรปในการยกเลิกกฎระเบียบ และการอภิปรายจะจบลงในรัฐสภาสหภาพยุโรป...

อ่านเพิ่มเติม

Anuga FoodTec: เทคโนโลยีเซ็นเซอร์อัจฉริยะอยู่ในโฟกัส

ตั้งแต่วันที่ 19 ถึง 22 มีนาคม 2024 ผู้ให้บริการชั้นนำด้านโซลูชันเซ็นเซอร์ที่เป็นนวัตกรรมและใช้งานได้จริงจะกำหนดมาตรฐานที่ Anuga FoodTec อีกครั้งเมื่อต้องประสบความสำเร็จในการยกระดับความน่าเชื่อถือและประสิทธิภาพของกระบวนการในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม เซ็นเซอร์อันทรงพลังจะถูกนำเสนอที่ศูนย์นิทรรศการโคโลญจน์ ซึ่งทำหน้าที่ต่างๆ มากมายของการสื่อสารข้ามระบบ ทั้งจากเครื่องจักรสู่เครื่องจักร และจากเครื่องจักรสู่คลาวด์...

อ่านเพิ่มเติม

จำเป็นต้องมีการปฏิรูปนโยบายการเกษตรในวงกว้าง

สมาคมอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ (VDF) ยินดีกับความเต็มใจของนักการเมืองรัฐบาลเบอร์ลินที่จะจัดการกับการปฏิรูปนโยบายการเกษตรในวงกว้างหลังจากการประท้วงของเกษตรกร ภาษีสวัสดิภาพสัตว์ที่มีการพูดคุยกันเป็นวิธีที่เป็นไปได้ที่คณะกรรมาธิการ Borchert ได้เสนอแนะเพื่อเป็นเงินทุนสำหรับการเปลี่ยนแปลงของการเลี้ยงสัตว์ในเยอรมนี...

อ่านเพิ่มเติม

ลูกค้าระดับพรีเมี่ยมของเรา