ช่องข่าว

แนวคิดที่ยิ่งใหญ่สำหรับการค้าปลีก

ผู้แสดงสินค้ากว่า 6200 รายจากทั่วโลกพบปะกับผู้มีอำนาจตัดสินใจในอุตสาหกรรมค้าปลีกที่ Javits Convention Center อันทรงเกียรติในนิวยอร์กซิตี้ ไม่น่าแปลกใจเลยที่งานแสดงสินค้า NRF จะถูกเรียกว่าเป็นแหล่งกำเนิดของแนวคิดที่ยิ่งใหญ่ Bizerba ผู้นำระดับโลกในด้านเทคโนโลยีการชั่งน้ำหนัก ได้จัดแสดงที่นั่นมาหลายปีแล้ว และจะนำเสนอโซลูชันที่เป็นนวัตกรรมอีกครั้งที่นั่นตั้งแต่วันที่ 14 ถึง 16 มกราคม 2024 ภายใต้คำขวัญ "กำหนดอนาคตของคุณ" "วันนี้."...

อ่านเพิ่มเติม

เครื่องบดอุตสาหกรรมใหม่สำหรับบล็อกแช่แข็งและวัตถุดิบสด

ปัจจุบัน Handtmann Inotec นำเสนอเทคโนโลยีการบดรุ่นล่าสุดในรูปแบบของซีรีส์ IW สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และอาหารสัตว์เลี้ยง การใช้งานทั่วไปในด้านผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และไส้กรอกหรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันของเนื้อสัตว์ ได้แก่ ซาลามิ เนื้อสับ ไส้กรอกต้ม รวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เนื้อละเอียด และในอาหารสัตว์เลี้ยง อาหารเปียก แท่งและของว่าง รวมถึงชิ้นในน้ำเกรวี่

อ่านเพิ่มเติม

ปกป้องสภาพอากาศด้วยการรับประทานอาหาร?

หากพูดตามหลักคณิตศาสตร์แล้ว เราผลิตอาหารได้เพียงพอสำหรับทุกคนทั่วโลก อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้เกิดขึ้นจากการเกินขีดจำกัดภาระของดาวเคราะห์อย่างหนาแน่น และนั่นก็ส่งผลตามมา โดยหลักการแล้ว เราสามารถจัดหาอาหารเพื่อสุขภาพให้กับผู้คนประมาณหมื่นล้านคนบนโลกในอนาคตได้ และในขณะเดียวกันก็รักษาวิถีชีวิตของเราไว้ด้วย เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ระบบการเกษตรและอาหารจะต้องเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่...

อ่านเพิ่มเติม

ไนเตรตและไนไตรต์ - เผยแพร่ค่าขีดจำกัดใหม่แล้ว

โพแทสเซียมไนไตรต์ (E 249), โซเดียมไนไตรท์ (E 250), โซเดียมไนเตรต (E 251) และโพแทสเซียมไนเตรต (E 252) เป็นสารเติมแต่งที่ใช้เป็นสารกันบูดมานานหลายทศวรรษ เกลือเหล่านี้มักใช้รักษาเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายอื่นๆ...

อ่านเพิ่มเติม

ปีใหม่ สถานที่ผลิตใหม่

หลังจากใช้เวลาก่อสร้างไม่ถึงสองปี MULTIVAC Group ก็ได้เปิดโรงงานผลิตแห่งใหม่อย่างเป็นทางการในอินเดีย อาคารคอมเพล็กซ์ล้ำสมัยสำหรับการขายและการผลิตซึ่งมีพื้นที่ใช้สอย 10.000 ตารางเมตรจะเริ่มดำเนินการในต้นปี 2024 ปริมาณการลงทุนอยู่ที่ประมาณ 60 ล้านยูโร ในขั้นต้นจะมีพนักงานประมาณ XNUMX คนเข้าทำงานที่สถานที่ดังกล่าว เป้าหมายที่ประกาศไว้คือการจัดหาลูกค้าในอินเดีย ศรีลังกา และบังคลาเทศอย่างเหมาะสมที่สุด ผ่านทางพื้นที่ใกล้เคียงในระดับภูมิภาคและเวลาจัดส่งที่สั้นลง...

อ่านเพิ่มเติม

ชาวเยอรมันต้องการความยั่งยืนมากขึ้นในตะกร้าช้อปปิ้ง

ชาวเยอรมันจำนวนหนึ่งในห้าจะซื้ออาหารที่ผลิตโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงที่เป็นสารเคมี แต่ใช้ปุ๋ยแร่ตามเป้าหมาย และ: คุณคงพร้อมที่จะเจาะลึกลงไปในกระเป๋าของคุณเพื่อสิ่งนี้ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยโฮเฮนไฮม์ ในเมืองสตุ๊ตการ์ท ได้ตรวจสอบเรื่องนี้โดยใช้นมและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นตัวอย่าง...

อ่านเพิ่มเติม

เวเบอร์ มาสชิเนนเบา กลายเป็น เวเบอร์ ฟู้ด เทคโนโลยี

ผู้ผลิตอาหารทั่วโลกผลักดันการผลิตแบบอัตโนมัติอย่างต่อเนื่อง และต้องการได้รับสายการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์จากแหล่งเดียว ผู้ผลิตเครื่องจักรและโรงงานในอุตสาหกรรมอาหารก็ต้องเตรียมพร้อมและปรับตัวตามไปด้วย

อ่านเพิ่มเติม

SÜDPACK ขยายการมีส่วนร่วมใน CARBOLIQ

โดยมีผลตั้งแต่วันที่ 2 มกราคม 2024 SÜDPACK จะเข้าซื้อหุ้นเพิ่มเติมใน CARBOLIQ GmbH และแต่งตั้ง Dirk Hardow เป็นกรรมการผู้จัดการ SÜDPACK ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการจัดการแบบหมุนเวียนของการรีไซเคิลพลาสติกและสารเคมีในฐานะเทคโนโลยีการรีไซเคิลเสริม Dirk Hardow ซึ่งเป็นหัวหน้า BU FF&C ที่ SÜDPACK รับผิดชอบเหนือสิ่งอื่นใดในการพัฒนาและการนำแบบจำลองวงกลมไปใช้ โดยจะเป็นผู้นำบริษัทในฐานะกรรมการผู้จัดการในอนาคต...

อ่านเพิ่มเติม

การโฆษณาเกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศมักทำให้เข้าใจผิด

ราวกับว่ามีอะไรให้ทำและดูไม่มากพอเมื่อซื้อของชำ บรรจุภัณฑ์ของอาหารหลายชนิดมีข้อความและรูปภาพผสมกัน สำหรับบางคน แค่อ่านดูขณะเดินผ่านซุปเปอร์มาร์เก็ตก็พอแล้ว...

อ่านเพิ่มเติม

Merry Christmas และปีใหม่ที่มีความสุข ...

Dear Sir or Madam คริสต์มาสจะมาถึงในอีก 5 วัน ทีมบรรณาธิการยังต้องการการพักผ่อนในบางช่วงเวลาด้วยเหตุนี้เราจึงรายงานเฉพาะข่าวล่าสุดจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์อย่างไม่สม่ำเสมอในสัญลักษณ์ข่าวระหว่างวันหยุด เช่นเดียวกับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ - ตั้งแต่วันที่ 01.01.2023 คุณสามารถอ่านข่าวทั้งหมดจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ได้อีกครั้ง ...

อ่านเพิ่มเติม

ถั่วเหลืองที่ยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ทั้งหมด

ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2024 บริษัทที่ได้รับการรับรอง QS จะต้องขายเฉพาะอาหารสัตว์ที่ตรงตามมาตรฐาน QS-Sojaplus เท่านั้น ดังนั้น QS จึงช่วยให้ห่วงโซ่การผลิตทั้งหมดสำหรับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์พึ่งพาการใช้ถั่วเหลืองที่ผลิตได้อย่างยั่งยืนมากขึ้น...

อ่านเพิ่มเติม

ลูกค้าระดับพรีเมี่ยมของเรา