News channel

Inirerekomenda ng DGE ang maximum na 300 gramo ng karne bawat linggo

Pflanzenbetonte Ernährung. Heißt das, wir müssen jetzt alle vegetarisch oder vegan leben? Klares Nein. Wer gerne Fleisch essen und gleichzeitig Gesundheit und Umwelt schonen möchte, kann den Konsum einschränken auf maximal 300 Gramm in der Woche. Das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung auf Grundlage wissenschaftlicher Modelle...

Magbasa nang higit pa

Ang baka at ang klima

Eine pflanzenbasierte Ernährung ist die richtige Strategie für ein klimaschonenderes Landwirtschafts- und Ernährungssystem. In vielen Köpfen hat sich allerdings inzwischen die Faustformel „Die Rinder sind an allem Schuld“ festgesetzt. Und ja: die Produktion tierischer Lebensmittel belastet das Klima deutlich stärker als die Erzeugung pflanzlicher Nahrung...

Magbasa nang higit pa

Green light para sa Rügenwalder Mühle

Inaprubahan ng European Commission ang mayoryang stake ng pamilyang may hawak ng Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG sa kumpanya ng pamilya na Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Ang pag-apruba ng European Commission ay nauna sa masinsinang pagsusuri. Sa opisyal na pag-apruba ng pamumuhunan, malinaw na ang paraan para magsanib ang dalawang kumpanya ng pamilya...

Magbasa nang higit pa

Ang Anuga FoodTec 2024 ay isang kumpletong tagumpay

Die Anuga FoodTec 2024 hat erneut ihre Position als primäre Zuliefermesse und zentrale Plattform der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie gestärkt. 'Responsibility' lautete das Leitthema der Fachmesse und ihres umfangreichen Fachprogramms, das Antworten auf Fragen aus den Bereichen alternative Proteinquellen, Energie- und Wassermanagement, Digitalisierung sowie Künstlicher Intelligenz gab...

Magbasa nang higit pa

Ang Westfleisch ay patuloy na lalago sa 2023

Ang Westfleisch ay patuloy na lumago noong 2023: Ang pangalawang pinakamalaking German meat marketer na nakabase sa Münster ay nakapagpataas ng mga benta nito ng 11 porsiyento sa 3,35 bilyong euro noong nakaraang taon. Ang mga kita bago ang interes at buwis (EBIT) ay tumaas ng halos 7 porsiyento hanggang 37,7 milyong euro. Ang taunang surplus ay umaabot sa 21,5 milyong euros...

Magbasa nang higit pa

Ang matinding katabaan ay patuloy na tumataas

Immer mehr Menschen leiden an starkem Übergewicht. Im Jahr 2022 waren mehr als eine Milliarde Menschen rund um den Globus fettleibig. Seit 1990 hat sich die Zahl der Betroffenen unter Erwachsenen mehr als verdoppelt und bei Kindern und Jugendlichen sogar vervierfacht. Das hat eine Studie gezeigt, die kürzlich im Fachjournal „The Lancet“ erschienen ist. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) war an der Datenerhebung und -auswertung in 197 Ländern beteiligt...

Magbasa nang higit pa

Seremonya ng parangal sa Anuga FoodTec sa Cologne

Ang kilalang International FoodTec Award 2024, ang nangungunang premyo para sa teknolohiya ng pagkain, na ipinakita ng DLG (German Agricultural Society) at ng mga kasosyong espesyalista nito, ay ipinakita kahapon ng gabi sa Anuga FoodTec sa Cologne. Isang kabuuan ng 14 na proyekto ng innovation mula sa pandaigdigang industriya ng pagkain at suplay ang pinarangalan. Apat sa mga groundbreaking development na ito ang nakatanggap ng International FoodTec Award sa ginto, habang sampung iba pa ang ginawaran ng silver medal...

Magbasa nang higit pa

Anuga FoodTec 2024 specialist program

Ang Anuga FoodTec, ang pinakamalaking trade fair ng supplier sa mundo para sa industriya ng pagkain, ay magsisimula ngayon sa Cologne. Ang malawak na programa ng kaganapan sa Anuga FoodTec 2024, ang nangungunang supplier sa trade fair sa mundo para sa industriya ng pagkain at inumin, ay magbibigay ng mahalagang impetus para sa cross-industry na dialogue kasama ang maraming format ng kaganapan nito. Ang pokus ay partikular sa pangunahing tema ng "responsibilidad"...

Magbasa nang higit pa

Ang pagbabago ng pag-aalaga ng hayop ay nakakakuha ng momentum

Ang restructuring ng pag-aalaga ng hayop sa Germany ay nakakakuha ng momentum. Ang bagong inilunsad na pederal na programa sa pagpopondo ay mataas na ang hinihingi mula sa mga magsasaka pagkaraan ng paglulunsad nito. Ang mga aplikasyon na may dami ng pagpopondo na halos 12,7 milyong euro (mula noong Marso 14.3.2024, 26,5) ay natanggap sa mga unang araw. Kasama ang sariling kontribusyon ng mga kumpanya, ang kabuuang dami ay halos XNUMX milyong euros na...

Magbasa nang higit pa

Ang OTTO GOURMET ay may pinakamataas na rate ng rekomendasyon sa lahat ng mga nagtitingi ng karne

Ang kumpanyang ServiceValue GmbH ay nagsagawa ng isang independiyenteng survey ng consumer sa ngalan ng Bild, kung saan ang kumpanya ng paghahatid ng karne ng Heinsberg na OTTO GOURMET ay lumabas bilang ang pinakamahusay na kumpanya sa industriya na may "Pinakataas na Rekomendasyon". Ang survey ay naganap noong Disyembre 2023 at Enero 2024. Kasama sa pag-aaral ang mahigit 500.000 review ng consumer...

Magbasa nang higit pa

Sina Cem Özdemir at Armin Laschet ay mga panauhin sa Tönnies Research Symposium

Saan patungo ang German livestock farming? Malinaw na sinagot ng 150 matataas na bisita mula sa negosyo, pulitika, kalakalan at agrikultura ang tanong na ito sa Tönnies Research symposium noong Lunes at Martes sa Berlin: Ang pag-aalaga ng hayop ay at nananatiling mahalagang bahagi ng pabilog na agrikultura at ang karne ay isang mahalagang bloke ng gusali para sa balanseng , malusog na diyeta. Nangangailangan ito ng karaniwang direksyon para sa lahat ng kasangkot sa kadena.

Magbasa nang higit pa

Ang aming mga premium na customer