Ang mga Germans kumain ng mas sariwang pagkain kaysa sa Pranses
Balingen, Setyembre 18.09.2017, XNUMX - Kumain tulad ng Diyos sa Pransya? Ang isang survey sa pag-uugali ng mamimili sa paligid ng paksa ng sariwang pagkain ay nagsiwalat: Ang mga Aleman sa average na gumastos ng mas kaunting pera sa sariwang pagkain kaysa sa mga taong Pranses, ngunit kumakain ng higit dito kaysa sa kanilang mga kapit-bahay. Ang kinatawan ng pag-aaral ay natupad sa ngalan ng Bizerba ng instituto ng pananaliksik sa merkado na OpinionWay.
Bilang isang resulta, 41 porsyento ng mga mamimili ng Aleman ang nagsasabi na kumakain sila ng mas sariwang mga produkto ngayon kaysa sa ginawa nila limang taon na ang nakalilipas. Sa Pransya ay halos isa lamang sa tatlo (34 porsyento) ang nagsasabi nito. Ang mga saloobin patungo sa pagkonsumo ng sariwang pagkain ay pangunahing nararamdaman ng mga kababaihan (46 porsyento) at mga kabataan (64 porsyento sa mga wala pang 35) sa parehong mga bansa.
Ang mga dahilan para dito ay magkakaiba sa parehong mga bansa. Sa Pransya, higit sa kalahati ng mga na-survey na nais kumain ng mas malusog (53 porsyento), na sinusundan ng pag-aalala na bawasan ang pagkonsumo ng mga naprosesong produkto (45 porsyento). Sa Alemanya, isa sa limang estado na nais nilang gumawa ng isang bagay na mabuti para sa kanilang sarili (20 porsyento). Ang isang katlo ng mga mamimili ng Aleman (34 porsyento) ay nangangalanan ng pagluluto bilang isang motibo para sa pagtaas ng pagkonsumo ng sariwang pagkain. Halos 15 porsyento ang bumili ng mas sariwang ani kung nabebenta ang mga ito sa isang malapit na tindahan.
Gumastos ang Pransya ng higit, ngunit hindi nasiyahan sa ratio ng pagganap ng presyo
Habang ang mga Aleman ay bumili ng mas sariwang pagkain, ang mga mamimili ng Pransya ay gumastos ng mas maraming pera sa pamimili sa sariwang counter ng pagkain: Gumastos ang mga Aleman ng 131 euro sa average, habang ang mga mamamayang Pransya ay nagbabayad ng isang average ng 182 euro. Sa kabila o marahil dahil sa mataas na paggasta, pakiramdam ng mga mamimili mula sa kalapit na Pransya na nasobrahan sila pagdating sa mga presyo. Pagdating sa karne, halimbawa, 68 porsyento ang nag-iisip na nagbabayad sila ng sobra. Ang mga mamimili ng Aleman, sa kabilang banda, sa pangkalahatan ay nasiyahan sa ratio ng pagganap ng presyo sa sariwang counter ng pagkain; higit sa kalahati (56 porsyento) ang nag-iisip na ang presyo para sa karne ay tama lamang.
Ang mabilis na pamumuhay ng ating lipunan ay mas nakakainis sa mga mamimili ng Aleman kaysa sa ating mga kapit-bahay: 27 porsyento ng mga mamimili na nagsabing kumain ng mas kaunting sariwang pagkain kaysa limang taon na ang nakakalipas na nagluluto nang mas kaunti (27 porsyento kumpara sa 15 porsyento sa Pransya) o nagreklamo sa pangkalahatan, ang kakulangan ng oras para dito (20 porsyento kumpara sa 10 porsyento sa Pransya).
Ang pag-uugali sa pamimili ng mga Aleman ay mas madaling kapitan sa pagbagu-bago ng presyo
Ang mga kadahilanan para sa pagbawas ng pagkonsumo ng sariwang pagkain samakatuwid ay may motibikal din sa mga mamimili ng Pransya: Kung mayroon silang mas kaunting pera na gugugol o kung tumaas ang presyo, higit sa kalahati ng mga respondente (51 o 53 porsyento) ang bumili ng mas kaunting mga sariwang produkto. Ang mga mamimili ng Aleman ay makabuluhang mas madaling kapitan dito, sa 29 at 28 porsyento ayon sa pagkakabanggit.
Ang mga mamimili sa Alemanya ay mas mahusay na nakakaalam tungkol sa pinakamahusay bago ang mga petsa (BBD) at pag-iimbak ng sariwang pagkain: alam ng dalawang katlo kung gaano katagal maaaring kainin (69 porsyento) o kung paano dapat itago ang mga sariwang produkto (68 porsyento) - kalahati sa mga ito Pinabulaanan ito ng mga mamimili ng Pransya (bawat 50 porsyento). Ang mga kabataan na wala pang 35 taong gulang sa Pransya ay partikular na nagsasabi na hindi nila alam kung gaano katagal ang isang sariwang produkto na walang pinakamagandang petsa na maaaring kainin nang hindi nagkakasakit.
Ang pag-aaral ay isinagawa ng OpinionWay noong Hulyo 2016 at Pebrero 2017 kasama ang higit sa 2.100 mga mamimili sa Alemanya at Pransya. Ang kliyente ay ang Bizerba, ang nangunguna sa merkado na nagbibigay ng mga solusyon sa teknolohiya para sa paghawak ng sariwang pagkain.
Tungkol Bizerba:
Bizerba nag-aalok ng mga customer sa sektor crafts, kalakalan, industriya at Logistics sa buong mundo na may isang natatanging portfolio ng mga solusyon na binubuo ng hardware at software sa paligid ng gitnang laki "timbang". Ang kompanyang ito supplies produkto at mga solusyon para sa mga aktibidad cutting, processing, pagtimbang, cashiering, pagsubok, Commissioning at pagpepresyo. Comprehensive mga serbisyo mula sa pagkonsulta sa mga serbisyo, mga label at consumables sa pagpapaupa round off ang mga hanay ng mga solusyon.
Dahil 1866 Bizerba dinisenyo higit sa lahat ang mga teknolohikal na pag-unlad sa larangan ng tumitimbang ng teknolohiya at ay naroroon sa 120 bansa ngayon. Ang customer base saklaw mula sa mga pandaigdigang kalakalan at pang-industriya mga kumpanya sa buong tingi sa bakers at Mangkakatay ng Karne 'trade. Punong-himpilan para sa limang henerasyon guided family-owned grupo ng mga kumpanya na may tungkol sa 3.900 empleyado sa buong mundo, ay Balingen sa Baden-Württemberg. Ang karagdagang manufacturing pasilidad ay matatagpuan sa Germany, Austria, Switzerland, Italya, Espanya, China, Canada at USA. Bilang karagdagan Bizerba ay nagpapanatili ng isang pandaigdigang network ng mga benta at mga lokasyon ng serbisyo.
