Anuga Meat - Ang pinakamalaking trade fair sa buong mundo para sa mga produktong karne at karne

Resulta ng record: Tungkol sa 900 provider mula sa mga bansa ng 50 sa tatlong bulwagan. Ang Anuga Meat, isa sa sampung trade fair sa ilalim ng payong Anuga, ay nagtatakda ng isang bagong tala na may higit sa 900 na mga supplier mula sa mga bansa ng 50. Muli, ang mga nangungunang manlalaro, maliit at katamtamang laki ng mga kumpanya ay nagtatanghal sa kanilang panig. Sinakop ng Anuga Meat ang isang gross exhibition space ng 55.000 m² sa tatlong mga bulwagan ng eksibisyon, na ginagawa itong pangalawang pinakamalaking trade fair ng Anuga pagkatapos ng Anuga Fine Food. Bilang pinakamalaki at pinakamahalagang pantay sa pagkain sa buong mundo, ipinakita ng Anuga ang 7. sa 11. Oktubre 2017 kabuuang tungkol sa 7.200 provider mula sa 100 bansa.

Ang Anuga Meat ay ang pinaka-kumpletong impormasyon at order platform para sa karne, sausage, laro at manok kasama ang pandaigdigang alay nito. Saklaw nito ang buong spectrum ng paggawa ng karne sa iba't ibang yugto ng pagproseso.Ang saklaw ng mga produkto ay mula sa mga hindi edukadong mga produkto ng karne sa pamamagitan ng mga paghahanda ng karne at mga produktong kaginhawaan hanggang sa pinong sausage at mga produktong ham at mga regional specialty. Sa buong mundo walang maihahambing na eksibisyon ng industriya ng karne.

Ang mga nangungunang exhibitors sa Anuga Meat ay kinabibilangan ng Argal, Agrosuper, Bell, Beretta, Citterio, Danish Crown, El Pozo, Heidemark, Inalca, Miratorg, MHP, NH Foods, OSI, Pini Italia, Plukon, Sauels, Stone House, Tönnies, VanDrie , Vion, Westfleisch, Wiesenhof at Wiltmann. Ang bago ay ang French Groupe Bigard.

Ang isa sa maraming mas maliit at katamtamang laki ng mga kumpanya sa industriya ng karne ay nagwagi ngayong taon ng German Founders Award Grillido. Nakikilahok sa Anuga Meat ay ang Argentina, Australia, Brazil, Germany, France, Ireland, Italy, Netherlands, Paraguay, Spain, Turkey, Uruguay at USA. Mas maliit na mga pakikilahok ng pangkat mula sa Canada, Japan at South Africa pati na rin ang nag-iisang exhibitors mula sa New Zealand at India na kumpleto ang pandaigdigang spectrum.

Sinakop ng Anuga Meat ang mga bulwagan 5, 6 at 9 ng Cologne Exhibition Center. Sa pamamagitan ng mga sub-segment na Sausages (Hall 5.2 at 6), Red Meat (Hall 6 at 9) at Poultry (Hall 9), nag-aalok ito ng mahusay na orientation sa mga nagtitingi.

Ang buong merkado sa mundo sa isang lugar, sa isang pagkakataon, sa ilalim ng isang bubong!

Ang pag-export ay patuloy na gumaganap ng isang pangunahing papel sa internasyonal na industriya ng karne. Tulad ng pagtaas ng pandaigdigang pangangailangan para sa mga produktong karne, ang mga merkado ng mamimili para sa mga tagagawa ng EU ay lalong lumilipat sa mga rehiyon ng paglago tulad ng Asya at Hilaga at Timog Amerika. Ang mga produktong karne lalo na mula sa Hilaga at Timog Amerika ay ibinibigay din sa buong mundo, kasama na rin sa Europa. Ang kumpetisyon ng mga gumagawa ay naaayon nang malaki. Ang mga tagagawa ay nakikipagkumpitensya din para sa pagbabahagi ng merkado sa loob ng EU.

Kasabay nito, ang mga alalahanin ng mamimili tulad ng pagsubaybay, kalusugan ng hayop, kagalingan ng hayop at kalidad ay nagiging mahalaga sa consumer, at isasaalang-alang ng mga tagagawa sa kanilang disenyo ng supply. Kahit na ang mga vegetarian o kahit na mga vegan na kapalit ng karne ay nasa vogue sa ilang mga merkado at ipinapakita ng mga prodyuser sa konteksto ng iyong presensya ng patas na kalakalan.

Sa mga sales channel, ang labas ng bahay na merkado ay gumaganap ng isang pagtaas ng papel sa tabi ng mga nagtitingi.

Maraming mga tagagawa ng mga produktong karne (sausage at mga produktong karne) ang gumagawa ng kanilang marka na may mga espesyalista mula sa kanilang mga rehiyon. Lalo na ang mga specialty ng sausage at ham mula sa Europa ay nagtatamasa ng mahusay na katanyagan, lalo na din sa Asya tulad. Sa Hong Kong, Japan at Korea.

Ang laki ng iba't ibang mga produktong karne na ipinakita sa Anuga ay ipinapakita sa database ng balita sa website ng Anuga. Ang nag-aalok ng saklaw mula sa gourmet meat hanggang sa mga rehiyonal na ham at salami na pagkakaiba-iba hanggang sa Beef Jerky, fitness sausages, ToGo sausage meryenda at mga pagkaing nakaayos na batay sa karne.

Ang mga pampalasa, halamang damo at sarsa, na nagbibigay ng mga pagkaing karne ng orihinal at orihinal na pagkakaiba-iba ng lasa, ay kabilang din sa saklaw ng Anuga Meat o maaaring matagpuan sa isa sa iba pang mga trade fair ng Anuga. Lahat sa lahat, ang mga supplier ng 7.200 mula sa mga bansa ng 100 ay naroroon sa kanilang sarili sa Anuga sa Cologne.

Ang makatarungang ay mula Sabado, 7.10. bukas hanggang Miyerkules, 11.10.2017 10 sa 18 araw-araw mula PM. I-access lamang magkaroon ng mga bisita.

Higit pang impormasyon, database at tiket ng nagtatanghal: www.anuga.de/ www.anuga.com