Walang nitrite. Walang nitrates. Walang preservatives. Walang tina. Bagama't ang mga Italyano ay kumakain pa rin ng pinakamaraming Parma ham, ang Germany, kasama ang France, ang pinakamahalagang European export market para sa tradisyunal na EU-protected ham specialty mula sa Emilia-Romagna. Upang patuloy na maisulong ang kagalakan at kasiyahan ng klasikong ham sa mga German consumer, ang Consorzio del Prosciutto di Parma ay nakikipagtulungan sa mga grocery store at delicatessen chain sa loob ng maraming taon at nagpapatupad ng mga aktibidad sa buong bansa sa POS gayundin sa digital.. .

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 214 beses

Ang independent testing institute ng German Agricultural Society (DLG) ay muling sumubok ng maraming produkto ng karne bilang bahagi ng taunang pagsusuri sa kalidad nito. Ang resulta: Nakatanggap ang Kaufland ng kabuuang 138 ginto at 39 na mga parangal na pilak para sa kalidad ng sarili nitong mga produktong karne...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 506 beses

Matapos ang pagkuha ng Meatless BV noong nakaraang taon, inanunsyo ng BENEO ang susunod na hakbang sa diskarteng nakabatay sa halaman nito sa Fi Europe ngayong taon. Plano ng tagagawa ng ingredient na palawakin ang portfolio nito ng mga semi-finished na produkto para isama ang plant-based meatless sa simula ng 2024^®Mga kagat ng baka at tinadtad na karne. Sa gayon, nag-aalok ang BENEO sa mga tagagawa ng isang scalable at mahusay na paraan upang makagawa ng tunay na imitasyon ng baka na may makatas at parang karne na texture...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 783 beses

Ang Rügenwalder Mühle at ang photographer at content creator na si Paul Ripke ay nagsasagawa ng susunod na malaking hakbang sa kanilang pakikipagtulungan: Sa kontekstong ito, ang kumpanya ng pamilya ay naglulunsad ng Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 916 beses

Ang magkapatid na Wolfgang at Stephan Otto mula sa Heinsberg meat specialist na OTTO GOURMET, kasama ang namumukod-tanging photographer ng pagkain na si Thomas Ruhl, ay nag-publish ng ganap na binago at na-update na edisyon ng kanilang matagumpay na aklat na "Gutes Fleisch"...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1004 beses

Kinumpleto ng K+G Wetter ang seryeng Hygienic Secure gamit ang isang craft vacuum cutter: Ang compact VCM 70 ay kumikinang sa mga feature sa kalinisan na humahanga sa mga customer sa loob ng maraming taon. Bilang isang Hygienic Secure Cutter, ang VCM 70 ay may patentadong naaalis na strip ng takip ng kutsilyo. Maaari itong alisin at muling ipasok sa isang madaling hakbang para sa paglilinis...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1080 beses

Ang mga trainees sa Kaufland meat factory sa Heilbronn ay nakatanggap din ng suporta mula sa mahigit 250.000 bees ngayong taon. Ang kanilang trabaho ay maghatid ng pulot para sa isang eksklusibong honey ham. Ang ham ay ginawa nang nakapag-iisa ng mga nagsasanay at eksklusibong makukuha sa Kaufland sa katapusan ng Oktubre...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1053 beses

Sinuri ng mga tagasubok mula sa Stiftung Warentest ang mga marinated neck steak alinsunod sa kasalukuyang mataas na temperatura ng tag-init. Ang resulta: ang neck steak Let's BBQ Mexico Style mula sa sariling brand ng Kaufland na K-Purland ay ginawaran bilang nanalo sa pagsubok. Ang kalidad na ito ay pinahahalagahan din ng mga customer ng Kaufland, dahil ang steak na may maanghang na paprika marinade ay isang ganap na klasiko na tinatangkilik ng mga customer na iniihaw taon-taon...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1564 beses

Schwandorf, Hulyo 2023. Ang Food Test Center ng DLG (German Agricultural Society) ay nagbibigay ng kabuuang 46 GOLD medals ngayong taon sa food manufacturer Wolf...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1259 beses

Nakabuo ang Handtmann ng bagong interface ng komunikasyon na nagdadala ng pagkakakonekta ng teknolohiya ng sistema ng Handtmann at mga solusyon sa pagtuklas ng dayuhang katawan sa isang bagong antas. Ang bagong interface ng komunikasyon na X40 ay bukas sa mga metal detector mula sa lahat ng mga tagagawa. Higit sa lahat, nakikinabang ang mga tagagawa ng karne at sausage sa medium hanggang pang-industriya na laki mula sa kontrol ng gitnang linya at ang nababaluktot na pagsasaayos para sa malawak na hanay ng mga proseso ng produksyon: Ang metal detector ay direktang konektado sa labasan ng Handtmann vacuum filler o, kung isang filling grinder. ay ginagamit, pagkatapos ng pagpuno ng gilingan...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1607 beses

Pinarangalan ng Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL) ang 24 na nangungunang kumpanya sa industriya ng pagkain ng Aleman ng Federal Prize. Ito ang pinakamataas na kalidad na parangal ng industriya ng pagkain ng Aleman. Si Cem Özdemir, Federal Minister of Food and Agriculture, kasama si Freya von Czettritz, CEO ng DLG Holding (German Agricultural Society), ay nagpakita ng sertipiko at medalya sa isang maligaya na seremonya sa Berlin. Pinarangalan ang mga producer ng mga baked goods at meat products gayundin ang mga processed fruit, vegetable at potato products...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1659 beses