DFV President Dohrmann sa Ministro Meyer sa Hanover
Frankfurt am Main, Hulyo 17, 2017. Isang detalyadong panayam ng Ministro ng Agrikultura ng Lower Saxony na si Christian Meyer sa afz at isang kontra-speech na binuo bilang isang bukas na liham ni DFV President Herbert Dohrmann sa parehong lugar: Ngayon ang magkabilang panig ay nagkita na sa Hanover para sa personal na pag-uusap. Nangako rin ang ministro na susuriin ang mga bawas sa bayad para sa pangangalakal ng butcher.
Ito ay tungkol sa rehiyonal at pagpapanatili ng mga istruktura na nagtitiyak na ang mga mamimili ay binibigyan ng lokal na pagkain. Sa mga artikulo sa afz, ang mga pangunahing pagkakaiba ay naging malinaw kung paano makakamit ang layuning ito. Hindi maibahagi ng German Butchers' Association ang napakapositibong larawan ng patakaran nito na iginuhit ng ministro sa panayam. Sa partikular, ang mga karagdagang at hindi patas na ibinahagi na mga bayarin at ang maling paggamit ng pondo ay binatikos.
Sa Hanover, nagkaroon na ngayon ng detalyadong palitan sa pagitan ni Minister Meyer at ng kanyang mga department head sa isang banda at DFV President Herbert Dohrmann at DFV General Manager Martin Fuchs sa kabilang banda. Nilinaw muli ni Dohrmann ang mga pangunahing punto ng kritisismo sa pangangalakal ng butcher.
Ang iba't ibang mga pananaw ay higit na maliwanag pagdating sa mga bayarin. Habang ang Ministri ay nagsasalita ng mga pasanin na bale-wala dahil sa mababang antas, ang DFV ay nakakakita ng isang katotohanan dito na higit pa sa isang pagkayamot. Mula sa pananaw ng asosasyon, ang mga karagdagang bayarin para sa mga regular na inspeksyon ng pagkain ay kumakatawan sa isang hindi katimbang na pasanin sa mga negosyo ng bapor. Sa isang banda, ang karagdagang pagsisikap ay dapat makita sa konteksto ng pangkalahatang pasanin at, sa kabilang banda , ito ay hindi patas na ibinahagi. Bagama't ang mga bayarin para sa maliliit na negosyo ay mas mababa kaysa sa malalaking negosyo, ang larawan ay ibang-iba kaugnay sa turnover at earning power ng maliliit na negosyo ng pamilya.
Ang parehong naaangkop sa mga bayad sa inspeksyon ng karne. Ang mga kinatawan ng DFV ay nagreklamo tungkol sa mga nagtapos na bayarin, na nangangahulugan na ang malalaking kumpanya ng slaughterhouse ay tumatanggap ng karagdagang competitive na bentahe sa pamamagitan ng patakaran sa bayad ng estado. Dito sumasang-ayon ang ministro na suriin ang mga pagpapasimple para sa mga artisanal na katayan sa susunod na panahon ng pambatasan. Bagama't ang batas sa mga bayarin ay hindi nagpapahintulot para sa isang "uniform na bayad" para sa inspeksyon ng karne, isang pinansiyal na subsidy mula sa estado sa mga munisipalidad na may layuning mapawi ang mga maliliit na negosyo ay lubos na maiisip.
Ang paksa ng palitan ay ang target na promosyon ng mga istrukturang pangrehiyon. Matagal nang nagrereklamo ang pangangalakal ng butcher na, sa labas ng agrikultura, napakaliit ng ginagawa upang mapanatili ang gumaganang mga rehiyonal na siklo. Sa halip, inilunsad ang mga programa na nagsusulong ng mga magastos na hakbang upang palitan ang kalahati ng nawala. Sa kontekstong ito, tinukoy ng ministro ang isang patuloy na programa ng suporta para sa maliliit na kumpanya sa industriya ng pagkain, na maaaring umasa sa mga gawad para sa mga pamumuhunan. Bilang karagdagan, ang isa pang programa sa pagpopondo ay kasalukuyang inilunsad na nangangako ng mga subsidyo para sa pinakamaliliit na kumpanya, anuman ang industriya. Sumang-ayon ang ministeryo at asosasyon na magkasamang magbigay ng detalyadong impormasyon tungkol sa mga programang ito ng estado.
