German Meat Congress 2021
Ang German meat congress ay nagpulong sa ika-16 na pagkakataon, sa pagkakataong ito sa Mainz. Muli, tinalakay ng German meat congress kung ano ang maaaring asahan ng industriya ng karne sa hinaharap. Kasama sa mga hamon sa pagmamaneho ang kapakanan at pagpapanatili ng hayop pati na rin ang proteksyon sa klima at mga alternatibong protina. Ang sektor ng karne ay malawak na pinaniniwalaan na malayo sa isang apocalypse. Ang isa ay tumutugon sa mga sosyo-politikal na pangangailangan, nagbago ng mga pattern ng pagkain at mga gawi sa pagkonsumo ...