Pag-uuri ng mga kalahati ng baboy

Pagkiling sa pagtantya ng mga subgroup ng isang populasyon

Ang pag-uuri ng mga halves ng baboy sa EU ay isinasagawa batay sa nilalaman ng karne ng kalamnan ng kalahati. Tinatantya ito gamit ang mga sukat ng device (mga kapal ng bacon o karne). Ang mga formula ng pagtatantya ay binuo sa tulong ng mga eksperimento sa pagputol kung saan ang aktwal at tinantyang nilalaman ng karne ng kalamnan ng isang kinatawan na sample ng mga bangkay ay tinutukoy. Ang mga subgroup tulad ng kasarian o iba't ibang genotype ay karaniwang kasama sa mga naturang sample. Alam na mula sa mga nakaraang pag-aaral na ang katumpakan ng pagtatantya para sa mga subgroup ay maaaring magkaiba at pati na rin ang mga pagtatantya ay maaaring magkaiba ng bias. Sa partikular, ang pagbaluktot na ito (pag-overestimation o underestimation ng isang sub-populasyon) ay talagang kapansin-pansin sa merkado bilang isang pang-ekonomiyang kalamangan o kawalan para sa mga grupo.

Sa isang simulation study batay sa Dutch at Spanish experimental data na may pagkakaiba ayon sa kasarian o genotype ni B. ENGEL, WG BUIST, M. FONT i FURNOLS at E. LAMBOOIJ (Mga subpopulasyon at katumpakan ng hula sa pag-uuri ng bangkay ng baboy), ang mga posibleng epekto ay sinuri sinuri. Ang pag-aaral ay pangunahing nakabatay sa mga formula ng linear regression.

Ang pagsusuri sa dalawang kasarian, sows at castrates, ay nagpapakita na ang mga kapansin-pansing distortion ay nangyayari kapag gumagamit ng pare-parehong formula ng pagtatantya, kung saan ang mga sows ay minamaliit ng -1% at ang mga castrates ay na-overestimated ng 1%. Nagreresulta ito sa isang sistematikong pagkakaiba sa mga pagtatantya sa pagitan ng dalawang kasarian ng 2% na nilalaman ng karne ng kalamnan. Kapag sinusuri ang apat na magkakaibang genotype (3 mother lines at 1 pool ng 5 father lines, ibig sabihin, walang commercial crosses), ang hanay ng sistematikong pagkakaiba na ito ay tumataas pa hanggang sa 4% na nilalaman ng karne ng kalamnan. Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga resultang ito ay halos hindi mailipat sa mga praktikal na kondisyon dahil ang mga linya ng ina at ama na nakuha para sa komersyal na pagtawid ay kadalasang nagpapakita ng matinding pagkakaiba sa morphological mula sa isa't isa.

Ang mga may-akda ay naghinuha mula sa kanilang pananaliksik na ang mga sistematikong pagkiling ng mga subpopulasyon ay maaaring alisin kung ang mga partikular na formula ng pagtatantya ay ginamit para sa mga subgroup na ito. Tulad ng napapansin mismo ng mga may-akda, kakailanganin nito na ang mga subpopulasyon ay dapat ding isama sa isang kinatawan na numero sa kani-kanilang eksperimento sa dissection. Ito ay madaling matamo para sa mga kasarian, habang ang pagtaas ng internasyonalisasyon ng pag-aanak ng baboy ay malamang na magpapahirap sa pagtukoy ng mga genetic subpopulasyon na may sapat na katiyakan, lalo na sa ilalim ng mga kondisyon ng Aleman.

Sa anumang kaso, tatalakayin lang ang mga formula sa pagtatantya na partikular sa kasarian kapag ang kinakailangang impormasyon ay digital na isinama sa pagtukoy ng nilalaman ng karne ng kalamnan sa linya ng pagpatay gamit ang mga electronic ear tag. Hindi sinasadya, ang pangangailangan na mag-isip tungkol sa mga formula na partikular sa kasarian ay lumitaw lamang sa mga kaso kung saan ang pagpapataba na partikular sa kasarian ay isinasagawa: ang mga maghahasik ng fattener ay dapat na karaniwang asahan ang sistematikong kawalan.

Pinagmulan: Kulmbach [BRANSCHEID]