Free-range na mga itlog: Ang pang-araw-araw na dioxin scandal

Tila mayroong dobleng pamantayan sa Europa

Alarm ng Diox sa Europe: Ang mga kumakain ng French fries ay hindi maayos. Ang mga awtoridad ay nilalagnat na naghahanap ng mga feed na kontaminado ng dioxins. Ngunit may malinaw na dobleng pamantayan sa Europa. Ang mga free-range na itlog ay legal na kontaminado ng mas maraming dioxin. Kung paniniwalaan ang mga Dutch scientist, 26% ng mga mantikang nangingitlog sa Netherlands na nagpapatakbo ayon sa mga prinsipyo ng organic farming ay gumagawa ng mga itlog na ilang beses na lumampas sa limitasyon ng dioxin na 3 pg TEQ/gram ng taba. Ayon sa mga Belgian scientist, ang mga naturang napakakontaminadong itlog ay nakakatulong nang malaki sa pangkalahatang pagkakalantad ng dioxin ng mga mamimili.

Ang problema ay nakasalalay sa paraan ng pag-iingat nito. Kapag tumutusok at nangangamot sa labas, ang mga free-range na inahin ay kumakain ng mga particle ng lupa na kontaminado ng dioxin at pagkatapos ay iimbak ang mga ito sa matabang bahagi ng mga itlog. Ang mga uod sa lupa na kinakain ng mga free-range hens ay tinatalakay din bilang pinagmumulan ng mga dioxin. Ito ay halos imposible sa pagsasaka ng hawla.

Ang pagbebenta ng mga itlog na kontaminado sa ganitong paraan ay ganap ding legal! Ang isang transisyonal na regulasyon ng EU ay nagbibigay-daan sa mga limitasyong ito na lumampas hanggang Enero 2005, dahil kung hindi, marami sa mga hayop na free-range na pinapaboran sa pulitika ay kailangang alisin sa produksyon. Samakatuwid, pinalawig ng European Commission ang panahon ng paglipat para sa mas mataas na antas ng dioxin sa mga free-range na itlog noong Abril ngayong taon. Inaprubahan ng EU Standing Committee on the Food Chain and Animal Health ang extension. Noong Enero 2375, 2001, ibinaba ng Council Regulation (EC) No. 1/2004 ang limitasyong halaga para sa mga dioxin sa mga itlog at produktong itlog mula sa pagsasaka sa hawla sa 3 pg TEQ/g fat.

Sa alternatibong pag-aalaga ng manok (free-range farming at intensive range farming), hindi pa posible na bawasan ang dioxin content ng mga itlog sa mababang antas ng caged egg.

Kaya bakit lahat ng kaguluhan na ito ngayon?

Kung saan maaari mong basahin:

Luc Pussemier, Luc Mohimont, André Huyghebaert at Leo Goeyens Pinahusay na antas ng dioxin sa mga itlog mula sa mga free range na inahin; isang mabilis na diskarte sa pagsusuri Talanta, Tomo 63, Isyu 5, Agosto 8, 2004, pp: 1273-1276

Aize Kijlstra, Elsa van den Heuvel, Gisabeth Binnendijk, Fridtjof de Buisonjé, Monique Mul, Martien Bokma at Ron Hoogenboom Mga Antas ng Dioxin sa Organic Egg - Sa: Pagpapahusay ng seguridad sa kalusugan ng hayop at kaligtasan ng pagkain sa mga organikong sistema ng produksyon ng mga hayop 3rd SAFO Workshop; 16-18 Setyembre 2004 sa Falenty, Poland

Ang mensaheng ito ay unang nai-post sa www.animal-health-online inilathala. Nagpapasalamat kami sa iyong pahintulot na magparami.

Pinagmulan: Gyhum [Dr. Manfred Stein]