Upang makapag-alok sa mga customer sa buong mundo ng mas malawak na portfolio ng solusyon, ang Weber Food Technology ay pumasok sa isang strategic partnership sa DERO GROEP. Bilang karagdagan sa mga teknikal na solusyon, pinagsasama ng kooperasyong ito ang malawak na karanasan at dalubhasang kaalaman ng parehong kumpanya para sa kapakinabangan ng mga customer sa industriya ng pagkain...
Sinusuportahan ng Kaufland ang agrikultura ng Aleman at naninindigan para sa patas at maaasahang pakikipagtulungan sa mga kasosyong supplier at magsasaka nito. Bilang bahagi ng Green Week sa Berlin, ang kumpanya ay hindi lamang nagpapakita ng kanyang holistic na pangako sa sustainability, ngunit muli ring itinatampok ang pangako nito sa German na agrikultura sa isang espesyal na paraan at malinaw na nakatuon sa domestic production...
Sa ilalim ng motto na "Rethinking Meat and Proteins", ang IFFA 2025 ay nagsisimula sa maraming inobasyon at isang na-optimize na konsepto ng terrain. Sa unang pagkakataon magkakaroon ng hiwalay na lugar ng produkto na "Bagong Protein". Ang mga eksibisyon ay maaari na ngayong magparehistro upang makilahok sa nangungunang kaganapan sa industriya para sa industriya ng karne at protina...
Sa hinaharap, ang mga organikong lugar ay maaaring ang tanging mga lugar na walang GMO sa Germany. Mababawasan din nito ang pagpili ng mga pagkaing walang GMO. Kasalukuyang mayroong debate sa Brussels tungkol sa bagong genetic engineering law: Sa ika-24 ng Enero, ang EU Environment Committee ay boboto sa panukala ng EU Commission para sa deregulasyon, at ang debate ay mapupunta sa EU Parliament...
Mula Marso 19 hanggang 22, 2024, ang mga nangungunang provider ng mga makabago at praktikal na solusyon sa sensor ay muling magtatakda ng mga pamantayan sa Anuga FoodTec pagdating sa matagumpay na pagsusulong ng pagiging maaasahan at kahusayan ng proseso sa paggawa ng pagkain at inumin. Ang mga mahuhusay na sensor ay ipapakita sa Cologne exhibition center na nagsasagawa ng maraming function ng cross-system communication - parehong mula sa makina hanggang sa makina at mula sa makina hanggang sa ulap...
Malugod na tinatanggap ng Meat Industry Association (VDF) ang pagpayag ng mga pulitiko ng gobyerno ng Berlin na harapin ang malawak na reporma ng patakarang pang-agrikultura kasunod ng protesta ng mga magsasaka. Ang buwis sa kapakanan ng hayop na tinalakay ay isang posibleng paraan na iminungkahi ng Komisyon ng Borchert na pondohan ang pagbabago ng pag-aalaga ng hayop sa Germany...
Mahigit 6200 exhibitors mula sa buong mundo ang nakakatugon sa mga gumagawa ng desisyon sa industriya ng tingi sa prestihiyosong Javits Convention Center sa New York City. Hindi nakakagulat na ang NRF trade show ay tinatawag na lugar ng kapanganakan ng mga malalaking ideya. Ang Bizerba, isang pandaigdigang pinuno sa teknolohiya sa pagtimbang, ay nagpapakita doon sa loob ng maraming taon at muling magpapakita ng mga makabagong solusyon doon mula ika-14 hanggang ika-16 ng Enero, 2024 sa ilalim ng motto na “Hubugin ang iyong kinabukasan. “Ngayon.”...
Nag-aalok na ngayon ang Handtmann Inotec ng pinakabagong henerasyon ng teknolohiya sa paggiling sa anyo ng serye ng IW para sa paggawa ng mga produktong karne at pagkain ng alagang hayop. Ang karaniwang mga aplikasyon sa lugar ng mga produkto ng karne at sausage o mga analogue ng karne ay salami, tinadtad na karne at pinakuluang sausage pati na rin ang mga pinong produkto ng karne - at sa pagkain ng alagang hayop, basang pagkain, patpat at kagat pati na rin ang mga tipak sa gravy.
Sa purong matematikal na termino, gumagawa kami ng sapat na pagkain para sa lahat sa buong mundo. Gayunpaman, ito ay nangyayari sa pamamagitan ng malawakang paglampas sa mga limitasyon ng pagkarga ng planeta at may mga kahihinatnan. Sa prinsipyo, maibibigay natin ang tinatayang sampung bilyong tao sa mundo sa hinaharap ng masustansyang pagkain at sa parehong oras ay mapangalagaan ang ating mga kabuhayan. Upang makamit ito, ang sistema ng agrikultura at pagkain ay dapat magbago nang malaki...
Ang potassium nitrite (E 249), sodium nitrite (E 250), sodium nitrate (E 251) at potassium nitrate (E 252) ay mga additives na ginamit bilang mga preservative sa loob ng maraming dekada. Ang mga asin na ito ay tradisyonal na ginagamit upang gamutin ang karne at iba pang nabubulok na produkto...
Pagkatapos ng panahon ng pagtatayo na wala pang dalawang taon, opisyal na binuksan ng MULTIVAC Group ang bagong production site nito sa India. Ang ultra-modernong building complex para sa mga benta at produksyon na may magagamit na lugar na 10.000 square meters ay isasagawa sa simula ng 2024; Ang dami ng pamumuhunan ay humigit-kumulang siyam na milyong euro. Sa simula ay humigit-kumulang 60 empleyado ang magtatrabaho sa lokasyon. Ang ipinahayag na layunin ay upang mahusay na matustusan ang mga customer sa India, Sri Lanka at Bangladesh sa pamamagitan ng rehiyonal na kalapitan at mas maikling oras ng paghahatid...