Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Bumababa ang mga export ng baboy
Sa Netherlands, ang pagkatay ng baboy ay tumaas nang malaki sa taong ito sa ngayon, kahit na ang mga resulta ng spring 2004 livestock census ay nagmungkahi ng 3,8 porsiyentong mas mababang supply. Ayon sa nauugnay na asosasyon ng negosyo, ang pagkatay hanggang at kabilang ang ika-39 na linggo ng kalendaryo ng 2004 ay tatlong porsyento sa itaas ng antas ng nakaraang taon. Dahil sa sapilitang pagkatay, siyam na porsiyentong mas maraming baboy ang na-export ngayong taon.
Ang dahilan para sa mas mataas na pagkatay ng baboy sa ating sariling bansa ay maaaring ang mas mababang pag-export ng mga biik: mula sa simula ng taong ito hanggang sa ika-39 na linggo ng kalendaryo, ang Dutch ay naghatid ng sampung porsyento na mas kaunting mga biik sa Germany kaysa sa nakaraang taon, na may kabuuang 1,34 milyong biik. Sa kabuuan, ang Dutch ay nag-export ng 2,64 milyong biik sa pagtatapos ng Setyembre, na mas mababa ng 14 porsiyento kaysa noong nakaraang taon.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Nais ng nangungunang Swedish slaughterhouse at meat products group na Swedish Meats (SM) na isulong ang pag-iingat ng beef cattle dahil sa dumaraming pag-import ng karne mula sa South America at pagbaba ng domestic production. Para sa layuning ito, nais ng SM na bigyan ang mga magsasaka na nag-iimbak ng hindi bababa sa 20 karagdagang baka ng baka ng angkop na breeding toro kasama ng masinsinang payo nang walang bayad.
Sa ganitong paraan, nais ng kumpanya na makakuha ng sapat na dami ng mga de-kalidad na produkto para sa hanay ng premium na meat brand na "Scan". Ayon sa mga layunin ng grupo, ang branded na karne ay dapat magkaroon ng sampung porsyento ng mga benta ng karne nito noong 2007.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Bagong serye ng mga ultra-modernong cutting machine para sa pagkain ay nagmula sa Groß Nemerow - Ministro ng Agrikultura Dr. Ang Till Backhaus (SPD) ay nagbibigay ng panimulang signal para sa pagpapalawak ng kumpanya
Sa seremonya ng groundbreaking, sinabi ni Minister of Agriculture Dr. Hanggang sa Backhaus (SPD) ngayon ay nagbigay ng panimulang senyales para sa pagtatayo ng isang bagong pasilidad ng produksyon para sa kumpanyang Weber Maschinenbau GmbH Neubrandenburg sa Groß Nemerow (distrito ng Mecklenburg-Strelitz). Ang kumpanya ay ang world market leader sa larangan ng high-performance cutting machine sa industriya ng pagkain. Simula sa susunod na taon, isang bagong produkto mula sa seryeng ito ang gagawin sa Groß Nemerow at ang paggawa ng kutsilyo para sa mga makinang ito ay ise-set up. Ang pagpapalawak ng produksyon ay lilikha ng 30 bagong trabaho. Ang kumpanya ay namumuhunan ng 10 milyong euro sa bagong lokasyon. Sinusuportahan ng Ministry of Economic Affairs ang pamumuhunan na ito.
"Ang pagpapalawak ng pasilidad ng produksyon ay umaangkop sa isang pag-unlad na patuloy nating hinahabol sa Mecklenburg-Western Pomerania, katulad ng pagsasara ng mga kadena ng ekonomiya," sabi ng Ministro ng Agrikultura Backhaus. Sa 38.000 empleyado sa industriya ng agrikultura at pagkain, ang industriya ng pagkain ay ang numero 1 salik ng trabaho sa bansa. Ang bahagi ng lugar na ito sa kabuuang turnover ng industriya ng pagmamanupaktura ay 36 porsiyento - ang pambansang average ay 9,5 porsiyento.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Mula sa kalagitnaan ng Nobyembre, si Dr. Karl Horst Gehlen sa Stockmeyer Group bilang managing director ng meat processing division. Siya ay partikular na responsable para sa mga lugar ng produksyon, teknolohiya at pagbili para sa planta ng Füchtorf, para sa Riedl at para sa Balcerzak (Poland). Dr Si Gehlen ay nag-aral at tumanggap ng kanyang titulo ng doktor sa Unibersidad ng Hohenheim sa larangan ng teknolohiya ng pagkain at nagtrabaho sa iba't ibang lugar ng Nestle AG. Ang huli ay si Dr. Karl Horst Gehlen, Managing Director para sa Produksyon at Teknolohiya sa Herta GmbH.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Ang inihaw at tinadtad na karne ay paborito sa malamig na panahon
Ang mga schnitzel at steak ay nasa tuktok ng listahan ng mga pinakasikat na hiwa ng baboy sa mga mamimiling German: noong 2003, umabot sila ng 15 porsiyento ng kabuuang dami ng pagbili ng mga pribadong sambahayan sa Germany na 726.500 tonelada. Ang schnitzel at mga steak ay may utang sa unang lugar sa kanilang pagiging angkop para sa pag-ihaw, dahil ang mga ito ay binibili nang mas madalas kaysa karaniwan, lalo na sa mas mainit na panahon mula Abril hanggang Agosto.
Sa malamig na panahon, gayunpaman, ang mga lokal na mamimili ay bumibili ng tinadtad na karne at iniihaw nang mas madalas; ang mga hiwa ng baboy na ito ay pumapangalawa at ikatlong puwesto at nagkakaloob ng 13 at labing-isang porsyento ng kabuuang mga pagbili, ayon sa pagkakabanggit. Ang mga pork chop, na nasa ikaapat na puwesto, ay sikat sa buong taon, ngunit mayroon ding bahagyang mas mataas na interes sa panahon ng pag-ihaw. Ang Kasseler ay nagkakahalaga ng pitong porsyento ng mga pagbili ng baboy at malinaw na isang pangunahing pagkain para sa masaganang pagkain sa taglamig. Sa mga buwan ng tag-araw, may makabuluhang mas kaunting interes sa pinagaling at pinausukang baboy.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Presyo ng presyo mula sa kalagitnaan ng buwan
Ang merkado ng slaughter pig noong Setyembre ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng live na supply sa isang banda at makabuluhang mas mahina ang demand para sa karne sa kabilang banda. Sa kalagitnaan ng buwan, bahagyang tumaas ang mga presyo para sa mga baboy na katay, ngunit sa ikalawang kalahati ng Setyembre ang mga presyo ay nasa ilalim ng presyon at bumaba ng pitong sentimo kada kilo.
Gayunpaman, ang mga provider ay nakatanggap ng buwanang average na 1,56 euros kada kilo ng bigat ng pagpatay para sa mga hayop sa trade classes E hanggang P, apat na sentimo higit pa kaysa noong Agosto at 17 sentimos na higit pa kaysa sa parehong buwan noong nakaraang taon. Para sa mga baboy sa meat trade class E, ang mga fatteners ay nakatanggap din ng average na 1,61 euros kada kilo, apat na sentimo higit pa kaysa noong Agosto at 17 sentimos higit sa labindalawang buwan na ang nakakaraan.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Ang alok ay sapat lamang
Ang supply ng mga slaughter lamb noong Setyembre ay sapat lamang upang matugunan ang karaniwang pangangailangan. Samakatuwid, ang mga lokal na tagapagkaloob ay patuloy na nakakamit ng kaunti pa para sa kanilang mga hayop mula pa noong simula ng buwan. Para sa mga tupa na sinisingil sa flat rate, ang mga mamimili ay nagbabayad ng buwanang average na 3,52 euro bawat kilo ng bigat ng katay, 30 cents na higit pa kaysa noong Agosto; Ang bilang ng nakaraang taon ay mas mababa pa rin ng 16 cents.
Noong Setyembre, ang mga mail-order na katayan at mga pabrika ng produktong karne na kinakailangang mag-ulat ay naniningil ng average na 1.700 tupa at tupa bawat linggo sa buong bansa sa flat rate o ayon sa mga komersyal na klase; Iyon ay halos 14 porsyento na higit pa kaysa sa nakaraang buwan at isang magandang ikalimang higit sa labindalawang buwan na ang nakalipas.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Nahahati sa Düsseldorf at Bad Bramstedt
Matapos kunin ng Bestmeat Food Group ang mayorya ng share capital ng CG Nordfleisch AG, nagkabisa ang mga nauugnay na hakbang sa restructuring. Ang mga mahahalagang tungkulin ng punong tanggapan ng Nordfleisch ay ililipat mula Oktubre 25, 2004.
Ang mga staff function ng Bestmeat Food Group ay isinasagawa ng Bestmeat Service GmbH sa Düsseldorf. Ang punong-tanggapan ng nakaraang NFZ Norddeutsche Fleischzentrale GmbH at CG Nordfleisch AG kasama ang kanilang mga administratibong tungkulin ay nasa Bad Bramstedt.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Sinusuportahan ng malawak na pagpoposisyon ang mga positibong pinagsama-samang resulta
Mga benta ng grupo na higit sa €900 milyon / Istratehiya ng grupo na katugma sa dibisyon ng merkado / Positibo ang pag-unlad ng mga kita at equity / Ang muling pagsasaayos ng grupo ay halos nakumpleto
Sa pinagsama-samang mga pahayag sa pananalapi para sa nakaraang taon ng pananalapi 2003, ang taon ng kalendaryo at ang taon ng pananalapi ay magkapareho sa unang pagkakataon. Ang mga benta ng grupo ay tumaas sa €931 milyon sa panahong ito, na maaaring maiugnay sa malaking bahagi sa malawak na pagpoposisyon ng negosyo ng pamilya, ang diskarte na hinabol, ngunit gayundin sa patuloy na kasiya-siyang resulta ng mga nagpapatakbong kumpanya.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Mga nakapirming presyo para sa mga batang toro at guya
Inaasahan ang matatag na demand sa mga pamilihan ng karne sa Nobyembre. Gayunpaman, ang interes sa pagbili ay malamang na tumuon sa medyo mas murang mga seksyon. Dahil sa mga pista opisyal sa Disyembre, inaasahang may karagdagang demand para sa mga prime cut sa katapusan ng buwan, kahit man lang para sa karne ng baka, bilang bahagi ng mga paghahandang pagbili. Ang hanay ng mga batang toro at guya ay hindi inaasahang magiging ganoon kalawak, ang mga presyo ay dapat na matatag hanggang matatag. Sa kabilang banda, ang mga baka para sa katay ay malamang na mas madaling makuha, kaya malamang na ang mga pagbawas sa presyo. Iminumungkahi ng mga resulta ng huling sensus ng mga hayop na maaaring may mas maliit na bilang ng mga baboy na ginawa sa loob ng bansa na magagamit para sa pagpatay. Gayunpaman, ang mga kahinaan sa presyo kumpara sa Oktubre ay madaling maalis, ngunit walang makabuluhang pagbabago ang inaasahan. Mga alok na batay sa pangangailangan para sa mga batang toro
Makakaasa ang mga lokal na magsasaka ng toro para sa matatag hanggang sa nakapirming mga presyo ng payout para sa mga batang toro sa mga darating na linggo. Ang alok ay hindi masyadong malawak at dapat ay madaling tanggapin ng mga katayan, lalo na't ang mga unang paghahanda sa pagbili para sa darating na Pasko ay inaasahan sa Nobyembre. Gayunpaman, isang elemento ng kawalan ng katiyakan para sa karagdagang pag-unlad ng supply ng mga batang toro ay ang reporma pa rin ng patakarang pang-agrikultura. Maiisip na ang mga nagpapataba ay magdadala ng mas maraming batang toro para katayin ngayong taon upang makinabang sa slaughter bonus sa huling pagkakataon. Gayunpaman, magkakaroon ng transisyonal na regulasyon sa lugar ng espesyal na premium para sa mga toro: ang mga lalaking baka na karapat-dapat para sa premium hanggang sa katapusan ng taon ay malamang na katayin pa rin sa Germany na may isang slaughter premium sa unang dalawang buwan. ng susunod na taon. Inaasahan ng Komisyon ng EU na ang panukalang ito ay magpapapantay sa suplay upang maiwasan ang pagbagsak ng presyo ng mga hayop na kinakatay sa katapusan ng taon. Ayon sa mga paunang pagtatantya, ang mga presyo ng batang toro para sa mga katangian ng R3 ay maaaring nasa antas na humigit-kumulang 2,70 euro bawat kilo ng timbang ng pagpatay noong Nobyembre. Nangangahulugan ito na ang antas ng nakaraang taon ay malalampasan pa rin, lalo na ng humigit-kumulang 40 cents.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Mahigit 300 bisita ang nagdiriwang para sa isang magandang layunin - ang mga nalikom ay mapupunta sa mga proyektong pangrehiyon
Ang 2004 Socket Dinner ay isang malaking tagumpay na may magandang kapaligiran. Mahigit 300 bisita ang pumunta sa festival barn sa Hesse restaurant upang ipagdiwang kung saan nagmula ang kaganapan. Ang mga tagahanga ng socket ay nanatiling tapat sa motto ng paggawa ng mabuti at pagkakaroon ng maraming kasiyahan sa mga taong katulad ng pag-iisip. Ang mga donasyon ay ibinigay sa tatlong organisasyon sa panahon ng charity event. Ang kabuuang mga nalikom ay inaasahang higit sa €8.000.
Ang tradisyonal na "pagtikim ng ilong" ay nabuo ang prelude. Isang masaganang malamig at mainit na buffet ang binuksan ni District Administrator Sven-Georg Adenauer. Ang club, na kinilala bilang isang non-profit na asosasyon sa loob ng ilang taon, ay bumalik sa pinagmulan nito. Ang ideya ay ipinanganak sa Rietberg-Varensell upang kumain nang sama-sama at ibigay ang mga nalikom sa kawanggawa. Noong inilatag ang pundasyong bato noong 1988, ito ay wala sa isang kapritso sa beer. Ang asosasyon ay itinatag ngayon hindi lamang sa industriya ng karne at may halos 200 miyembro. Marami sa kanila ay kasing-aktibo ng kanilang pagiging malikhain pagdating sa mga kampanya para isulong ang mga proyektong pangkagalingan ng bata at kabataan.
