News Ticker

İnek ve iklim

Bitki bazlı beslenme, daha iklim dostu bir tarım ve gıda sistemi için doğru stratejidir. Ancak artık pek çok insanın zihninde "her şeyin sorumlusu sığırlardır" kuralı yerleşmiş durumda. Ve evet: Hayvansal gıda üretiminin iklim üzerinde bitki bazlı gıda üretiminden çok daha büyük etkisi var...

Devamını oku

Rügenwalder Mühle'ye yeşil ışık

Avrupa Komisyonu, Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG'yi elinde bulunduran ailenin, aile şirketi Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG'deki çoğunluk hissesini onayladı. Avrupa Komisyonu'nun onayından önce yoğun bir inceleme yapıldı. Yatırımın resmi olarak onaylanmasıyla iki aile şirketinin birleşmesinin önü açıldı...

Devamını oku

Anuga FoodTec 2024 tam bir başarıydı

Anuga FoodTec 2024, küresel yiyecek ve içecek endüstrisinin ana tedarikçi ticaret fuarı ve merkezi platformu olma konumunu bir kez daha güçlendirdi. Alternatif protein kaynakları, enerji ve su yönetimi, dijitalleşme ve yapay zeka alanlarındaki sorulara yanıt veren fuarın ve kapsamlı uzmanlık programının ana temasını 'Sorumluluk' oluşturdu...

Devamını oku

Westfleisch 2023'te büyümeye devam edecek

Westfleisch 2023'te büyümeye devam etti: Münster merkezli ikinci büyük Alman et pazarlamacısı, geçen yıl satışlarını yüzde 11 artırarak 3,35 milyar avroya çıkarmayı başardı. Faiz ve vergi öncesi kazanç (EBIT) neredeyse yüzde 7 artışla 37,7 milyon euroya yükseldi. Yıllık fazla 21,5 milyon euro...

Devamını oku

Köln'deki Anuga FoodTec'te ödül töreni

DLG (Alman Tarım Derneği) ve uzman ortakları tarafından sunulan, gıda teknolojisinin önde gelen ödülü olan ünlü Uluslararası FoodTec Ödülü 2024, dün akşam Köln'deki Anuga FoodTec'te sunuldu. Küresel gıda ve tedarik endüstrisinden toplam 14 inovasyon projesi onurlandırıldı. Bu çığır açan gelişmelerden dördü Uluslararası FoodTec Ödülü'nü altınla alırken, diğer on tanesi gümüş madalyayla ödüllendirildi...

Devamını oku

Anuga FoodTec 2024 uzmanlık programı

Gıda endüstrisine yönelik dünyanın en büyük tedarikçi fuarı Anuga FoodTec bugün Köln'de başlıyor. Gıda ve içecek endüstrisi için dünyanın önde gelen tedarikçi ticaret fuarı Anuga FoodTec 2024'teki kapsamlı etkinlik programı, çok sayıda etkinlik formatıyla sektörler arası diyaloğa önemli bir ivme kazandıracak. Odak noktası özellikle “sorumluluk” ana temasıdır...

Devamını oku

Hayvancılığın dönüşümü hız kazanıyor

Almanya'da hayvancılığın yeniden yapılandırılması ivme kazanıyor. Yeni başlatılan federal finansman programı, lansmanından kısa bir süre sonra çiftçilerden zaten yüksek talep görüyor. İlk birkaç günde (12,7 Mart 14.3.2024 itibarıyla) yaklaşık 26,5 milyon euro tutarında finansman hacmine sahip başvurular alındı. Firmaların kendi katkılarıyla birlikte toplam hacim şimdiden XNUMX milyon euroya yaklaştı...

Devamını oku

OTTO GOURMET tüm et perakendecileri arasında en yüksek tavsiye oranına sahiptir

ServiceValue GmbH şirketi, Bild adına, Heinsberg et dağıtım şirketi OTTO GOURMET'in "En Yüksek Tavsiye" ile sektördeki en iyi şirket olduğu bağımsız bir tüketici anketi gerçekleştirdi. Anket Aralık 2023 ve Ocak 2024'te gerçekleştirildi. Araştırmada 500.000'den fazla tüketici yorumu yer aldı...

Devamını oku

Cem Özdemir ve Armin Laschet Tönnies Araştırma Sempozyumu'na konuk oluyor

Alman hayvancılık nereye gidiyor? İş dünyası, siyaset, ticaret ve tarım alanlarından 150 üst düzey konuk, Pazartesi ve Salı günü Berlin'de düzenlenen Tönnies Araştırma sempozyumunda bu soruyu net bir şekilde yanıtladı: Hayvancılık döngüsel tarımın önemli bir parçası ve olmaya devam ediyor ve et, dengeli bir tarım için önemli bir yapı taşıdır. , sağlıklı diyet. Bu, zincire dahil olan herkes için ortak bir yön gerektirir.

Devamını oku

Anuga FoodTec: Bitkilerden elde edilen protein alternatifleri, fermantasyon ve yetiştirme

Anuga FoodTec Direktörü Matthias Schlüter, "Dünya nüfusunun sürekli büyümesi nedeniyle gıdaya olan talebin artması ve dolayısıyla bitkisel proteine ​​olan talebin de artması bekleniyor" diyor. 19 - 22 Mart 2024 tarihleri ​​arasında Anuga FoodTec, alternatif proteinlerin işlenmesine ve tüm süreç zinciri boyunca gerekli bilgi birikimine odaklanacak...

Devamını oku

Las Vegas Ödülü: Yılın Tedarikçisi

Las Vegas (Nevada), 12 Mart 2024 – Las Vegas'taki Subway Global Convention'da Alman çözüm sağlayıcısı Bizerba, yılın tedarikçisi olarak prestijli "Yılın Tedarikçisi" ödülüne layık görüldü. Bu ödül özellikle Bizerba'nın Subway'in menü sunumunu geliştirmedeki kritik rolünü takdir ediyor ve iki şirket arasındaki işbirliğinde önemli bir dönüm noktasına işaret ediyor...

Devamını oku