Hayvan refahı ve çevre koruma birbirini dışlamamalıdır
Hohenheim Üniversitesi'ndeki bilimsel konferans, hayvan refahı, hayvan sağlığı VE çevre korumasını giderek daha fazla tatmin eden hayvancılık için araştırma çalışmalarını sunar. Bu bir etik çatışmadır: Hayvan refahı, hayvan sağlığı ve çevre koruma, konu hayvancılık olduğunda kesinlikle birbiriyle çatışabilir. Bu nedenle yeni araştırma projeleri, her iki hedefin yüksek taleplerini uzlaştırmayı da amaçlamaktadır. Bilim adamları, bugün sona eren Stuttgart'taki Hohenheim Üniversitesi'ndeki 13. Uluslararası "Tarımsal Hayvan Yetiştiriciliğinde İnşaat, Teknoloji ve Çevre" (BTU) konferansının basın toplantısında cesaret verici örnekler ve daha fazla eylem ihtiyacı sundular.
Prof. Dr. Hohenheim Üniversitesi Hayvancılık Sistemleri için Süreç Mühendisliği Bölümü'nden ziraat mühendisi Thomas Jungbluth, şu anda araştırmaların yapıldığı çatışma alanını anlatıyor. "Bu, hayvanlar için geleneksel fanlı havalandırmadan daha rahat."
“Öte yandan, ahırın kokusunu artık kabul etmeyen yerel sakinler savaşıyor ve emisyonlar çevre korumayla ilgili. Bu çelişkili hedefleri çözmek için hayvan refahı, çevre koruma ve tüketici kabulünü uzlaştıran hayvancılık sistemlerine ve yapısal çözümlere ihtiyacımız var.”
Ancak hayvan refahını, çevreyi korumayı ve tüketicinin kabulünü bir araya getiren cesaret verici sonuçlar şimdiden var: örneğin “Etiket uyumu” projesi. "Hayvan Refahı Derneği, hayvan refahı etiketiyle tüketiciler için yeni standartlar belirledi" diyor Prof. Dr. genç kan Pilot projede domuzlar için hayvansal ve çevre dostu barınma sistemleri geliştiriyor, değerlendiriyor ve sistemlerini modernize etmek isteyen çiftçilere tavsiyelerde bulunuyoruz” dedi.
“Çiftlik hayvanları insan tasarımı ortamlarda yaşıyor”
Profesör Doktor. Hannover'deki Veterinerlik Üniversitesi'nden Nicole Kemper hayvan dostu hayvancılıktan bahsetti: “Birçok hayvan ve özellikle çiftlik hayvanları, tüm hayatlarını insanlar tarafından tasarlanmış bir ortamda geçiriyor. Bu ortam hayvanlar için hayvan dostu olmalıdır. Şu üç nokta mümkün kılındığında, hayvancılık sistemleri hayvan dostudur: hayvan sağlığı, esenliği ve doğal davranış.”
Bu, şirketin büyüklüğünden bağımsız olarak yapılabilir. "Hayvan sağlığı, refah ile aynı şey değildir" diyor Dr. Daha fazla Kemper. "Sağlıklı hayvanlar bile esenliklerinden zarar görebilir." Sağlık ve esenlik arasında çelişen hedefler olabilir.
"Organik zenginleştirme materyali domuzların sağlığı için çok faydalıdır, ancak yapışan mikroorganizmalar veya mantar toksinleri hayvan sağlığını bozabilir." Bu çelişkili hedefleri araştırmak ve çözmek için, bir araştırma projesi zenginleştirme materyallerinin kontaminasyonunu ve ne kadar süreceğini araştırıyor. onlar mevcut.
"Hayvancılık, hayvancılık sistemlerinin daha kesin bir değerlendirmesine ihtiyaç duyar"
Hayvancılık sistemleri ve değerlendirilmesi ile ilgili olarak Prof. Dr. Kiel'deki Christian-Albrechts-Üniversitesi'nden ve Tarımda Teknoloji ve İnşaat Mütevelli Heyeti Başkanı eV'den (KTBL) Eberhard Hartung: "Gelecekteki zorluk, hayvan ve hayvanların gereksinimlerini daha iyi karşılayan pratik, yenilikçi hayvancılık sistemleri geliştirmek olacaktır. çevre koruma ve hem dönüştürme çalışmaları hem de yeni yapılar için uygundur.”
Ayrıca, hayvancılık koşullarının - çiftlikte de - daha iyi değerlendirilebilmesi ve ihtiyaçlara göre sürekli olarak ayarlanabilmesi için göstergeler ve kriterler geliştirilmeli veya iyileştirilmelidir. Bu sayede farklı tasarlanmış hayvancılık sistemlerinin ve bu sistemlerin bireysel bileşenlerindeki değişikliklerin hayvanlar ve çevre üzerindeki etkileri açık ve karşılaştırılabilir bir şekilde sunulabilmektedir.
"Bu amaçla, KTBL tarafından düzenlenen ve koordine edilen - çok sayıda çiftlik hayvanı için hayvan refahı ve çevre koruma ile ilgili olarak şeffaf ve teknik olarak genel kabul görmüş bir yetiştirme yöntemleri değerlendirmesinin ilk kez gerçekleştirildiği ulusal değerlendirme çerçevesi - ağ üzerinden daha kullanıcı dostu ve etkileşimli kullanılabilecek şekilde uyarlanacak, optimize edilecek ve genişletilecektir.”
“Çevre korumasını iyileştirmek için durak emisyonları hakkında güvenilir verilere ihtiyacımız var”
Prof. Dr.'a göre, konut sistemlerinin çevresel uyumluluğunu değerlendirirken en büyük zorluk, birçok yeni yenilikçi konut sistemi için güvenilir emisyon faktörlerinin olmamasıdır. daha da sertleştirin. “Burada özellikle ulusal ve uluslararası kabul görmüş emisyon faktörlerinin belirlenmesi önemli.
Bu tür veriler şu anda iki projede toplanmaktadır: "Besi hayvancılığının çevresel etkisinin değerlendirilmesi için emisyon verilerinin belirlenmesi (EmiDaT)" projesinde ve "Birleşik proje Emisyon azaltma hayvancılık - bireysel önlemler (EmiMin)".
"Hayvancılıkta elektronik kullanımının artması mantıklı"
Elektronik kullanımı, hayvan sağlığı ve refahını (hassas hayvancılık olarak adlandırılan) kaydetmek için de yararlı olabilir. Prof. Dr., "Dijitalleşme sürecindeki yeni gelişmeler, hayvan refahı ve çevre korumanın yanı sıra karlı hayvancılıkta yönetim için ek fırsatlar sunuyor" dedi. genç kan "Örnekler şunları içerir: yeni UHF transponderlerinin geliştirilmesi, vücut koşullarını kaydetmek için sensörler, ahırlardaki hayvanları izlemek ve sağlık izleme sistemleri."
"Bu sayede ayak seslerini kullanarak ineklerde topallığı çok hassas bir şekilde değerlendirmek mümkün oluyor" diyen Prof. Dr. Kemper. “Bu tür araçlar hayvan sahibini destekler, ancak iyi hayvan gözlem ve bakımının yerini almazlar. Refahın değerlendirilmesi, hem hayvanın ihtiyaçları hem de değerlendirme için olası göstergeler hakkında uygun bilgiyi gerektirir.”
Arka Plan: Uluslararası "Tarımsal Hayvancılıkta İnşaat, Teknoloji ve Çevre" Konferansı (BTU)
BTU konferansı iki yılda bir gerçekleşir ve Tarımda Teknoloji ve İnşaat Mütevelli Heyeti'nin ortak bir etkinliğidir eV (www.ktbl.de), Alman Mühendisler Birliği'nde (VDI-MEG) Max Eyth Ziraat Mühendisliği Derneği (www.vdi.de), Avrupa Ziraat Mühendisleri Derneği (www.euraeng.eu) ve Hohenheim Üniversitesi.
Burada, hayvan refahı, çevre koruma ve tüketici kabulü alanlarında canlı hayvancılığın güncel araştırma sonuçları ve soruları tartışılmakta ve yeni pazarlanabilir ürünler değerlendirilmektedir.
Konferans sonuçları, etkinliğin bitiminden sonra bir konferans cildi şeklinde yayınlanacaktır.
Kaynak: https://www.uni-hohenheim.de
