Su Ürünleri: Çevreye denizler, ancak hasar kabartma?
Balık ve deniz ürünleri sürdürülebilir üretim için finansman girişimini başlatmak DBU
Somon, ringa veya ton balığı, ızgara, suşi ya da pizza ve salata garnitür için kullanılan - deniz özel "in" Alman tüketiciler için kullanılabilir. Neredeyse 16 kilo yılda ortalama ve yükselen Balık Bilgi Merkezine göre, Almanlar tüketti. Buna karşılık, küresel balık stoklarının dramatik bir düşüş var. Su Ürünleri - Balık, kabuklu deniz ürünleri, kabuklu hayvan kontrollü yetiştirme - her zaman önemli klasik tomboy bir alternatiftir ve aşırı avlanır suları hafifletmeye yardımcı olabilir. Ancak, sanayinin büyüme ve yeni çevresel etkileri ile. "Güneydoğu Asya mangrov ormanları hakkında Zuchtanlangen için geniş bir alana kesilir. Balık atıkları ve yenmemiş gıda yükü sular, tatlı su miktarlarda tüketilen," Dr. Fritz Brickwedde, Alman Federal Çevre Vakfı Genel Sekreteri (DBU) açıklar. O probleme çözüm bulmak için yeni finansman girişimi "Sürdürülebilir Su Ürünleri" ile yardımcı olmak istiyor.
Kuzey Denizi morina: okyanusların aşırı avcılık tehdit.