ZDG, eyalet hayvancılığı etiketlemesinin kilit noktalarını eleştiriyor
Dün, Federal Gıda ve Tarım Bakanı Cem Özdemir, zorunlu devlet hayvancılığı etiketlemesinin temel taşlarını sundu. Gelecekte, bu açıkça bir hayvanın nasıl tutulduğunu göstermelidir. Özdemir, ahırlarını hayvan refahı için dönüştürmek isteyen çiftçilerin gerekli yatırımları finanse etmek için uzun vadeli planlama güvencesini nasıl elde edebilecekleri sorusunu yanıtsız bırakıyor. Alman Tavukçuluk Endüstrisi Merkez Birliği (ZDG) Başkanı Friedrich-Otto Ripke, bunu temel konular belgesinin temel zayıflığı olarak görüyor: "Alman hayvancılık çiftçileri, dönüşümü nasıl finanse edebilecekleri konusunda net olmadığı sürece, hayvancılık etiketi boş bir vaat olarak kalıyor ve pratikte hiçbir uygulama bulamıyor.”
Ripke, siyaseti ve ticareti, Almanya'yı hayvancılık için bir yer olarak koruma görevi olarak görüyor. Hayvan refahında ancak yerel çiftçiler de birlikte alınırsa ciddi bir ilerleme olabilir. Uluslararası bir karşılaştırmada, kalite ve hayvan refahı açısından zaten bir rol modeldirler:
“Almanya'dan gelen hayvansal gıdalar kıyaslanamayacak kadar iyi! Ne yazık ki, bu konuda yıllardır bir anlayış yok. Politikacılar ve perakendeciler, hayvan sahipleri üzerinde tek taraflı bir yük olmadan, dönüşümü gerçekten ilerletmek için sorumluluklarını yerine getirmiyorlar. Tam tersine: ulusal dolaşımdaki bir sel, tüm değer zinciri boyunca büyük maliyet artışlarına yol açtı ve Ukrayna'daki korkunç saldırganlık savaşı bu gelişmeyi yoğunlaştırdı.
Kanatlı çiftçilerimiz uzun süredir maliyetlerini karşılayamıyor. Almanya'da çiftlik vergilerinin oranı son zamanlarda iki katına çıktı. Bunlar, başta politikacılar ve perakendeciler olmak üzere herkesin dikkat etmesi gereken alarm sinyalleridir. Çünkü bu, Alman nüfusunun gıda güvenliğini tehlikeye atıyor.”
Sürdürülebilir hayvancılık ancak net bir finansal çerçeve ile mümkündür.
Ripke'ye göre, olası çözümler zaten masada: "Ulusal Hayvancılık Stratejisi Yetkinlik Grubu (not: Borchert Komisyonu olarak adlandırılır), olası durumlar için somut öneriler de dahil olmak üzere bilim, uygulama ve derneklerden geniş bir fikir birliği ile ayrıntılı bir konsept geliştirdi. finansman. Tahminlere göre, dönüşüm için gereken yatırım yılda dört ila altı milyar avro civarında. 2022 yılı için yaklaşık 500 milyar avroluk mevcut federal bütçenin evcil hayvan sahipleri için sadece bir milyarlık vaat etmesi neredeyse alay konusu gibi görünüyor. Aynı zamanda, genel mali yönetim için toplam 146 milyar Euro'luk fon mevcuttur.
Alman nüfusunu yerel üretimden elde edilen yiyeceklerle beslemenin acilen daha yüksek bir önceliğe sahip olması gerekiyor. Son yıllarda, daha fazla hayvan refahı, daha düşük stoklama yoğunluklarına ve dolayısıyla daha da küçük kendi kendine yeterlilik derecelerine yol açmıştır. Bu, düşük hayvan refahı ve sürdürülebilirlik değerlerine sahip istenmeyen gıda ithalatını tetikler ve gıda kaynaklarının yetersiz olduğu zamanlarda Almanya'yı uluslararası alanda iyi bir ışık tutmaz. Birleşmiş Milletler şu anda dünya çapında yaklaşık 45 milyon insanın açlık veya yetersiz beslenme riski altında olduğunu tahmin ediyor. Bu nedenle, tamamen ulusal üretimi kısıtlayan gereksinimlerin geçici olarak askıya alınması gerekecektir. Bu onu ortadan kaldırmak anlamına gelmez.
Benim için nüfusun gıda güvenliği sadece ahlaki değil, aynı zamanda sağlıkla karşılaştırılabilir siyasetin de temel bir görevidir. 2022 federal bütçesinin hacmi göz önüne alındığında, hükümet kesinlikle finansman sorunları ve parti pozisyonlarının siyasi ayrıntılarına kapılmaktan daha iyi bir çözüm düşünebilir. Özdemir'in savunduğu geleceğe hazır hayvancılık ancak net ve uzun vadeli bir finansman çerçevesi ile başarıya ulaşacağı için trafik ışıklarından burada uygulanabilir bir uzlaşma bulmaları isteniyor.
Yeşiller ve FDP'nin de arkasında toplanabileceği karma bir model, örneğin, Federal Maliye Bakanlığı (BMF) tarafından Federal Bakanlığa tahsis edilen ek bir yıllık bütçe fonu ile birleştirilmiş piyasa tarafından finanse edilen bir hayvan refahı vergisi olacaktır. Gıda ve Tarım (BMEL). Örneğin, Federal Bakan Cem Özdemir, hayvan sahiplerine 20 yıllık bir süre boyunca ek masrafların gerekli uzun vadeli geri ödenmesini garanti edebilir. Piyasa kısa vadede bunu karşılayamaz. Pazar payının ve gerçek üretim maliyetlerinin düzenli olarak değerlendirilmesiyle bağlantılı olarak güvenli bir finansman sistemi oluşturulacaktır."
Menşeinin etiketlenmesi bir diğer önemli yapı taşıdır.
Sunulan planın başarısı için, hayvancılık etiketlemesine ek olarak, kapsamlı ve bağlayıcı menşe etiketlemesinin de gerekli olduğunu vurgulayan Ripke, "Anketlere göre, tüketicilerin %80'inden fazlası tüketim kararlarında bu şeffaflığı istiyor. Zorunlu menşe işareti, 1 Ocak 2023'te uygulanabilmesi için siyasi ve teknik olarak derhal geliştirilmelidir. Bir hayvan refahı vergisini finanse etmek için önemli bir temeldir.
Tam da Almanya'daki insanlar şu anda enflasyon ve artan hayat pahalılığı nedeniyle fiyatlara aşırı duyarlı davrandıkları için, politikacılara ve perakendecilere piyasanın gerçeklerine bakmaları tavsiye ediliyor: Örneğin, kanatlı eti talebinin %90'ı Avrupa'dan geliyor. hayvan refahı girişiminin 2. yetiştirme seviyesi. Tüketici, birçoğunun basitçe karşılayamayacağı daha yüksek ve daha yüksek hayvancılık seviyelerine itilemez.”
Ripke'ye göre, tam da bu nedenle, hayvancılık ve menşe işaretiyle birlikte finansman sorunu, siyasi gündemin en üstünde yer almaktadır. Bireysel olarak ve kendileri için bu üç alan bir çözüm bulamayacak. "Berlin siyasetindeki herkes nihayet net bir tavır almalı ve bunu hızla uygulamalı! Bu genel sorumluluk gerektirir. Tehlikede olan çok fazla şey var," diyor ZDG Başkanı ve uzun süredir Tarımdan Sorumlu Devlet Bakanı.
ZDG hakkında
Alman kanatlı sektöründe e Merkez Birliği. V. ticari çatı ve üst kuruluş olarak temsil yurtdışında, siyasi, resmi ve meslek kuruluşları, kamu ve doğru ulusal ve AB düzeyinde Alman kanatlı endüstrisinin çıkarları. Yaklaşık 8.000 üyeleri federal ve eyalet birlikleri düzenlenir.
