haber kanalı

Kaufland et ürünlerinin 60 yılı

Bu yıl Kaufland Fleischwaren'de bir yıl dönümü yaklaşıyor: Kaufland'ın kendi et tesisleri 60. yılını kutluyor. 1964 yılında beş çalışanı olan bir zanaat işletmesi olarak kurulduğundan bu yana, Almanya'daki dört et fabrikası artık her gün 770'den fazla Alman Kaufland şubesine ürün tedarik ediyor. Modletice'deki (Çek Cumhuriyeti) et fabrikası aynı zamanda Çek Cumhuriyeti ve Slovakya'daki Kaufland şubelerine de ürün tedarik ediyor. ..

Devamını oku

Vejetaryen ürünler artık et veya sosis olarak adlandırılamayacak

Fransa'da önceki gün hükümet vejetaryen/vegan ürünlerle ilgili yeni bir düzenleme yaptı, artık bunlara et/sosis/cordon bleu veya benzeri denilmeyecek. Fransa'daki et işleme endüstrisi bunu 2020'de zaten talep etti. Liste uzun: Schnitzel, jambon, fileto vb. sadece gerçek et ürünlerine ayrılabilir...

Devamını oku

Bizerba yeni organizasyon yapısıyla

Küresel teknolojik gelişme ve pazarın artan talepleri, şirketlerin organizasyon yapılarını sürekli olarak adapte etmelerini ve daha da geliştirmelerini gerektirmektedir. Tartım, kesme ve etiketleme teknolojisinde lider olan Bizerba, bu dinamiğe yanıt veriyor ve 1 Nisan 2024'ten itibaren organizasyon yapısında stratejik bir yeniden düzenleme yaptığını duyuruyor...

Devamını oku

Yeni Weber şubesi 2025'te açılıyor

Daha fazla müşteriye yakınlık ve kapsamlı desteğe doğru bir adım daha: Weber Food Technology, 01 Ocak 2025'te İtalya'da kendi yan kuruluşunu kuracak. Weber, 2025'ten itibaren İtalyan müşterilerinin doğrudan desteğini mevcut satış ortağı Niederwieser Spa'dan devralacak. Weber, Niederwieser ile uzun ve güvenilir bir işbirliğine geri dönüyor...

Devamını oku

Anuga FoodTec: Kongre ve etkinlik programından öne çıkanlar

Sürdürülebilir inovasyona her zamankinden daha acil ihtiyaç duyulan bir dönemde Anuga FoodTec 2024 yeni standartlar belirlemeyi hedefliyor. Yiyecek ve içecek endüstrisi tedarikçilerine yönelik dünyanın önde gelen ticaret fuarı, "Sorumluluk" ana teması altında vizyonerler, yapıcılar, yenilikçiler ve sektör liderleri için küresel bir buluşma yeri haline gelecek. Birlikte daha sürdürülebilir bir geleceğin rotasını belirliyorlar...

Devamını oku

Gıda ambalajında ​​bisfenolün sıkı düzenlemesi

Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı (BMEL), Avrupa Komisyonu'nun gelecekte Avrupa genelinde gıdayla temas eden malzemelerde bisfenol A'yı daha sıkı düzenlemeye yönelik girişimini destekliyor. 9 Şubat 2024'te AB Komisyonu, gıdayla temas eden malzemelerde bisfenol A'nın kullanımını yasaklayan ilgili bir yönetmelik taslağı sundu...

Devamını oku

Westfleisch tarımı temsil ediyor

Profesyonel bir temsilci olarak Vestfalya-Lippian Tarım Derneği ve AGRAVIS Raiffeisen AG ve Westfleisch SCE kooperatif şirketleri, "Tarımımız renklidir" sloganı altında, özgür demokratik temel düzen için ve her türlü aşırılık ve popülizme karşı açık bir sinyal gönderiyor. ..

Devamını oku

Yazdan itibaren 5 yerine 4 seviyeli hayvancılık formu

Daha önce dört aşamalı olan hayvancılık türü etiketlemesi bu yıl beş aşamalı olacak. Dördüncü seviye bölünecek ve etiketleme, organik programlar için ayrı bir beşinci seviye ile desteklenecektir. Daha önce olduğu gibi, geleneksel hayvan refahı programları sponsor şirket tarafından dördüncü düzeyde sınıflandırılmaktadır. Ek olarak, beş düzeyin her birine zorunlu hayvancılık etiketlemesine karşılık gelen yeni adlar veriliyor. Bu değişiklikler 2024 yazında hayvancılığın tüm alanlarında yürürlüğe girecek...

Devamını oku

AVO Master Club'ın 40 yılı

AVO Master Club doğum gününü kutluyor! Baharat uzmanlarının popüler müşteri dergisi “AVO Meisterclub Aktuell (kısaca AMCA)” bu yıl 40. yılını dolduruyor. 1984 yılında ilk sayısı çıktığında, derginin AVO'nun saha servis ekipmanının ayrılmaz bir parçası haline geleceği ve Almanya'nın her yerindeki kasap dükkanlarında popüler okuma malzemesi haline geleceği henüz öngörülemiyordu...

Devamını oku

Kaufland et ürünlerine 138 altın ve 39 gümüş ödül

Alman Tarım Derneği'nin (DLG) bağımsız test enstitüsü, yıllık kalite denetimi kapsamında çok sayıda et ürününü bir kez daha test etti. Sonuç: Kaufland, kendi ürettiği et ürünlerinin kalitesi nedeniyle toplam 138 altın ve 39 gümüş ödül aldı...

Devamını oku