haber kanalı

Anuga FoodTec: Akıllı sensör teknolojisine odaklanılıyor

19 - 22 Mart 2024 tarihleri ​​arasında, yenilikçi ve pratik sensör çözümlerinin önde gelen sağlayıcıları, yiyecek ve içecek üretiminde süreç güvenilirliğini ve verimliliğini başarılı bir şekilde ilerletme konusunda bir kez daha Anuga FoodTec'te standartları belirleyecek. Köln fuar merkezinde hem makineden makineye hem de makineden buluta sistemler arası iletişimin birçok işlevini üstlenen güçlü sensörler tanıtılacak...

Devamını oku

Tarım politikasında geniş kapsamlı reform gerekli

Et Endüstrisi Birliği (VDF), Berlin hükümeti politikacılarının çiftçilerin protestosunun ardından tarım politikasında geniş bir reform yapma konusundaki istekliliğini memnuniyetle karşılıyor. Tartışılan hayvan refahı vergisi, Borchert Komisyonu'nun Almanya'da hayvancılığın dönüşümünü finanse etmek için önerdiği olası bir yoldur...

Devamını oku

Perakende için büyük fikirler

Dünyanın dört bir yanından 6200'ün üzerinde katılımcı, New York City'deki prestijli Javits Kongre Merkezi'nde perakende sektöründeki karar alıcılarla buluşuyor. NRF ticaret fuarının büyük fikirlerin doğduğu yer olarak anılmasına şaşmamak gerek. Tartım teknolojisinde dünya lideri olan Bizerba, uzun yıllardan beri burada sergileniyor ve “Geleceğinizi şekillendirin” sloganıyla 14-16 Ocak 2024 tarihleri ​​arasında yine burada yenilikçi çözümler sunacak. "Bugün."...

Devamını oku

Dondurulmuş bloklar ve taze hammaddeler için yeni endüstriyel öğütücü

Handtmann Inotec artık et ürünleri ve evcil hayvan yemi üretimi için IW serisi formunda en yeni nesil öğütme teknolojisini sunuyor. Et ve sosis ürünleri veya et analogları alanındaki tipik uygulamalar arasında salam, kıyma ve haşlanmış sosis ile kaliteli et ürünleri ve evcil hayvan gıdaları, ıslak gıdalar, çubuklar ve ısırıkların yanı sıra sos parçaları yer alır.

Devamını oku

Beslenme yoluyla iklimi korumak mı?

Tamamen matematiksel terimlerle ifade edersek, dünya çapındaki herkese yetecek kadar gıda üretiyoruz. Ancak bu, gezegensel yük sınırlarının büyük ölçüde aşılmasıyla gerçekleşir ve bunun sonuçları vardır. Prensip olarak, gelecekte yeryüzündeki tahmini on milyar insana sağlıklı gıda sağlayabilir ve aynı zamanda geçim kaynaklarımızı koruyabiliriz. Bunu başarmak için tarım ve gıda sisteminin büyük ölçüde değişmesi gerekiyor...

Devamını oku

Nitrat ve nitrit - Yeni sınır değerleri yayınlandı

Potasyum nitrit (E 249), sodyum nitrit (E 250), sodyum nitrat (E 251) ve potasyum nitrat (E 252), onlarca yıldır koruyucu olarak kullanılan katkı maddeleridir. Bu tuzlar geleneksel olarak et ve diğer çabuk bozulan ürünleri iyileştirmek için kullanılır...

Devamını oku

Yeni yıl, yeni üretim yeri

İki yıldan kısa bir inşaat süresinin ardından MULTIVAC Grubu, Hindistan'daki yeni üretim tesisini resmi olarak açtı. 10.000 metrekare kullanım alanına sahip, satış ve üretime yönelik ultra modern bina kompleksi, 2024 yılı başında faaliyete geçecek; Yatırım hacmi yaklaşık 60 milyon euro civarında olan tesiste, ilk etapta XNUMX kişi istihdam edilecek. Açıklanan hedef, bölgesel yakınlık ve daha kısa teslimat süreleri aracılığıyla Hindistan, Sri Lanka ve Bangladeş'teki müşterilere en iyi şekilde tedarik sağlamaktır...

Devamını oku

Almanlar alışveriş sepetlerinde daha fazla sürdürülebilirlik istiyor

Almanların yaklaşık beşte biri, kimyasal pestisitlerin kullanılmadığı, ancak mineral gübrelerin hedeflenen kullanımıyla üretilen gıdaları satın alıyor. Ve: Bunun için cebinizi daha da derinlere kazmaya hazır olursunuz. Stuttgart'taki Hohenheim Üniversitesi'ndeki bilim insanları bunu süt ve süt ürünlerini örnek alarak araştırdılar...

Devamını oku

Weber Maschinenbau, Weber Gıda Teknolojisi oldu

Dünyanın dört bir yanındaki gıda üreticileri, üretimlerinin otomasyonunu sürekli olarak ileriye taşıyor ve işleme ve paketleme hatlarını tek bir kaynaktan elde etmek istiyor. Gıda endüstrisindeki makine ve tesis üreticilerinin de buna hazırlıklı olması ve buna göre uyum sağlaması gerekiyor.

Devamını oku

SÜDPACK, CARBOLIQ'daki katılımını genişletiyor

2 Ocak 2024 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere SÜDPACK, CARBOLIQ GmbH'deki ek hisseleri devralacak ve Dirk Hardow'u genel müdür olarak atayacak. SÜDPACK böylece tamamlayıcı bir geri dönüşüm teknolojisi olarak plastiklerin ve kimyasal geri dönüşümün döngüsel yönetimine olan bağlılığının altını çiziyor. SÜDPACK'te BU FF&C'nin başkanı olarak diğer şeylerin yanı sıra döngüsel modellerin geliştirilmesinden ve uygulanmasından sorumlu olan Dirk Hardow, gelecekte şirkete genel müdür olarak liderlik edecek...

Devamını oku