Ulusal Emzirme Komisyonu'nun 10. yıldönümü için BfR'de uluslararası sempozyum

Anne sütü yenidoğan için en iyi, en uygun ve en ucuz besindir. Bu nedenle emzirme aslında anneler için doğal bir konu olmalıdır. Ama mevcut istatistiklere bakıldığında görüldüğü gibi değil. Almanya'da hastanelerde doğan bebeklerin yüzde 90'ından fazlası anne memesine yerleştiriliyor. Ancak 6 aylıkken bebeklerin sadece yüzde 48'i süper kokteylin tadını çıkarabilir. BfR'ye göre yeterli değil, çünkü anne sütü tam olarak çocuğun ihtiyaçlarına göre şekillendirilir ve hem anneyi hem de çocuğu hastalıklardan korur. Başkan Profesör Hildegard Przyrembel, "BfR'de 10 yıl önce kurulan Ulusal Emzirme Komitesi, kendisine Norveç koşullarının hedefini koydu," diye açıklıyor. "Orada, 6 aylıkken çocukların %80'i hala sadece anne sütüyle besleniyor."

Bu Norveç "emzirme mucizesi"nin nedeni, Ulusal Emzirme Komisyonu'nun 10. yıl dönümünü kutlamak için dünyanın her yerinden uzmanları davet ettiği uluslararası sempozyumun başlıklarından biri. Yaklaşık 30 yıl önce Norveç, bugün Almanya'ya benzer bir durumdaydı: doğumun tıbbileştirilmesi, anne ve yenidoğanın hijyen nedeniyle ayrılması ve her zaman (doktorların önerdiği şekilde) şişelenmiş yemeklerin bulunması nedeniyle Sayı idi. Doğumdan sonraki altıncı ayda hala emziren annelerin oranı %30'a düştü. Oslo'daki Rikshospitalet'ten Profesör Gro Nylander, "Geri dönüş 70'lerde başladı" diyor. “Kadınların yeni benlik imajını yansıtıyor, ancak aynı zamanda devletin ve halk sağlığı sisteminin işverenlerle birlikte Norveçli kadınların çocuklarını altı aydan fazla emzirmelerine izin veren koşullar yaratmasından da kaynaklanıyor. Ayrıca, emzirmeyi artık bir yük olarak değil, bir zevk olarak algılayan kamuoyunda köklü bir değişiklik var.”

1.   0 Yorum
2.   339 kez görüntülendi

Consorzio del Prosciutto di Parma, bu yılın ilk yedi ayının sonuçlarından memnun

Dilimlenmiş ve paketlenmiş Parma jambonu satışları istikrarlı bir şekilde artıyor. Ocak-Temmuz 2004 döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 1.588 artışla toplam 14,1 ton self servis mal satışı gerçekleşti. Paketlerde bu, 15,5 milyondan fazla parça anlamına gelir.

Dilimlenmiş ve paketlenmiş Parma jambonunun iç piyasada gelişmesi cesaret vericiydi ve yüzde 412 artarak 14,2 tona yükseldi. İtalya'da süpermarketlerden 3,9 milyon paket çıktı.

1.   0 Yorum
2.   322 kez görüntülendi

Yiyecek daha fazla kaybeder

 Federal İstatistik Ofisi'nin geçici sonuçlarına göre, Almanya'da Ağustos 2004'te perakende satışlar, Ağustos 0,4'e göre nominal olarak %0,9 ve reel olarak %2003 düştü. Her iki ayda da 26 satış günü vardı. Ön sonuç, toplam Alman perakende satışlarının %81'ini oluşturan altı federal eyaletten alınan verilerden hesaplandı. Verilerin takvim ve mevsimsel düzeltmesinden sonra, Temmuz 2004'e göre satışlar nominal olarak %1,0, reel olarak ise %1,1 arttı.

Takvim ve mevsimsellikten arındırılmış serilerin değerleri ilk kez bu raporlama ayından (Ağustos 2004) itibaren Avrupa Birliği'nde tercih edilen Census X-12-ARIMA mevsimsel düzeltme yöntemi kullanılarak hesaplanmıştır. Bu yöntem, gayri safi yurtiçi hasıla veya ithalat ve ihracat gibi Federal İstatistik Ofisi'nden alınan diğer önemli ekonomik göstergeler için de kullanılır.

1.   0 Yorum
2.   309 kez görüntülendi

Sığır ve domuzlar biraz daha kolay

Almanya'da, mezbahalara teslim edilen sığırlar, bu yılın ilk yarısında geçen yılın aynı dönemine göre biraz daha az ağırlığa sahipti. Resmi bilgilere göre, tüm kategorilerdeki ticari olarak kesilen sığırların ortalama ağırlığı, Ocak-Haziran 327,5'ten 600 gram daha az olan 2003 kilogramdı.

Domuz çiftçileri de hayvanlarını mezbahalara biraz daha hafif getirdiler: Domuzlar, 2004'ün ilk yarısında ortalama olarak tüm sınıflarda 93,8 kilogram ağırlığındaydı, bir yıl öncesine göre 300 gram daha azdı. Bu, en azından şimdilik, daha ağır hayvanlara yönelik son zamanlarda gözlemlenen eğilimi durdurdu.

1.   0 Yorum
2.   326 kez görüntülendi

Dengede – sağlıklı bir yaşam için!

29 Eylül 2004'te Almanya'nın dört bir yanından yaklaşık 1000 katılımcı, Berlin'deki “Beslenme ve Egzersiz Platformu” derneğinin bir günlük kuruluş kongresine katıldı. Kongre, Almanya'daki çocuklarda ve gençlerde obeziteyi önlemek ve bunlarla mücadele etmek için ortak çalışmaların başlangıcını işaret ediyor. "Uzun vadeli değişimi gerçekleştirmek için gerekli inandırıcılık ve dinamizm, ancak birbirine bağlı birçok aktörün işbirliği ile oluşturulabilir" diyen Prof. Dr. tıbbi Platformun yakın zamanda seçilen yönetim kurulu başkanı ve Alman Pediatri ve Ergen Tıbbı Derneği başkanı Erik Harms. Sekiz kurucu üye - Federal Hükümet, gıda endüstrisi, Alman Pediatri ve Ergen Tıbbı Derneği, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, Union Food-Genuss-Gaststätten, Alman Spor Derneği / Alman Spor Gençliği, Federal Ebeveynler Konseyi ve Yasal sağlık sigortası şirketlerinin çatı kuruluşları - programlarını sundular. Kurucu programın adı "Dengede - sağlıklı bir yaşam için". Derneği artık farklı eylem alanları bekliyor: Obezitenin nedenleri ve önlenmesine ilişkin uluslararası ve ulusal statünün belgelenmesi ve değerlendirilmesine ek olarak, yakın gelecekte önleyici tedbirlerde “iyi uygulama” kriterleri temel alınarak yayınlanacaktır. bu bulgular üzerine. Bu bilginin aktarılması ve kamuoyunun olgusal bilgilendirilmesi, nüfusta yeni bir bilince giden yolda bir sonraki adımdır.

Kurucu üye olarak CMA, çok farklı geçmişlere sahip aktörlerin "Beslenme ve Egzersiz Platformu" aracılığıyla bir araya gelmesini memnuniyetle karşılıyor. "En iyi profesyonel uygulama ve yüksek yasal standartlarla Alman çiftçiler, çok çeşitli gıdalar için yüksek kaliteli hammaddeler üretiyorlar. Bu ürünlerin kalitesi hala kendi ellerinde olsa da, ne zaman, nasıl ve ne sıklıkta tüketileceğine dair karar nihayetinde başka birinin elinde - tüketicinin elinde" diye açıklıyor Dr. CMA Science PR departmanı başkanı ve derneğin genişletilmiş yönetim kurulu üyesi Andrea Dittrich, platformun ortak sunumunda.

1.   0 Yorum
2.   322 kez görüntülendi

İhracat hizmetinden yaratıcı ödüle

CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Landwirtschaftswirtschaft'ın basın sözcüsü Detlef Steinert, bu sözlerle CMA'nın 26-29 Eylül tarihleri ​​arasında InterMessen'deki sunumunu anlatıyor. noktaya kadar Düsseldorf'ta.

InterFairs, Uluslararası Süt Ürünleri Ticaret Fuarı InterMopro, Uluslararası Et ve Et Ürünleri Ticaret Fuarı InterMeat ve Uluslararası Dondurulmuş Ürünler Ticaret Fuarı InterCool'u içerir. Gıda sektörünün en önemli uluslararası fuarları arasında yer alan üç fuar, bu yıl 40.000 metrekarelik alanda ziyaretçilerine geniş bir ürün yelpazesi sundu. Bu sefer odak noktası öncelikle gıda pazarının geleceği olarak görülen hazır giyim sektörüydü.

1.   0 Yorum
2.   326 kez görüntülendi

Sadece zevkten daha fazlası

Hazırlanması hızlı, kolay ve çok yönlü - kıyılmış et bunu mümkün kılar. Sığır eti, domuz eti veya kuzu eti - kıyma ile et türünü kendiniz seçebilir veya sığır eti ve domuz eti birleştirebilirsiniz. Haşlanmış, kavrulmuş, gratenlenmiş, ızgara veya dolgulu kıyma olsun, gerçek bir çok yönlüdür.

CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH'nin yeni broşürü "Kıyma tarifleri", yemek pişirmek ve tadını çıkarmak için lezzetli lezzetler sunuyor. "Savoy lahana kaplamalı kıymalı börek", "tartarlı ve bıldırcın yumurtalı kanepeler" ve "kapari soslu kıyma dolgulu otlu krep rulolar" iştahı açıyor.

1.   0 Yorum
2.   366 kez görüntülendi

DanskeSlagterier / INAPORC, Japonya'da domuz eti programı için 2 milyondan fazla hibe aldı

Avrupa Komisyonu, Üye Devletler tarafından kendisine sunulan üçüncü ülkelerdeki AB tarım ürünleri için bilgilendirme ve tanıtım programlarını henüz onayladı. Üye Devletler, inceleme için Komisyon'a bu tür toplam 10 bilgi ve tanıtım programını sunmuştur. Bunlardan ABD, Kanada, Japonya, Rusya, Çin, Avustralya, Norveç, İsviçre, Bulgaristan ve Romanya'da satış promosyonunu hedefleyen 8 program onaylanmıştır. Amaç şarap, meyve ve sebze, zeytinyağı, patates ve Akdeniz ürünlerinin satışını teşvik etmektir. AB'nin programlara mali katkısı için bütçe harcamasının 5 milyon Euro (program bütçesinin %50'si) olduğu tahmin edilmektedir.

Tarım, Kırsal Kalkınma ve Balıkçılıktan Sorumlu Komisyon Üyesi Franz Fischler şunları söyledi: "AB kalitesinde ürünlerin dış pazarlarda rekabet gücünü artırmak, Avrupa tarımının önümüzdeki yıllarda karşılaştığı zorluklardan biri. AB, bu zorlukla yüzleşmek ve dünya ticaretinin olumlu gelişmesinde üzerine düşeni yapmak için cesaretini gösteriyor."

1.   0 Yorum
2.   323 kez görüntülendi

Sendika yanlış başlangıcı kaçınılmaz görüyor

CDU/CSU meclis grubunun tüketiciyi koruma görevlisi Ursula Heinen MdB ve Tüketicinin Korunması, Beslenme ve Tarım Komitesi sorumlu raportörü Julia Klöckner MdB, Beslenme ve Egzersiz Platformu'nun kuruluş kongresini açıklıyor:

Tüm gıda ekonomisini tek bir diyet ve egzersiz platformunda bir araya getirmek, alkışladığımız iyi bir şey. Ancak Bakan Künast, platformun tüm projesini başarı odaklı olmaktan çok ideolojik olarak ele alıyor.

1.   0 Yorum
2.   686 kez görüntülendi

İspanya'da büyüme hızı belirgin şekilde yavaşladı

İspanya'daki domuz endüstrisinin büyümesinin, 90'larda kaydedilen yüzde dört ila beş arasında güçlü bir yıllık büyümenin ardından, önümüzdeki yıllarda belirgin şekilde yavaşlaması muhtemeldir. Bu, önde gelen İspanyol et üreticisi Primayor Foods tarafından belirtildi. 2004 yılı için yaklaşık yüzde üç oranında bir düşüş varsayılmaktadır. İspanya, Almanya'dan sonra Avrupa Birliği'ndeki en büyük ikinci domuz üreticisidir.

Ancak İspanyol işleme endüstrisinin önümüzdeki beş yıl içinde diğer AB ülkelerinin çoğundan daha iyi gelişmesi gerekiyor. Orta Avrupa'daki üretim artışının tüketimde beklenen artışı aşması pek olası değilken, Büyük Britanya, Belçika ve Hollanda'da kapasitedeki düşüşün önümüzdeki birkaç yıl içinde yavaşlaması muhtemel.

1.   0 Yorum
2.   317 kez görüntülendi

Büyüyen kapasiteye sahip endüstri

Rus kümes hayvanları endüstrisi güçlü bir yükselişin eşiğinde. Rusya'da et tüketimi küresel trendi takip ettiğinden, giderek daha fazla kanatlı eti tüketiliyor. İç talebin yaklaşık yarısı hala ithalatla karşılanıyor, ancak Federal Dış Ticaret Bilgi Ofisi BfAI'ye göre, iç ekonomi sürekli olarak yetişiyor. Rus uzmanların tahminlerine göre, ithalat kotası önümüzdeki altı yıl içinde yüzde 20 civarına düşebilir. Endüstri yatırım yapıyor, kümes hayvancılığı ve et işleme ekipmanları tedarikçilerinin beklentileri gelişiyor.

Sığır eti ve domuz eti üreticileri ve işleyicileri büyük sorunlardan şikayet ederken, kümes hayvanları endüstrisi yıllardır yükselişte. Kanatlı etinin yerli üretimi 766.000 yılında 2000 tondan (kesim ağırlığı) 1,04 yılında 2003 milyon tona yükseldi. Rus kanatlı eti uzmanları da gelecek için iyimser: 2004 için 1,2 milyon ton üretim bekleniyor. 2007'de 1,8 milyon ton, 2010'da ise 2,3 milyon ton civarında olabilirdi. Bunun büyük ve büyüyen bir kısmı -- yaklaşık yüzde 70 ila 80'i -- büyük endüstriyel çiftliklerden gelecek.

1.   0 Yorum
2.   322 kez görüntülendi