Відвідування Tönnies

Таунусштайн, 14.07.2017 липня XNUMX р. Оскільки ми тепер регулярно та із задоволенням повідомляємо про Tönnies (Rheda-Wiedenbrück) на нашій платформі, ми вирішили відвідати компанію особисто. Тоді ми швидко й легко домовилися про перегляд. Екскурсія по компанії розпочалася з теплого прийому та переодягання у вже оголошений, прописаний гігієнічний одяг. Двоє джентльменів із вищого відділу компанії витратили дві години, щоб показати нам приміщення та процеси бійні. Під час екскурсії «Адміністративною будівлею» пана Клеменса Тьонніса навіть можна було побачити в залі засідань. Потім ми перейшли до інших будівель, де змогли зблизька відчути процес забою, нарізки та виробництва фаршу.

Ділові зони Tönnies
Як багатоступенева компанія в харчовій промисловості Tönnies займає провідні позиції в усьому світі. Чотири сфери діяльності: м’ясо, зручність, інгредієнти та логістика. Основним видом діяльності сімейного підприємства, заснованого в 1971 році, є забій, обробка та переробка свиней, свиноматок і великої рогатої худоби. Особливо відомі серед споживачів бренди компанії «Tillmans» і «Toasty». Tillmans є лідером німецького ринку готового до продажу упакованого свіжого м’яса (м’ясо самообслуговування), а також пропонує широкий асортимент напівфабрикатів, а також варену шинку, в’ялене м’ясо та ковбасні вироби.

Відділ м'яса
Історія успіху Tönnies починається з унікальної концепції якості та свіжості. Завдяки стійкій «біологічній єдності» забою, різання та пакування під одним дахом ця філософія забезпечує найвищу свіжість продукту. Як основа для всіх наступних етапів обробки та споживання, якісне м’ясо, вироблене «на лінії», від групи компаній Tönnies, відоме на національному та міжнародному рівнях. Ключ до свіжості та гарантії якості — інтегроване та повністю задокументоване поточне виробництво під одним дахом. Під час виробничого процесу, від забою до рафінованого продукту в одному місці, маршрут охолодження та гігієни не переривається в жодному місці.

Tönnies Groceries гарантує унікальну свіжість і якість:

•  найсучасніші технології забою, розрізання, пакування та логістики

•  унікальна гігієна

•  Безперебійне охолодження та гігієнічна лінія через вбудоване виробництво

•  постійний контроль на всіх етапах виробництва

Маючи понад сорок років досвіду та найвищу технологічну продуктивність, компанія TönniesFleisch досягла значного стрибка у виробництві якісного м’яса, запровадивши повністю автоматичну нарізку. «Розрізання, оздоблення та пакування відповідно до побажань клієнта — це приємний виклик для нас, який ми справляємо як ніхто інший. Наші конкретні послуги та навички користуються попитом у всьому світі».

Поділ зручності
«Відділенням напівфабрикатів і рафінованих м’ясних продуктів керує наша дочірня компанія Tillman's Convenience GmbH. Щоб відповідати вимогам Щоб оптимально відповідати різним ринкам, а також побажанням і вимогам наших клієнтів і торгових партнерів, підрозділ Convenience Division розділено на чотири сфери компетенції».

Свіже м'ясо самообслуговування
«Ми є одним із європейських спеціалістів зі свіжого фасованого м’яса самообслуговування. Ми пропонуємо нашим національним та міжнародним клієнтам широкий асортимент надзвичайно різноманітних продуктів, який, окрім основних товарів, що швидко обертаються, також включає товарні спеціальні та сезонні товари. "

ТЗ Зручність
«Наші різноманітні та інноваційні асортименти найбільш продаваних заморожених продуктів базуються на високоякісній сировині, яку легко приготувати та яка гарантовано принесе успіх».

Свіжа зручність
«Свіжа зручність є одним із зростаючих асортиментів продуктів майбутнього. Здоров’я, різноманітність, легке використання та найвища якість відіграють вирішальну роль для споживача».

Рафіновані м'ясні продукти
«Від традиційних ковбасних виробів і варено-в’ялених продуктів за перевіреними рецептами до смачних, інноваційних трендових продуктів, ми пропонуємо нашим клієнтам широкий асортимент продуктів. Гнучкий, високопродуктивний і заснований виключно на найкращій сировині».

Відділ інгредієнтів
«Відділ інгредієнтів виробляє та продає цінні побічні продукти, отримані від виробництва харчових продуктів. Ця суворо контрольована тваринна та рослинна сировина використовується для створення кінцевих продуктів з високою доданою вартістю, найвищою якістю та універсальною функціональністю».

«Інноваційні технології та виробничі процеси є основою для всіх компаній у підрозділі «Інгредієнти» у виробництві кінцевих продуктів, таких як протеїни, жири та борошно, які ми також розробляємо та виробляємо відповідно до специфікацій та вимог клієнта. Вони знаходять широкий спектр застосування у сферах фармацевтики, харчової та комбікормової промисловості».

Відділ логістики
TEVEX Logistics GmbH зі штаб-квартирою в Реда-Віденбрюк у Східній Вестфалії є міжнародним постачальником міжгалузевих транспортних і логістичних послуг. Транспортна компанія, що входить до складу Tönnies Group, налічує 580 співробітників і є спеціалістом у сфері транспортної та складської логістики з регульованим температурним режимом. Для цього Tevex пропонує своїм клієнтам замкнутий холодовий ланцюг із температурним контролем від -30 до +25 °C.

На додаток до концепції індивідуальних логістичних рішень, основні компетенції Tevex також включають повну організацію всього логістичного ланцюжка, від комплектування та маркування до зберігання охолоджених і сухих вантажів до міжнародної транспортної логістики. Останні тепер також включають комбіновані залізничні та морські перевезення.

Власний автопарк повністю укомплектований понад 300 автомобілями. Щоб забезпечити бездоганну доставку всіх товарів до місця призначення, Tevex використовує сучасні телематичні системи та супутниковий контроль температури.

Tevex Logistics GmbH має власні філії в трьох місцях у Німеччині, одному в Польщі та іншому в Австрії.

http://www.toennies.de