Виставка ISS GUT! стартує в неділю в Лейпцигу
Наступної неділі (5 листопада 2017 р.) ISS GUT відкривається! у виставковому центрі Лейпцига. У центрі уваги триденної ярмарки гостинності та продовольчої торгівлі – виїзний ринок з усіма його гранями. Окрім ресторанів, готелів та закладів громадського харчування, пекарі та м’ясники, які пропонують закуски у своїх магазинах, також підпадають під особливий упор. Понад 200 експонентів представляють на виставці інноваційні технології та обладнання, продукти харчування та напої, а також послуги для промисловості.
Серед основних моментів ISS GUT! Це, зокрема, «Биржа регіональних продуктів», конференція дитячого та шкільного харчування, форум «Experience Snacks» і «Hot Spot Drinks Scene». Спеціальне шоу «Tafel Gut!» представляє високоякісну столову культуру від виробників Центральної Німеччини, яка супроводжується кулінарними шоу з молодими дикими людьми з регіону. Під девізом «Сцена смаку – їжа зустрічається з дизайном» Мартін Рауль Гофманн з Haus Vergissmeinnicht в Оберхофі, «професіонал біля плити» Хайко Арндт з Лейпцига та Робін Пітш з ресторану «ZeitWerk» у Вернігероде - слухачі MDR Саксонія-Ангальт відома своїм п'ятничним «кухонним радіо» - кулінарними сюрпризами.
«Перший Кубок Центральної Німеччини Bratwurst» у понеділок буде присвячений найуспішнішому створенню братвурсту. Тут, серед інших, ведучий Radio PSR Штеффен Лукас визначатиме переможця. Професіонали м’ясної промисловості, які вже стали та починають, змагаються у професійних змаганнях за грамоти та медалі.
Захід Food-Artistic e.V. обіцяє видовищні заходи, учасники якого продемонструють надзвичайне мистецтво карвінгу з фруктів та овочів. Також демонструють сирний карвінг: декоративні портрети та фігури створюють із кружальця пармезану. «Мистецтво сиру» вперше демонструють у Лейпцигу.
Область DEHOGA ISS GUT пропонує інформацію, подальше навчання та заходи! в. Вперше чотири регіональні асоціації DEHOGA Саксонія, Саксонія-Ангальт, Тюрінгія та Бранденбург організовують спільну презентацію. На центральній сцені проходитимуть лекції на актуальні теми галузі. Конкурс «Top Tafel Idea» та форум стажистів «Volle Kanne Zukunft» також розташовані в цьому районі.
Час роботи та ціни на вхід
ЇЖТЕ ДОБРЕ! відбудеться з 5 по 7 листопада 2017 року у виставковому центрі Лейпцига. Працює щодня з 10.00 до 18.00 години. Денний квиток коштує 17,50 євро (онлайн 13,50 євро, замовлення на www.iss-gut-leipzig.de/ticket), а абонементний квиток коштує 26,00 євро. Квитки дають право на одноразову безкоштовну поїздку до/з виставкового центру на місцевому громадському транспорті в день відвідування (тарифні зони 110, 151, 156, 162, 163, 168, 210, 225).
ЇЖТЕ ДОБРЕ! відбудеться з 5 по 7 листопада 2017 року у виставковому центрі Лейпцига. Працює щодня з 10.00 до 18.00 години. Денний квиток коштує 17,50 євро (онлайн 13,50 євро, замовлення на www.iss-gut-leipzig.de/ticket), а абонементний квиток коштує 26,00 євро. Квитки дають право на одноразову безкоштовну поїздку до/з виставкового центру на місцевому громадському транспорті в день відвідування (тарифні зони 110, 151, 156, 162, 163, 168, 210, 225).
