Навесні знову виросли м’ясники
Франкфурт-на-Майні, 25 вересня 2017 р. Крафтові м’ясники в Німеччині знову оприлюднили приємні цифри у другому кварталі цього року. За даними Федерального статистичного відомства, промислові продажі зросли на 7,1 відсотка порівняно з тим же кварталом попереднього року. При зростанні цін на м’ясо та м’ясопродукти за той самий період на 1,7 відсотка це задовільний ріст. Кількість працівників залишилася майже стабільною, зменшившись лише на 2016 відсотка порівняно з другим кварталом 0,3 року.
Цей розвиток слід розглядати на фоні зменшення кількості незалежних головних компаній і підтверджує постійну тенденцію до більших і ефективніших компаній. Другий квартал, як правило, сильніший для м’ясної торгівлі, ніж початок року; тепла весна з раннім початком гриль-сезону може значно стимулювати бізнес. Однак найбільші продажі все ще досягаються під час різдвяного сезону в четвертому кварталі.
Хороший гриль-сезон може позитивно вплинути на продажі спеціалізованих м’ясних магазинів
Зображення: DFV
