Події фіброніну впливають на ринок яєць у довгостроковій перспективі
Берлін, 16. Листопад 2017. «Хто хоче спекти в сезоні Адвенти з німецькими яйцями, має бути рано яйце від внутрішніх зусиль виробництва,» попереджає Хеннер Schönecke, голова Федерації німецької яєчну е. В. (БДЕ), з огляду на доріччя та початок минулого сезону. Поширена брак дійсно були явно не слід очікувати, але «до сих пір наслідки дії Фіпроніл з кінцем літа впливу ситуації з поставками яєць на ринку німецько-шені.» Не могли б з традиційним середини листопада значно зростаючий попит німців після яєць Вплив подій фіпронілу також може відчуватись споживачем безпосередньо. І хто особливо акцентує увагу на німецькому походженні яєць, це не буде завжди знаходити в достатній кількості на ринку через дефіцит пропозиції.
Німецька продукція охоплює лише 70 відсоток внутрішнього попиту на яйця
Лише чотири німецькі ферми несучок постраждали від подій у Фіпронілі, і вони потрапили в цю ситуацію не з власної вини. Однак зараз відсутні яйця з Бельгії та Нідерландів. Це має наслідки, оскільки на сьогодні виробництво Німеччини може покрити лише близько 67 відсотків внутрішнього попиту - третину доводиться імпортувати із сусідніх країн. Багато постраждалих іноземних ферм несучок досі закриті і не можуть доставити. Німецьке виробництво не може це компенсувати кількісно за короткий термін. "Тим не менше, ми твердо впевнені, що всі залучені люди докладуть максимум зусиль, щоб забезпечити збалансоване постачання яєць німецького походження в інтересах задоволення потреб споживачів", - сказав Шенеке. Він додає: “Як наслідок, ми повинні розширювати внутрішнє виробництво! Лише якщо ми зможемо задовольнити попит за допомогою нових кіосків, що сприяють добробуту тварин, у Німеччині зовнішні кризи не вплинуть на поставки безпечних яєць ".
«Навіть якщо голландські та бельгійські компанії, які постраждали, намагаються відновити свої запаси якомога швидше, нормалізація ситуації, ймовірно, затягнеться на 2018 рік. Захист споживачів та безпека харчових продуктів повинні мати пріоритет! ", - додає президент ZDG Фрідріх-Отто Ріпке.
Тому BDE та ZDG закликають усіх, хто бере участь у ринку яєць, - постачальників та роздрібних торговців продуктами харчування, а також споживачів - взаємодіяти один з одним виважено та з розумінням. Адвент та Різдво пропонують найкращі умови для цього.
Про ZDG
Центральна асоціація Німецької асоціації птахівничої промисловості представляє в якості торгової даху і верхньої організації, інтереси німецького птахівництва на національний і на рівні ЄС щодо політичних, посадові і професійних організації, громадськості та за її межі. Приблизно 8.000 члени організовані в федеральних і державних асоціаціях. Власники німецької курятини організовуються в Bundesverband Deutsches Ei eV.