Президент DFV Дорман з міністром Меєром у Ганновері
Франкфурт-на-Майні, 17 липня 2017 р. Детальне інтерв’ю міністра сільського господарства Нижньої Саксонії Крістіана Мейєра в afz і зустріч, сформульована у вигляді відкритого листа президента DFV Герберта Дормана в тому ж місці: Тепер обидві сторони зустрілися в Ганновері для особиста розмова. Міністр також пообіцяв розглянути можливість зниження зборів на торгівлю м'ясними товарами.
Йдеться про регіональність та збереження структур, які забезпечують споживачів місцевою їжею. У статтях afz стало зрозуміло, як можна досягти цієї мети. Німецька асоціація м'ясників не змогла поділитися дуже позитивною картиною своєї політики, яку міністр намалював в інтерв'ю. Зокрема, критикувалися додаткові та несправедливо розподілені збори та неправильне використання фінансування.
У Ганновері відбувся детальний обмін між міністром Мейєром та керівниками його відділів, з одного боку, і президентом DFV Гербертом Дорманом і генеральним менеджером DFV Мартіном Фуксом, з іншого. Дорман знову зрозумів основні моменти критики м’ясної справи.
Різні точки зору були найбільш очевидними, коли мова йшла про гонорари. У той час як міністерство говорить про мізерні навантаження через низький рівень, DFV бачить тут факт, який виходить за межі простого роздратування. З точки зору асоціації, додаткова плата за регулярні перевірки харчових продуктів є непропорційним тягарем для ремісничого бізнесу. З одного боку, додаткові зусилля слід розглядати в контексті загального навантаження, а з іншого — це розподілено несправедливо. Хоча збори для малих підприємств нижчі, ніж для великих, картина дуже відрізняється щодо обороту та прибутковості малих сімейних підприємств.
Те ж саме стосується зборів за перевірку м’яса. Представники DFV поскаржилися на градуйовані збори, а це означає, що великі боєнні підприємства отримують подальшу конкурентну перевагу через політику державного збору. Тут міністр погоджується розглянути спрощення для кустарних боєнь у наступний законодавчий період. Хоча закон про збори не передбачає «єдиної плати» за перевірку м’яса, фінансова субсидія від держави муніципалітетам з метою розвантаження малого бізнесу була б цілком уявною.
Темою обміну також була цілеспрямована розкрутка регіональних структур. М’ясний бізнес давно скаржиться на те, що за межами сільського господарства робиться надто мало для підтримки функціонування регіональних циклів. Натомість запускаються програми, які сприяють витратним заходам, щоб наполовину замінити втрачене. У цьому контексті міністр згадав про діючу програму підтримки малих компаній харчової промисловості, які можуть розраховувати на гранти для інвестицій. Крім того, зараз запускається ще одна програма фінансування, яка обіцяє субсидії для найменших компаній, незалежно від галузі. Міністерство та асоціація домовилися спільно надати детальну інформацію про ці державні програми.
