Цифрові зміни вже давно почалися в м’ясній торгівлі
Франкфурт-на-Майні, 7 серпня 2017 р. Якщо в майбутньому сосиски купуватимуть онлайн, а потім приземлятимуться на столі за допомогою дрона, хто захоче піти до м’ясної крамниці? Цифрова трансформація вже поховала під собою стільки традиційних галузей або принаймні перевернула їх з ніг на голову. Камери, яким потрібна плівка, чи туристичні агенції, які продають квитки на літак, кому це ще потрібно? одяг, книги? Сьогодні все є в наявності в інтернет-універмазі. Цифровізація також давно прийшла в торгівлю. Але як це вплине на м’ясний бізнес зараз і в майбутньому?
Асоціація м'ясників Німеччини розбереться з цими питаннями 18 вересня під час робочого дня у Франкфурті. Метою заходу під назвою «Цифрові зміни в м’ясній торгівлі» є передати якнайширшу та повну картину ситуації та загострити увагу підприємців м’ясної торгівлі на цифрових змінах. Оскільки, на думку DFV, це пропонує багато можливостей, зокрема малим і середнім компаніям.
Ось чому експерти з різних областей зберуться у Франкфурті у вересні, щоб зосередитися на впливі цифрових змін на м’ясну торгівлю. Представлені наукові та торгові організації, а також фахівці з цифрових технологій з ІТ-компаній та засновники стартапів. Є також ремісничі підприємства, які вже отримали початковий досвід роботи з цією темою. За задумом організаторів, кожен має внести свій особистий погляд.
Крім того, три компанії покажуть, як вони готують тему цифровізації для своїх клієнтів. Inosoft AG з Марбурга у співпраці з KG Wetter представить експериментальний додаток 3D-окулярів для м’ясників. Зі своєю програмою RetailApps Bizerba покаже, як цифрову підтримку можна крок за кроком включити в аналоговий робочий процес. Компанія Content Management AG, відома своїми веб-сайтами компаній, представить цифрову концепцію найму кваліфікованих працівників під рубрикою «Jobbooster».
Організатори також сподіваються на особливі враження від місця проведення. Skydeck на 30-му поверсі багатоповерхівки Deutsche Bahn у центрі Франкфурта не лише пропонує захоплюючий краєвид, але також є штаб-квартирою DB Systel, центрального організаційного підрозділу з інноваційних зусиль та оцифрування Deutsche Bahn. Під час заходу їхні представники пояснять, як вони успішно просувають цифрові зміни в традиційній компанії з принципово аналоговою бізнес-моделлю.
За словами прес-секретаря DFV Геро Єнцша, головне питання завжди полягає в тому, як зберегти центральні переваги м’ясної торгівлі, її безпомилкові характеристики, у світі цифрових змін. Захід відкритий для всіх компаній-членів DFV і членів Молодшої асоціації німецьких м'ясників.
