وٹامن ڈی اور آئوڈین کی کمی

(بی زیڈ ایف ای) - جرمنی میں ، بہت سے لوگوں میں وٹامن ڈی کی کمی ہے۔ یہاں تک کہ آئوڈین کے باوجود ، ہر تیسرے بالغ کی فراہمی زیادہ سے زیادہ نہیں ہے ، جرمنی میں بالغوں کی صحت (ڈی ای جی ایس) کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے۔ سروے کی پہلی لہر کے لئے ، 2008 اور 2011 کے درمیان تقریبا 8.000،XNUMX شرکاء کے خون اور پیشاب کے نمونوں کا اندازہ کیا گیا۔

بنیادی طور پر ہڈیوں کے تحول کے ل. جسم کو وٹامن ڈی کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم ، موجودہ اعداد و شمار کے مطابق ، ہر تیسرے جرمن میں 30 نمول / ایل 25 سے کم مقدار میں سیرم کی حراستی والے 40-ہائڈروکسی وٹامن ڈی کی کمی ہے ، ، جرمن نیوٹریشن سوسائٹی (ڈی جی ای) کی رپورٹ ہے۔ صرف XNUMX فیصد سے کم افراد کی مناسب فراہمی ہے۔ UVB روشنی کے اثر میں جسم خود وٹامن ڈی تیار کرسکتا ہے۔ لہذا ، مارچ اور اکتوبر کے درمیان ، آپ کو اپنے چہرے ، ہاتھوں اور بازوؤں کو بے نقاب اور سورج کی حفاظت کے بغیر ، لیکن دھوپ کے خطرے کے بغیر ، ہفتے میں دو سے تین بار دھوپ میں جانا چاہئے۔

خلیوں کی نشوونما ، تقسیم اور تفریق کے لئے فولٹ اہم ہے۔ لہذا حمل کے دوران اور نمو کے مراحل میں اچھی فراہمی خاص طور پر اہم ہے۔ بالغ آبادی کا 86 فیصد مناسب طور پر فولک ایسڈ (کم از کم 4,4 این جی / ملی لیٹر) فراہم کیا جاتا ہے۔ تاہم ، زیادہ تر خواتین بچے پیدا کرنے کی صلاحیت کی حامل خواتین کے لئے تجویز کردہ حراستی تک نہیں پہنچتی ہیں۔ جو بھی حاملہ بننا چاہتا ہے یا اسے حاملہ ہوسکتا ہے لہذا حمل کے پہلے سہ ماہی کے دوران تیاری کے طور پر روزانہ 400 µg فولک ایسڈ لینا چاہئے تاکہ غیر پیدا شدہ بچہ زیادہ سے زیادہ ترقی کر سکے۔

آئوڈین ایک ضروری ٹریس عنصر ہے اور دوسری چیزوں کے علاوہ تائیرائڈ ہارمونز کا ایک جزو بھی ہے۔ جغرافیائی حالات کی وجہ سے ، جرمنی ایک آئوڈین کی کمی کا علاقہ ہے۔ آئوڈین کی فراہمی 30 فیصد بالغوں کے لئے غیر اطمینان بخش ہے۔ ڈی جی ای کے مطابق ، اس کا ایک حل فوڈ انڈسٹری میں آئوڈائزڈ ٹیبل نمک کا بڑھتا ہوا استعمال ہوسکتا ہے۔

معدنی پوٹاشیم پانی کے توازن کو منظم کرنے اور اعصاب کے ذریعہ محرک کے ترسیل میں ، دوسری چیزوں کے ساتھ شامل ہے۔ ایک معقول انٹیک روزانہ 4.000،1,5 مگرا ہے ، جو عام طور پر حاصل کیا جاتا ہے۔ سوڈیم کے معاملے میں ، غذائیت اس سے بھی زیادہ ہے: ایک بڑے حصے کے لئے ، انٹیک کی مقدار ایک بالغ کے لئے فی دن 4,0 جی کی حوالہ قیمت سے بھی زیادہ ہے۔ مردوں میں 3,4 جی کا اوسط اور خواتین میں 10 جی پیمائش کی گئی ، جو روزانہ تقریبا respectively 9 گرام اور 6 جی ٹیبل نمک کے مطابق ہے۔ یہ پریشان کن ہے کیونکہ بہت زیادہ ٹیبل نمک ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ ہم فی دن زیادہ سے زیادہ XNUMX جی تجویز کرتے ہیں۔

فیڈرل سینٹر برائے نیوٹریشن (بی زیڈ ایف ای) کے غذائیت کے ماہر ہرالڈ سیٹز کی وضاحت کرتے ہوئے ، "جو بھی شخص متناسب غذا کھاتا ہے اور مختلف قسم کے کھانے کی چیزوں کا استعمال کرتا ہے۔ "پروسیسر شدہ مصنوعات سے پرہیز کریں جن میں عام طور پر بہت زیادہ نمک ہوتا ہے۔" بعض بیماریوں اور خصوصی تناؤ کی صورت میں ، حمل اور دودھ پلانے کے دوران ، بڑھاپے میں اور کھانے کی عدم برداشت کی صورت میں ، فوڈ سپلیمنٹس لینے میں مفید ثابت ہوسکتے ہیں۔ سیٹز کو مشورہ دیتے ہیں ، "متاثر ہونے والے افراد کو ایک تغذیہ خور یا ماہر غذائیت سے بہتر مشورہ دیا جاتا ہے۔"

HEIKE Kreutz، www.bzfe.de

تبصرے (0)

ابھی تک ، یہاں کوئی تبصرہ شائع نہیں کیا گیا ہے۔

اپنی رائے لکھیں

  1. بطور مہمان تبصرہ پوسٹ کریں۔
منسلکات (0 /3)
اپنے مقام کا اشتراک کریں۔
ہمارے پریمیم صارفین