جرمنوں کے مقابلے میں جرمنی زیادہ تازی کھانا کھاتے ہیں
بالنجن ، 18.09.2017 ستمبر ، XNUMX۔ فرانس میں خدا کی طرح کھاؤ؟ تازہ کھانا کے عنوان سے متعلق صارفین کے طرز عمل کے بارے میں ایک سروے سے انکشاف ہوا ہے: جرمن اوسطا فرانسیسی لوگوں کے مقابلے میں تازہ کھانا پر کم رقم خرچ کرتے ہیں ، لیکن اس کا زیادہ استعمال اپنے پڑوسی ممالک سے کرتے ہیں۔ نمائندہ مطالعہ بازار ریسرچ انسٹی ٹیوٹ اوپیئن وے کے ذریعہ بیزربا کی جانب سے کیا گیا۔
نتیجے کے طور پر ، 41 فیصد جرمن صارفین کا کہنا ہے کہ وہ آج پانچ سال پہلے کی نسبت زیادہ تازہ مصنوعات کھاتے ہیں۔ فرانس میں ، صرف تین میں سے ایک (34 فیصد) یہ کہتے ہیں۔ دونوں ممالک میں تازہ کھانے کی کھپت کے بارے میں روی mainlyہ بنیادی طور پر خواتین (46 فیصد) اور نوجوان (64 سال سے کم عمر افراد میں 35 فیصد) پایا جاتا ہے۔
دونوں ممالک میں اس کی وجوہات مختلف ہیں۔ فرانس میں ، سروے کرنے والوں میں سے نصف سے زیادہ صحت مند (53 فیصد) کھانا چاہتے ہیں ، اس کے بعد پروسیسڈ مصنوعات کی کھپت کو کم کرنے کے خدشات (45 فیصد) ہیں۔ جرمنی میں ، ہر پانچ میں سے ایک یہ بیان کرتا ہے کہ وہ اپنے لئے کچھ اچھا کرنا چاہتے ہیں (20 فیصد)۔ جرمن صارفین کا ایک تہائی (34 فیصد) کھانا پکانے کو تازہ کھانے کی کھپت میں اضافے کا ایک مقصد قرار دیتے ہیں۔ اگر قریب کی کسی دکان میں وہ فروخت ہورہی ہیں تو تقریبا fresh 15 فیصد مزید تازہ پیداوار خریدتے ہیں۔
فرانسیسی زیادہ خرچ کرتے ہیں ، لیکن قیمت کی کارکردگی کے تناسب سے مطمئن نہیں ہیں
اگرچہ جرمنی زیادہ تازہ کھانا خریدتے ہیں ، فرانسیسی صارفین تازہ فوڈ کاؤنٹر پر خریداری میں زیادہ رقم خرچ کرتے ہیں: جرمن اوسطا 131 182 یورو خرچ کرتے ہیں ، جبکہ فرانسیسی افراد اوسطا 68 یورو دیتے ہیں۔ زیادہ اخراجات کے باوجود یا شاید اس کی وجہ سے ، ہمسایہ ملک فرانس کے صارفین محسوس کرتے ہیں کہ جب قیمتوں میں آتا ہے تو ان سے فائدہ اٹھایا جا رہا ہے۔ گوشت کے لئے ، مثال کے طور پر ، 56 فیصد کے خیال میں وہ بہت زیادہ معاوضہ دیتے ہیں۔ دوسری طرف ، جرمن صارفین ، عام طور پر تازہ کھانے کے انسداد پر قیمت کی کارکردگی کے تناسب سے مطمئن ہیں half نصف (XNUMX فیصد) کے خیال میں گوشت کی قیمت ٹھیک ہے۔
ہمارے معاشرے کا تیز رفتار طرز زندگی ہمارے پڑوسیوں سے زیادہ جرمن صارفین کے لئے زیادہ پریشان کن ہے: 27 فیصد صارفین جنہوں نے بتایا کہ وہ پانچ سال پہلے سے کم تازہ کھانا کھاتے ہیں (فرانس میں 27 فیصد بمقابلہ 15 فیصد) یا شکایت کرتے ہیں عام طور پر اس کے لئے وقت کی کمی (20 فیصد بمقابلہ 10 فیصد فرانس میں)۔
قیمتوں میں اتار چڑھاو کا شکار جرمنوں کا خریداری کا سلوک کم ہے
لہذا تازہ کھانے کی کھپت کو کم کرنے کی وجوہات بھی فرانسیسی صارفین میں مالی طور پر حوصلہ افزائی کرتی ہیں: اگر ان کے پاس کم پیسہ ہے یا قیمتوں میں اضافہ ہوتا ہے تو ، نصف سے زیادہ جواب دہندگان (51 یا 53 فیصد) کم تازہ مصنوعات خریدتے ہیں۔ جرمنی کے صارفین بالترتیب 29 اور 28 فیصد کے لحاظ سے اس میں نمایاں طور پر کم حساس ہیں۔
جرمنی میں صارفین بھی تاریخوں سے پہلے (بی بی ڈی) اور تازہ کھانا ذخیرہ کرنے کے بارے میں بہتر طور پر باخبر محسوس کرتے ہیں: دو تہائی جانتے ہیں کہ کتنی دیر تک کھایا جاسکتا ہے (69 فیصد) یا تازہ مصنوعات کو کس طرح ذخیرہ کیا جانا چاہئے (68 فیصد) - ان میں سے نصف فرانسیسی صارفین اس کی نفی کرتے ہیں (ہر ایک میں 50 فیصد) خاص طور پر فرانس میں 35 سال سے کم عمر کے نوجوان یہ بتاتے ہیں کہ وہ نہیں جانتے کہ کسی تاریخ سے پہلے کی تازہ مصنوعات بغیر کسی بیمار کے کھا سکتی ہے۔
یہ مطالعہ جرمنی اور فرانس میں 2016،2017 سے زیادہ صارفین کے درمیان جولائی 2.100 اور فروری XNUMX میں اوپیئن وے نے کیا تھا۔ مؤکل بیزربا ہے ، جو تازہ کھانے کو سنبھالنے کے ل technology ٹکنالوجی حل پیش کرنے والا مارکیٹ کا ایک معروف ادارہ ہے۔
Bizerba بارے میں:
Bizerba وسطی سائز "وزن" کے ارد گرد ہارڈویئر اور سافٹ ویئر پر مشتمل حل کی ایک منفرد پورٹ فولیو کے ساتھ دنیا بھر کے شعبوں دستکاری، تجارت، صنعت میں گاہکوں اور رسد فراہم کرتا ہے. یہ کمپنی کی مصنوعات اور سرگرمیوں کاٹنے کے لیے حل، پروسیسنگ، وزن، cashiering، ٹیسٹنگ، کمیشن اور قیمتوں کا تعین کی فراہمی ہے. حل کی رینج منہاج القرآن لیز کرنے کے لئے سروس، لیبل اور لائق صرف مشاورت سے جامع خدمات.
1866 کے بعد سے، بیجربا نے ٹیکنالوجی کو وزن کی ٹیکنالوجی میں نمایاں طور پر تکنیکی ترقی کی شکل دی ہے اور یہ آج 120 ممالک میں موجود ہے. کسٹمر بیس عالمی ٹریڈنگ اور صنعتی کمپنیوں سے خوردہ فروشوں کے ذریعہ بیکر اور بکروں پر ہوتی ہے. خاندان کے ملکیت والے کمپنی کے ہیڈکوارٹر، جو دنیا بھر میں 3.900 ملازمین کے ساتھ پانچ نسلوں کے لئے چلایا گیا ہے، بینڈن وورتیٹیگ میں بالنگین ہے. مزید پیداوار کی سہولیات جرمنی، آسٹریا، سوئٹزرلینڈ، اٹلی، اسپین، چین، کینیڈا اور امریکہ میں واقع ہیں. اس کے علاوہ، بیجربا سیلز اور سروس کے مقامات کے عالمی نیٹ ورک کو برقرار رکھتا ہے.
