پولٹری کی پیداوار: حقیقتیں فلیٹ کی شرح کو مسترد کرتی ہیں
بین الاقوامی اینٹی بائیوٹک بیداری ہفتہ کے ایک حصے کے طور پر، 17 میں سوئس پولٹری کی صنعت کا اہتمام کیا گیا ہے. نومبر، پولٹری گوشت کی پیداوار میں اینٹی بائیوٹک مزاحمت کے بارے میں صورتحال کے بارے میں ایک میڈیا ایونٹ. Prof.Dr. بے شک شاید اس میدان میں سب سے اہم ماہر، راجر سٹیفن نے اپنے شعبہ میں سائنسی حقائق پیش کیے ہیں جو ذرائع ابلاغ اور عوام کی منفی عمومی رائے کو مسترد کرتے ہیں. پولٹری صنعت کے معروف نمائندوں نے بین الاقوامی مقابلے میں سوئس پولٹری میں بہترین صورتحال اور اینٹی بائیوٹیکٹس کے استعمال اور مزاحم بیماریوں کے پھیلاؤ کو کم کرنے کے لئے گھریلو پیداوار کی عظیم کوششوں کی تصدیق کی.
ایوفورم نے 17 کے میڈیا ایونٹ کے لئے کامیابی حاصل کی. زولکفین میں نومبر آٹ بائیوٹک مزاحمت کے میدان میں ایک قابل انفرادی شخص حاصل کرنے کے لئے ان پٹ لیکچر کے لئے: پروفیسر ڈاکٹر میڈ. زوریخ یونیورسٹی میں فوڈ سیفٹی انسٹی ٹیوٹ سے راجر سٹیفن. انہوں نے پولٹری اور پولٹری کے گوشت میں مزاحمت کے مسئلے میں کئی تحقیقات کی قیادت کی اور ذرائع ابلاغ میں معلومات کے لئے کئی مرتبہ پوچھا گیا.
پیکیج سکوریں سائنسی طور پر قبول نہیں کی جاتی ہیں
پروفیسر سٹیفن andthe مزاحمت اینٹی بایوٹک کی کارروائی کے مختلف میکانزم آغاز ایک سائنسی نقطہ نظر underläuterte سے مسئلہ پر روشنی ڈالی. پولٹری سب سے زیادہ عام جراثیم میں vorkommendenmultiresistenten ESBL، "کینچی" کاٹ اور تو inaktivieren.Die ابتدائی 2016 نو جیسے اینٹی بایوٹک فعال مادہ کی ایک وسیع گروپ دریافت، اور دوسری طرف colistin، ایک اہم ریزرو اینٹی بائیوٹک ہے، اب تک صرف aufImport مرغی کے گوشت کے خلاف مزاحمت خدشہ پتہ چلا سوئس پولٹری کا گوشت متاثر نہیں ہوا.
حقیقت یہ ESBL عام طور پر پایا میڈیا دوہراتا میں پیدا کر رہے ہیں بہت اچھی طرح موصول پولٹری میں بیکٹیریا کی پیداوار ہے کہ: جب بھی vonresistenten جراثیم ذکر کیا جاتا ہے، مظاہرہ ایک بری مثال کے طور پر پولٹری کا کہنا ہے کہ سٹیفن ہے. denMedien میں اور عوامی رائے میں عین مطابق حالات جانے بغیر جلدبازی نتائج اخذ ہے جس کے مطابق تیار کی جائے:
1. یہ صورتحال جانوروں کی پیداوار میں اینٹی بائیوٹک کے زیادہ استعمال کے باعث تھی،
2. انسانوں میں مزاحمت کے لئے پولٹری بنیادی طور پر ذمہ دار ہے،
3. پولٹری کے گوشت پر بڑے پیمانے پر کثیر مقاصد کی بیماریوں vorzufindenseien.
تین تین دعوے سائنسی طور پر ناقابل قابل تھے، جیسا کہ سٹیفین نے اس کے انسٹی ٹیوٹ سے، مطالعہ کے نتائج کے ساتھ نمائش کی. اس کے نتائج اور دلائل مندرجہ بالا خلاصہ کی جا سکتی ہیں:
- سوئس پولٹری اسٹاک میں انسٹی بائیوٹک علاج کی شرح بین الاقوامی سطح پر بہت کم ہے؛ کسی بھی 10 سے کم. ہیڑی کی ضرورت ہے. لہذا یہ اینٹی بائیوٹک کے وسیع پیمانے پر، بدسلوکی استعمال کی بات نہیں کی جا سکتی.
- مزاحمت جینس نام نہاد پلاسمیڈ پر واقع ہیں جو بیکٹیریا کے درمیان آسانی سے منتقل کیا جا سکتا ہے. اس طرح کے پلاسمیڈس پہلے سے ہی والدین کی درآمد کردہ پیروں پر پایا جا سکتا ہے اور ہیکنگ انڈے کے ذریعہ عمودی طور پر لڑکیوں کو منتقل کردیئے جاتے ہیں. یہ ریستوران بین الاقوامی پروپیگنڈہ پرامڈ کی طرف سے پولٹری پر گزر چکا ہے اور اس طرح سوئس پولٹری فارمنگ میں سب سے پہلے ظاہر نہیں ہوتا.
- سوئس پولٹری کے پھولوں (ویو فوللوچینولون) میں استعمال ہونے والے فعال مادہ عام طور پر ان ریزیاں نہیں بناتے ہیں جو مرغی گوشت میں مرضوں میں پایا جاتا ہے.
- کثیر رگ مزاحم بیماریوں کے زیادہ درست ٹائپنگ کی مدد سے ڈیرڈین پھیل سکتا ہے. متعلقہ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ انسانوں کو پولٹری کے مقابلے میں دیگر ESBL اقسام پر غالب ہے؛ عام طور پر 41 کے ساتھ انسان کا سب سے زیادہ عام قسم پولٹری میں نہیں ملا.
- مہنگی افزودگی کے عمل کے ذریعے werden.Es اکثر ESBL پیدا مرغی کو بیکٹیریا کی dieExistenz کے پتہ کر سکتے ہیں اگرچہ، لیکن یہ محسوس کیا گیا جیسا نابیک صرف تھوڑی مقدار میں پنکھوں گوشت کے نمونے اپ پائے جاتے ہیں. Prof.Stephan کی طرف سے ایک مطالعہ کے مطابق مرغی کے گوشت کے نمونے ESBL Bildnerquantitativ کا صرف 1,8 450٪ (üblicherNachweisgrenze میں جراثیم گنتی کی طرف) سے detectable تھے.
سٹیفین نے کہا کہ مزاحمت کا مسئلہ بہت پیچیدہ ہے اور سوئس پولٹری کی صنعت پہلے سے ہی بہت سارے معاملات کر رہی ہے. خاص طور پر، ایک سائنسی طور پر آواز کا خطرہ تجزیہ کیا گیا تھا. اس سے پتہ چلتا ہے کہ پولٹری میں ESBL کی بیماریوں کی موجودگی کی تعداد بہت کم ہے اور اس صورت حال کی ممکنہ الزامات نہیں بنائے گی.
ذمہ داری میں بہت سے کنسلٹنٹس
سٹیان نے کہا، پولٹری کے گوشت کی پیداوار میں، ذبح ہاؤس مداخلت کا ایک اضافی مرحلہ بھی شامل کیا جا سکتا ہے. ابھی تک منظوری نہیں دی جاتی ہے، لیکن ذبح ہاؤس کے اختتام کے طریقوں (بیکٹیریا آلودگی کے ساتھ مثال کے طور پر پیرایکیٹ ایسڈ کے ساتھ) بحث کے تحت ہیں. ایسے اقدامات کا فائدہ: وہ مزاحم بیکٹیریا اور کیمپیلوبیکٹر کے خلاف دونوں کام کرتے ہیں.
