Anuga گوشت - گوشت اور گوشت کی مصنوعات کے لئے دنیا کا سب سے بڑا تجارتی میلہ

ریکارڈ نتیجہ: تین ہالوں میں 900 ممالک سے 50 سے زیادہ سپلائرز۔ 900 ممالک کے 50 سے زیادہ سپلائرز کے ساتھ، Anuga Meat، جو Anuga کی چھتری تلے دس تجارتی میلوں میں سے ایک ہے، نے ایک نیا ریکارڈ نتیجہ قائم کیا۔ ایک بار پھر، اعلیٰ کھلاڑی، چھوٹے اور درمیانے درجے کی کمپنیاں اپنے آپ کو شانہ بشانہ پیش کریں گی۔ انوگا میٹ نے تین نمائشی ہالوں میں 55.000 m² کے مجموعی نمائشی رقبے پر قبضہ کیا ہے، جو اسے انوگا فائن فوڈ کے بعد انوگا میں دوسرا سب سے بڑا تجارتی میلہ بناتا ہے۔ دنیا کے سب سے بڑے اور اہم ترین فوڈ میلے کے طور پر، 7 سے 11 اکتوبر 2017 تک انوگا 7.200 ممالک سے کل 100 سپلائرز پیش کرے گا۔

اپنی بین الاقوامی رینج کے ساتھ، Anuga Meat گوشت، ساسیج، گیم اور پولٹری کے لیے سب سے زیادہ جامع معلومات اور آرڈر کرنے والا پلیٹ فارم ہے۔ یہ پروسیسنگ کے مختلف مراحل میں گوشت کی پیداوار کی پوری رینج کی نمائندگی کرتا ہے۔ پروڈکٹس کی رینج غیر پروسیس شدہ گوشت کی مصنوعات سے لے کر گوشت کی تیاریوں اور سہولت کی مصنوعات تک عمدہ ساسیج اور ہیم کی مصنوعات اور علاقائی خصوصیات تک پھیلی ہوئی ہے۔ دنیا میں کہیں بھی گوشت کی صنعت میں کارکردگی کی کوئی موازنہ نہیں ہے۔

انوگا میٹ کے سرفہرست نمائش کنندگان میں آرگل، ایگروسوپر، بیل، بیریٹا، سیٹیریو، ڈینش کراؤن، ایلپوزو، ہیڈ مارک، انالکا، میراٹورگ، ایم ایچ پی، این ایچ فوڈز، او ایس آئی، پینی اٹالیا، پلوکون، ساؤلز، اسٹین ہاس، ٹونی، وین ڈری، ویون شامل ہیں۔ Westfleisch، Wiesenhof اور Wiltmann. فرانسیسی گروپ بگارڈ نیا ہے۔

اس سال جرمن اسٹارٹ اپ پرائز کی فاتح، Grillido، گوشت کی صنعت میں متعدد چھوٹی اور درمیانے درجے کی کمپنیوں میں سے ایک ہے۔ انوگا میٹ میں موجود گروپس میں ارجنٹائن، آسٹریلیا، برازیل، جرمنی، فرانس، آئرلینڈ، اٹلی، نیدرلینڈز، پیراگوئے، اسپین، ترکی، یوراگوئے اور امریکہ شامل ہیں۔ کینیڈا، جاپان اور جنوبی افریقہ سے چھوٹے گروپ کی شرکت کے ساتھ ساتھ نیوزی لینڈ اور ہندوستان کے انفرادی نمائش کنندگان بین الاقوامی سطح سے بالکل دور ہیں۔

انوگا میٹ نے کولون نمائشی مرکز کے ہال 5، 6 اور 9 پر قبضہ کیا ہے۔ ساسیجز (ہال 5.2 اور 6)، سرخ گوشت (ہال 6 اور 9) اور پولٹری (ہال 9) کے ذیلی حصوں کے ساتھ، یہ تجارتی خریداروں کو بہترین رجحان پیش کرتا ہے۔

پوری عالمی منڈی ایک جگہ، ایک وقت میں، ایک ہی چھت کے نیچے!

بین الاقوامی گوشت کی صنعت کے لیے برآمد ایک اہم کردار ادا کر رہی ہے۔ جیسا کہ دنیا بھر میں گوشت کی مصنوعات کی مانگ میں اضافہ ہوتا ہے، یورپی یونین کے پروڈیوسرز کے لیے خریدار مارکیٹ تیزی سے ترقی پذیر خطوں جیسے کہ ایشیا اور شمالی اور جنوبی امریکہ کی طرف منتقل ہو رہی ہیں۔ گوشت کی مصنوعات خاص طور پر شمالی اور جنوبی امریکہ سے بھی پوری دنیا میں ڈیلیور کی جاتی ہیں، بلاشبہ یورپ کو بھی۔ پروڈیوسروں کے درمیان مقابلہ اسی طرح زیادہ ہے۔ EU کے اندر بھی، پروڈیوسر مارکیٹ شیئر کے لیے مقابلہ کر رہے ہیں۔

ساتھ ہی، صارفین کے خدشات جیسے کہ ٹریس ایبلٹی، جانوروں کی صحت، جانوروں کی فلاح و بہبود اور معیار صارفین کے لیے تیزی سے اہم ہوتے جا رہے ہیں اور مینوفیکچررز اپنی پیشکشوں کو ڈیزائن کرتے وقت ان کو مدنظر رکھتے ہیں۔ سبزی خور یا حتیٰ کہ سبزی خور گوشت کے متبادل مصنوعات بھی کچھ بازاروں میں رجحان ساز ہیں اور انہیں پروڈیوسر اپنی تجارتی میلے میں موجودگی کے حصے کے طور پر دکھاتے ہیں۔

سیلز چینلز کے لحاظ سے، گھر سے باہر کی مارکیٹ تجارت کے خریداروں کے ساتھ ساتھ تیزی سے اہم کردار ادا کر رہی ہے۔

گوشت کی مصنوعات کے طبقے (ساسیج اور گوشت کی مصنوعات) کے بہت سے مینوفیکچررز اپنے علاقوں کی خصوصیات کے ساتھ خود کو ممتاز کرتے ہیں۔ سب سے بڑھ کر، یورپ سے ساسیج اور ہیم کی خصوصیات بہت مشہور ہیں، تیزی سے ایشیا میں بھی، جیسے ہانگ کانگ، جاپان اور کوریا میں B.

انوگا کی ویب سائٹ پر اختراعات کے ڈیٹا بیس پر ایک نظر یہ ظاہر کرتی ہے کہ انوگا میں پیش کردہ گوشت کی مصنوعات کتنی متنوع ہیں۔ پروڈکٹ سپیکٹرم کی رینج گورمیٹ گوشت سے لے کر علاقائی ہیم اور سلامی کی مختلف حالتوں سے لے کر بیف جرکی، فٹنس ساسیجز، ساسیج اسنیکس ٹوگو اور گوشت پر مبنی تیار کھانے تک ہے۔

مصالحے، جڑی بوٹیاں اور چٹنی جو گوشت کے پکوانوں کو اصلی اور اصلی ذائقہ کی تبدیلیاں دیتی ہیں وہ بھی انوگا میٹ رینج کا حصہ ہیں یا انوگا کے دوسرے تجارتی میلوں میں سے کسی ایک میں مل سکتی ہیں۔ مجموعی طور پر، 7.200 ممالک کے 100 سے زیادہ سپلائرز کولون کے انوگا میں موجود ہیں۔

یہ میلہ 7.10 اکتوبر بروز ہفتہ سے ہے۔ بدھ، اکتوبر 11.10.2017، 10 روزانہ صبح 18 بجے سے شام XNUMX بجے تک صرف تجارتی زائرین تک رسائی ہے۔

مزید معلومات، نمائش کے ڈیٹا بیس اور ٹکٹ: www.anuga.de/ www.anuga.com