Handtmann AnugaFT میں جدید ترین ٹیکنالوجی اور کھانے کی اختراعات پیش کرتا ہے۔

Handtmann کھانے کی مصنوعات اور پالتو جانوروں کی خوراک کی ایک وسیع رینج کی تیاری کے لیے متعدد اختراعات پیش کرتا ہے۔ مصنوعات کی تیاری سے لے کر سٹارٹ اپس، تجارت، درمیانے درجے کے کاروبار اور صنعت کے لیے پیکیجنگ سلوشن میں حوالے کرنے تک کے حل پر عمل کریں۔ اس کے علاوہ، فوڈ انوویشن اور دلچسپ تصوراتی مصنوعات لوگوں کو ہینڈ مین شو کچن کی طرف راغب کرتی ہیں!

نئے مولڈنگ سسٹمز FS 501 اور FS 503 دستکاری اور درمیانی کارکردگی والے حصوں کے لیے
نیا، سنگل لین بنانے والا نظام FS 503، ایک Handtmann ویکیوم فلر کے ساتھ مل کر، 3 ملی میٹر تک کے قطر کے ساتھ آزادانہ شکل والی 100D مصنوعات کی مکمل طور پر خودکار پیداوار کے قابل بناتا ہے۔ تقریباً تمام 3D مصنوعات کی شکلیں اور جیومیٹریاں ممکن ہیں۔ اختیاری طور پر، اونچائی کو ایڈجسٹ کرنے کے قابل فلیٹننگ بیلٹ کو 10 - 55 ملی میٹر کی مصنوعات کی اونچائی کے ساتھ چپٹی مصنوعات کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے برگر، پیٹیز اور تھیلر۔ Handtmann اب فوڈ سروس، گیسٹرونومی، لنچ، کیٹرنگ اور سیلز کاؤنٹرز کے لیے نیا پیش کرتا ہے۔ فارمنگ سسٹم FS 501 ایک لچکدار حل جو روزانہ کی پیداوار میں آسانی سے ضم کیا جا سکتا ہے۔ اٹیچمنٹ براہ راست Handtmann ویکیوم فلر سے جڑا ہوا ہے اور مصنوعات کی وسیع رینج اور مصنوعات کی پروسیسنگ کے لیے لچکدار ہے گویا وہ ہاتھ سے بنی ہوں۔ مثالیں ہر قسم کے پکوڑی ہیں، جیسے آلو کے پکوڑے، روٹی کے پکوڑے اور سبزیوں کے پکوڑے یا سوس کے گوشت کے پکوڑے سے لے کر سوجی کے پکوڑے اور جگر کے پکوڑے تک۔ لیکن مارزیپن بالز اور دیگر آٹا اور میٹھے بھی بہترین شکل کے ہوتے ہیں۔

فارمنگ سسٹم FS 503	فارمنگ سسٹم FS 501

بھری ہوئی مصنوعات کے لیے نیا ہینڈٹ مین مولڈنگ اور شریک اخراج کا نظام FS 525 KOEX
Biberach کی بنیاد پر کمپنی تجارتی میلے کے اسٹینڈ میں مولڈ پروڈکٹس کے لیے متعدد حل پیش کرے گی جس میں اسنیکنگ اور سہولت کے جاری رجحانات پر توجہ مرکوز کی جائے گی۔ FS 525 فارمنگ اور کٹنگ سسٹم، جو صنعتی ایپلی کیشنز میں زیادہ سے زیادہ لچک کے لیے دو مختلف اصولوں کو یکجا کرتا ہے (آزادانہ شکل والی 3D مصنوعات کے لیے سوراخ شدہ پلیٹ فارمنگ ٹیکنالوجی اور ہموار کٹنگ کے ساتھ مختلف کراس سیکشنز کے لیے روٹری کٹر)، اب یہ آپشن بھی پیش کرتا ہے۔ - اخراج یہ 20-50 ملی میٹر کیلیبر میں بند یا کھلے سروں کے ساتھ بھرے مولڈ مصنوعات تیار کرنے کے لیے درخواست کے دائرہ کار کو مزید وسیع کرتا ہے۔ سروو ٹکنالوجی کی بدولت، فلنگ کی پوزیشننگ ہمیشہ درست اور درست ہوتی ہے، چاہے پیسٹی، چنکی یا نرم۔ سادہ آپریشن، فوری سیٹ اپ کے ساتھ ساتھ اسمبلی اور بے ترکیبی پروڈکٹ کی فوری تبدیلیوں کے ساتھ مصنوعات کی ایک وسیع رینج کی اجازت دیتی ہے۔ 150 حصے فی منٹ تک واحد لین پروڈکشن آؤٹ پٹ ممکن ہے۔ FS 525 بنانے اور کاٹنے کے نظام کو مکمل طور پر مکمل عمل میں ضم کیا جا سکتا ہے، جیسے ہینڈٹ مین ٹرانسفر سسٹم، یا آٹومیشن کے اختیارات کے ساتھ ہم آہنگ کیا جا سکتا ہے جیسے کہ وزنی نظام، ٹرے لوڈنگ یا گہری ڈرائنگ مشینوں میں داخل کرنا۔

بھری ہوئی مصنوعات کے لیے نیا ہینڈٹ مین مولڈنگ اور شریک اخراج کا نظام FS 525 KOEX

براہ راست پیکیجنگ میں مصنوعات کی ایک وسیع رینج کے لیے نئے لچکدار خوراک کے نظام
ڈوزنگ سیگمنٹ میں بھی، سٹارٹ اپس اور کرافٹ ایپلی کیشنز سے لے کر مکمل طور پر خودکار صنعتی پیداوار کے لیے ملٹی لین سسٹم سلوشنز تک کے متعدد حل تجارتی میلے کے اسٹینڈ پر براہ راست دکھائے جائیں گے۔ نئے ڈوزنگ سسٹم DS 554 اور DS 560 P پہلی بار عوام کے سامنے پیش کیے جائیں گے۔ ملٹی لین ماڈل DS 560 P مائع، کم وسکوسیٹی، ہائی واسکاسیٹی، پیسٹی، غیر ہم جنس اور موٹے بھرنے والے مواد کی خوراک میں اعلیٰ کارکردگی پیش کرتا ہے، خاص طور پر پیکیجنگ مشینوں کے مربوط انٹرفیس کے ساتھ۔ والوز میں مربوط کٹنگ فنکشن کے ساتھ سروو سے چلنے والی فلنگ فلو ٹکنالوجی کے ساتھ بدیہی طور پر استعمال میں آسان لفٹنگ اور لوئرنگ ڈیوائس ڈرپ فری اور وزن کے لحاظ سے درست خوراک کو یقینی بناتی ہے۔ اس کے منفرد سیلنگ پوائنٹ کے ساتھ Handtmann والو ٹیکنالوجی کی اعلی لچک کی بدولت، بہت مختلف فلنگ ماسز اور حصے کے سائز صرف چند قدموں میں تیار کیے جا سکتے ہیں۔ اس سے وقت اور اخراجات کی بچت ہوتی ہے اور پروڈکٹ رینج کی مستقل توسیع کو قابل بناتا ہے تاکہ مارکیٹ میں رجحانات پر ردعمل ظاہر کیا جا سکے۔ دی سنگل ٹریک اور لچکدار خوراک کا نظام DS 554 اپنی طاقت کو خاص طور پر گانٹھ، ریشے دار اور غیر ہم جنس بھرنے والی مصنوعات کی صحیح گرام خوراک میں ظاہر کرتا ہے۔ اعلی تغیر پذیری اور انٹرفیس کی اہلیت، اختراعی والو ٹیکنالوجی اور اندرونی حفاظت کے علاوہ، دونوں نئے سسٹم ویکیوم فلنگ مشین کے کنٹرول پینل کے ذریعے آسان آپریشن کی خصوصیت رکھتے ہیں۔

براہ راست پیکیجنگ میں مصنوعات کی ایک وسیع رینج کے لیے نئے لچکدار خوراک کے نظام

نوولٹی اور تجارتی میلے کی خاص بات ConProSachet سسٹم نے IFTA 2024 گولڈ جیتا۔
تجارتی میلے کی سب سے خاص بات Handtmann ConProSachet سسٹم ہے۔ یہ اسٹارٹ اپس کے ساتھ ساتھ درمیانے درجے کی اور صنعتی کمپنیوں کو پیسٹی فوڈز اور نیوٹریشن سپلیمنٹس کی پیکنگ کا عمل سمندری سوار پر مبنی مواد سے بنی ہوئی تھیلوں، پھلیوں اور جیبوں کی شکل میں پیش کرتا ہے۔ کیٹرنگ اور کھانے کی خدمت جس میں گھر سے باہر استعمال ہوتا ہے، اسنیکنگ کے ساتھ ساتھ سہولت اور تیار کھانا خاص طور پر نئے عمل سے فائدہ اٹھاتا ہے۔ یہ مواد سمندری طحالب سے حاصل کیا جاتا ہے اور یہ ایک ماحولیاتی اور بایوڈیگریڈیبل خام مال ہے۔ سب سے اہم فائدہ یہ ہے کہ تھیلے کھانے کے قابل ہوتے ہیں - یعنی انہیں آسانی سے کھایا جا سکتا ہے - یا استعمال کے بعد نامیاتی فضلہ میں ڈالا جا سکتا ہے، کیونکہ وہ چند ہفتوں میں بائیو ڈی گریڈ ہو جاتے ہیں۔ ConProSachet سسٹم کو ایک اہم عمل کے طور پر انٹرنیشنل فوڈ ٹیک ایوارڈ (IFTA) 2024 گولڈ سے نوازا گیا، جسے ایک برطانوی اختراعی مواد کی کمپنی Notpla اور ماحولیاتی اختراع کے لیے Earthshot پرائز کے فاتح کے تعاون سے تیار کیا گیا تھا۔

Handtmann ConProSachet سسٹم	فوڈ انوویشن: ConPoSachets

پروڈکٹ ہینڈلنگ کے لیے نئے آٹومیشن ماڈیولز
پروڈکٹ ہینڈلنگ سیگمنٹ میں، Handtmann پہلی بار تازہ تیار کردہ مصنوعات کے لیے نئے آٹومیشن ماڈیولز پیش کر رہا ہے۔ دی زیریں ٹیپ UB 365 سب سے چھوٹی ممکنہ جگہ میں متعدد اختیاری کام کے افعال کے امتزاج کو قابل بناتا ہے: سیدھ میں لانا، کاغذ کو نیچے رکھنا اور اسٹیک کرنا۔ تمام کام کے افعال کو مرکزی کنٹرول کے تصور میں ضم کیا جاتا ہے، جس کے تحت موجودہ پروڈکٹ ڈیٹا کو اپنایا جاتا ہے اور نئی ریکارڈ شدہ معلومات کو واپس چلایا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، UB 365 کے ذریعے ریکارڈ کردہ شکل کے انحراف کو ہینڈٹ مین لائن کنٹرول کے ذریعے رد کرنے کے معیار کے طور پر ایک جانشین سسٹم کو منتقل کیا جا سکتا ہے۔ الائنمنٹ فنکشن بعد کے کام کے افعال کے لیے پروڈکٹس کی درست پوزیشننگ کو قابل بناتا ہے اور اس طرح عمل کے استحکام کی اعلیٰ سطح کو یقینی بناتا ہے۔ UB 365 مصنوعات کی دستاویزات کی مسلسل فیڈ کو قابل بناتا ہے، جس کی لمبائی کو پروڈکٹ کے سائز کے لحاظ سے انفرادی طور پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ مختلف چوڑائیوں میں مختلف مواد کو پروڈکٹ بیس کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اختیاری طور پر، مصنوعات کو اس کے بعد اسٹیک کیا جا سکتا ہے تاکہ انہیں وسائل کے لحاظ سے ممکنہ حد تک پیک کیا جا سکے یا انہیں پروسیس بیلٹ (جیسے فریزر) میں منتقل کیا جا سکے۔ دی ES 388 داخل کرنے کا نظام ٹرے کی پیکیجنگ میں 90 حصے فی منٹ تک داخل کرنے کی شرح کے ساتھ کیما بنایا ہوا گوشت کے حصوں اور دیگر کیما بنایا ہوا پروڈکٹس جیسے ribburgers اور cevapcici کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ٹول کی تبدیلیاں اور سیکنڈوں میں شیل کی تبدیلیاں اور ساتھ ہی ہینڈ مین لائن کنٹرول کا استعمال کرتے ہوئے پورے سسٹم کا مرکزی اور نیٹ ورک کنٹرول پوری لائن کے لیے سنٹرل پروگرام سوئچنگ کے ساتھ ایک اعلیٰ سطحی معقولیت لاتا ہے۔ Handtmann minced meat line کے ساتھ مل کر، بھرنے اور حصہ ڈالنے کے عمل سے لے کر پیکیجنگ سلوشن تک ایک بالکل مربوط مجموعی حل۔

اعلی کارکردگی کی پیداوار کے لیے نئی ساسیج فلنگ لائنز PVLH 251 L اور PVLH 252 L
صنعتی ساسیج کی پیداوار کے لیے نئی PVLH 252 L ساسیج فلنگ لائن پہلی بار Anuga FoodTec میں نمائش کے لیے پیش کی جائے گی۔ PVLH 252 L PVLH 251 L (لمبا ورژن) کا آئینہ دار ورژن ہے۔ دونوں ورژن درمیانے درجے کے اور صنعتی ساسیج مینوفیکچررز کو چھیلنے اور کولیجن کیسنگ میں ابلی ہوئی ساسیج کو حصہ دینے، مروڑانے اور لٹکانے کے لیے ایک خودکار پیداواری عمل پیش کرتے ہیں۔ ویگن/سبزی خور مصنوعات اور گوشت کے متبادل مصنوعات بھی خود بخود شیرڈ پلانٹ کی بنیاد پر تیار کی جا سکتی ہیں۔ پالتو جانوروں کے کھانے کے حصے سے ساسیج مصنوعات بھی تیار کی جا سکتی ہیں۔ اعلی کارکردگی والی لائن بنیادی طور پر کلاسک ہاٹ ڈاگ کی پیداوار میں اور کم سے کم مصنوعات کی تبدیلیوں کے ساتھ اپنی طاقت کو ظاہر کرتی ہے۔

اعلی کارکردگی کی پیداوار کے لیے نئی ساسیج فلنگ لائنز PVLH 251 L اور PVLH 252 L

نیا Handtmann Inotec وولف IW آفاقی ٹکڑوں کے لیے
مصنوعات کی تیاری کے شعبے میں، گوشت کی مصنوعات اور پالتو جانوروں کے کھانے کی تیاری کے لیے IW سیریز کا نیا Handtmann Inotec Wolf پہلی بار بین الاقوامی تجارتی میلے کے سامعین کے سامنے پیش کیا جائے گا۔ گوشت اور ساسیج کی مصنوعات یا گوشت کے متبادل کے علاقے میں عام استعمال سلامی، بنا ہوا گوشت اور ابلا ہوا ساسیج کے ساتھ ساتھ باریک گوشت کی مصنوعات - اور پالتو جانوروں کے کھانے میں گیلے کھانے، لاٹھیوں اور کاٹنے کے ساتھ ساتھ گریوی کے ٹکڑے۔ تین دستیاب ماڈلز کو درمیانے درجے سے اعلیٰ صنعتی پیداوار کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جس کی پیداوار مسلسل آپریشن میں 9 ٹن فی گھنٹہ تک ہے۔ دونوں گہرے منجمد بلاکس کو -20° سیلسیس تک اور تازہ خام مال کو کٹنگ سیٹ کو تبدیل کیے بغیر قابل اعتماد اور نرمی سے کٹا دیا جاتا ہے۔ اگر خصوصی ایپلی کیشنز کی ضرورت ہو تو، چاقو اور اینڈ ہول ڈسکس کی ایک وسیع رینج دستیاب ہے۔ 550 یا 670 لیٹر کے ہوپر والیوم کے ساتھ، IW سیریز میں گرائنڈرز میں بڑے پیمانے پر پروڈکٹ ریزرو ہوتا ہے اور اسے خودکار بیلٹ فیڈ یا لفٹنگ اور ٹیلٹنگ ڈیوائس کا استعمال کرتے ہوئے کھلایا جا سکتا ہے۔ نئے آئی ڈبلیو گرائنڈرز کو ہینڈ مین انوٹیک لائن کنٹرول اور سیفٹی سرکٹری میں خودکار پراسیس لائنوں کے لازمی حصے کے طور پر ضم کیا جا سکتا ہے۔

نیا Handtmann Inotec وولف IW آفاقی ٹکڑوں کے لیے

متعدد پروسیس سپورٹنگ انڈسٹری 4.0 سلوشنز کے علاوہ، Biberach سے فلنگ اور پارشننگ ماہر بھی اپنے Handtmann Customized Solutions کے ساتھ سائٹ پر موجود ہیں، جس کے ساتھ کمپنی کسٹمر کی انفرادی ضروریات کے لیے تیار کردہ حل پیش کرتی ہے۔ تجارتی میلے کے زائرین Handtmann کی طرف سے کھانے کی نئی اختراعات کا انتظار کر سکتے ہیں۔ الجنیٹ کیسنگ سے بنی تھیلیوں کے علاوہ، متعدد نئے تصوراتی مصنوعات اور مصنوعات کے آئیڈیاز چکھنے کے لیے دستیاب ہوں گے۔

ہینڈ مین فلنگ اور پورشننگ سسٹمز (F&P) کے بارے میں
Handtmann F&P ڈویژن جنوبی جرمنی میں Biberach میں واقع کمپنیوں کے مالک کے زیر انتظام ہینڈٹ مین گروپ کا حصہ ہے۔ یہ خوراک کی پروسیسنگ کے لیے پراسیس ٹیکنالوجی کا ایک معروف صنعت کار ہے اور مصنوعات کی تیاری سے لے کر پیکیجنگ حل تک ماڈیولر اور کراس پروسیس لائن حل پیش کرتا ہے۔ یہ پیشکش اندرون ملک ترقی یافتہ، پروسیسنگ سپورٹ کرنے والے ڈیجیٹل سلوشنز سے ملتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، خوراک کی اختراع کے لیے پائیدار تصورات میں سرمایہ کاری کی جاتی ہے۔ اس میں کمپنی کے ہیڈ کوارٹر میں جدید ترین ٹیکنالوجی اور کسٹمر سینٹرز بھی شامل ہیں۔ ہینڈ مین گروپ دنیا بھر میں تقریباً 4.300 افراد کو ملازمت دیتا ہے، بشمول F&P میں تقریباً 1.500 افراد۔ متعدد ذیلی اداروں اور سیلز اور سروس پارٹنرز کے ساتھ، کمپنی 100 سے زیادہ ممالک میں عالمی سطح پر نمائندگی کرتی ہے اور اسٹریٹجک پارٹنرشپ کے ذریعے پورے بورڈ میں نیٹ ورک بھی ہے۔ www.handtmann.de/food