ozdemir گوشت کی کھپت میں کمی پر: "مارکیٹ کے نئے مواقع استعمال کریں"
جرمنوں میں گوشت کی کھپت 2023 میں اپنی کم ترین سطح پر آ جائے گی۔ گوشت کی کھپت میں کمی کی طرف طویل مدتی رجحان 2023 میں بھی جاری رہا۔ فیڈرل انفارمیشن سینٹر فار ایگریکلچر (BZL) کی ابتدائی معلومات کے مطابق، فی کس گوشت کی کھپت 430 گرام گر کر 51,6 کلو گرام رہ گئی۔ ریکارڈنگ شروع ہونے کے بعد سے یہ سب سے کم قیمت ہے۔ آپ وفاقی وزیر برائے خوراک و زراعت Cem Özdemir کا حوالہ دے سکتے ہیں: "جرمن اپنی صحت، ماحولیات پر اثرات یا جانوروں کی فلاح و بہبود پر زیادہ توجہ دیتے ہیں جب ان کی خوراک کی بات آتی ہے۔ آج بہت سے لوگ گوشت کم کھاتے ہیں، لیکن زیادہ شعوری طور پر - اور تمام اعداد و شمار بتاتے ہیں کہ زراعت، تجارت اور سیاست کو مل کر کام کرنا چاہیے تاکہ جرمنی میں مستقبل کے حوالے سے سروے کیے جائیں کہ صارفین اعلیٰ معیارات حاصل کرنے کے خواہاں ہیں۔ یقیناً اس کے لیے مویشی پالنے کے لیے زیادہ رقم ادا کرنی پڑے گی اور تجارت نے بار بار یہ واضح کیا ہے کہ وہ مستقبل میں اعلیٰ سطح پر توجہ مرکوز کرے گا۔
ہمیں مارکیٹ کے نئے مواقع سے فائدہ اٹھانا چاہیے۔ کم جانوروں کو بہتر رکھنا - بس یہی ہے۔ میرا کام زراعت کے لیے اچھے حالات کو یقینی بنانا ہے تاکہ مستقبل میں جرمنی سے اچھا گوشت آتا رہے۔ اس مقصد کے لیے، ہم نے ریاستی جانور پالنے کے لائسنس اور مویشی پالنے کی تنظیم نو کے لیے وفاقی پروگرام کے ساتھ فیصلہ کن اقدامات کیے ہیں۔ ہم سب سے پہلے سور فارمنگ اور سپورٹ کمپنیوں سے شروع کرتے ہیں جو اپنے جانوروں کو بہتر رکھنا چاہتی ہیں۔
اس کے ساتھ ساتھ، ہمارا ماننا ہے کہ کسان جانوروں کی مصنوعات کے علاوہ پودوں پر مبنی متبادل سے بھی اچھی رقم کما سکتے ہیں۔ بالآخر، جئی کا دودھ اور ویجی برگر گھریلو زراعت اور کھانے کی صنعت کے لیے بڑھتی ہوئی مارکیٹ کی صلاحیت پیش کرتے ہیں۔"
