Người Đức ăn nhiều thực phẩm tươi hơn Pháp

Balingen, 18.09.2017 - Thực phẩm như Chúa ở Pháp? Một cuộc khảo sát về sức khỏe người tiêu dùng cho thấy trung bình người Đức chi tiêu ít hơn cho thực phẩm tươi so với người Pháp, nhưng tiêu thụ nhiều hơn so với hàng xóm của họ. Nghiên cứu đại diện được thực hiện thay mặt Bizerba bởi viện nghiên cứu thị trường OpinionWay. 

Do đó, 41 phần trăm người tiêu dùng Đức nói rằng họ ăn nhiều sản phẩm tươi hơn so với năm năm trước. Ở Pháp, chỉ khoảng một phần ba nói điều này (34 phần trăm). Trên hết, phụ nữ (46 phần trăm) và những người trẻ tuổi (64 phần trăm trong số những người tuổi 35) là người tiêu dùng chính của thực phẩm tươi sống ở cả hai quốc gia. 

Những lý do khác nhau ở mỗi quốc gia. Ở Pháp, hơn một nửa số người được hỏi muốn ăn uống lành mạnh hơn (phần trăm 53), tiếp theo là mối quan tâm để giảm tiêu thụ các sản phẩm chế biến (phần trăm 45). Ở Đức, một phần năm nói rằng họ muốn làm điều gì đó tốt cho bản thân (20 phần trăm). Một phần ba người tiêu dùng Đức (34 phần trăm) gọi nấu ăn là một động lực cho việc tăng tiêu thụ thực phẩm tươi sống. Khoảng 15 phần trăm mua nhiều sản phẩm tươi hơn khi chúng được bán tại một cửa hàng gần đó. 

Người Pháp chi tiêu nhiều hơn, nhưng không hài lòng với hiệu suất giá
Trong khi người Đức đang mua nhiều thực phẩm tươi hơn, người tiêu dùng Pháp chi tiêu nhiều hơn cho việc mua sắm tại quầy mới: Người Đức trung bình chi tiêu 131, trong khi người Pháp trả trung bình 182. Mặc dù hoặc có lẽ vì chi tiêu cao, người tiêu dùng từ nước láng giềng Pháp cảm thấy giá cả quá cao. Ví dụ, với thịt, phần trăm 68 nghĩ rằng họ trả quá nhiều. Mặt khác, người tiêu dùng Đức thường hài lòng với tỷ lệ giá / hiệu suất tại quầy thực phẩm tươi sống, với hơn một nửa (56 phần trăm) tìm thấy giá thịt vừa phải.

Lối sống nhanh của xã hội chúng ta đánh bại người tiêu dùng Đức nhiều hơn so với hàng xóm của chúng ta: 27 phần trăm người tiêu dùng nói rằng họ ăn ít thực phẩm tươi hơn năm năm trước nấu ít hơn (27 phần trăm so với 15 phần trăm ở Pháp) hoặc phàn nàn nói chung là thiếu thời gian cho việc này (phần trăm 20 so với phần trăm 10 ở Pháp).   

Hành vi mua sắm của người Đức ít bị biến động giá
Do đó, lý do giảm tiêu thụ thực phẩm tươi cũng là động lực tài chính của người tiêu dùng Pháp: Nếu họ có ít tiền hơn hoặc giá tăng, hơn một nửa số người được hỏi (51 hoặc 53 phần trăm) mua ít sản phẩm tươi hơn. Người tiêu dùng Đức ít bị ảnh hưởng bởi điều này với phần trăm 29 hoặc 28.   

Người tiêu dùng ở Đức cũng cảm thấy được thông tin tốt hơn về việc tốt nhất trước ngày (MHD) và lưu trữ thực phẩm tươi sống: hai phần ba biết một thứ gì đó có thể được ăn bao lâu (69 phần trăm) hoặc cách lưu trữ sản phẩm tươi (68 phần trăm) Người tiêu dùng Pháp phủ nhận điều này (trên mỗi phần trăm 50). Đặc biệt là những người trẻ tuổi ở 35 ở Pháp nói rằng họ không biết một sản phẩm tươi không có MHD có thể ăn được bao lâu mà không bị bệnh. 

Nghiên cứu được OpinionWay thực hiện vào tháng 7 2016 và tháng 2 2017 trong số hơn người tiêu dùng 2.100 ở Đức và Pháp. Khách hàng là Bizerba, công ty dẫn đầu thị trường về các giải pháp công nghệ để đối phó với thực phẩm tươi sống.

Về Bizerba:
Bizerba cung cấp cho khách hàng trong các lĩnh vực hàng thủ công, thương mại, công nghiệp và dịch vụ hậu cần trên toàn thế giới với một danh mục đầu tư độc đáo của giải pháp bao gồm phần cứng và phần mềm xung quanh kích thước trung ương "trọng lượng". Công ty này cung cấp các sản phẩm và giải pháp cho các hoạt động cắt, chế biến, cân nặng, cashiering, thử nghiệm, vận hành và giá cả. dịch vụ toàn diện từ tư vấn dịch vụ, nhãn hiệu và hàng tiêu dùng để cho thuê vòng ra khỏi phạm vi của các giải pháp.

Kể từ 1866, Bizerba đã hình thành đáng kể sự phát triển công nghệ trong lĩnh vực công nghệ cân nặng và có mặt tại các quốc gia 120. Các cơ sở khách hàng từ các công ty thương mại toàn cầu và các công ty công nghiệp thông qua các nhà bán lẻ cho các nhà làm bánh và thịt. Trụ sở của công ty gia đình, được điều hành bởi gia đình trong 5 thế hệ, với khoảng 3.900 nhân viên trên toàn thế giới, là Balingen ở Baden-Württemberg. Các cơ sở sản xuất khác được đặt tại Đức, Áo, Thụy Sĩ, Ý, Tây Ban Nha, Trung Quốc, Canada và Hoa Kỳ. Ngoài ra, Bizerba duy trì mạng lưới kinh doanh và dịch vụ trên toàn thế giới.

https://www.bizerba.com/de/home/

Bình luận (0)

Chưa có bình luận nào được xuất bản ở đây

Viết bình luận

  1. Đăng nhận xét với tư cách khách.
Tệp đính kèm (0 / 3)
Chia sẻ vị trí của bạn
Khách hàng cao cấp của chúng tôi