Nhiều sản phẩm lợn

Giết mổ ở mức cao

Như trong quá khứ, nhiều con lợn bị tàn sát ở Đức nhiều hơn năm trước. Từ tháng 1 đến giữa tháng 2003 gần như 665.000 động vật mỗi tuần bị giết và do đó tốt hơn năm phần trăm so với tuần trung bình của năm 2002.

Có thể, tuy nhiên, cung cấp lợn giết mổ ở Đức sẽ tiếp tục được lớn trong những tháng tới. Dựa trên kết quả của cuộc điều tra gia súc mới nhất, 2003 dự kiến ​​sẽ thấp hơn một chút so với con số của năm ngoái trong quý vừa qua.

Tuy nhiên, do tốc độ tăng trưởng chậm lại trong những tháng hè, nguồn cung cuối năm có thể lớn hơn dự kiến. Và quý đầu tiên của năm 2004 cũng có thể không mang lại sự thư giãn như mong đợi trên thị trường, vì theo những dự báo mới nhất, nguồn cung vẫn có thể tăng đáng kể vào đầu năm 2004. Nhập khẩu từ nước ngoài có thể sẽ tiếp tục dồi dào do tình hình bán hàng khó khăn chung ở thị trường nước thứ ba.

Với tình hình này và xu hướng thị trường theo mùa điển hình, sàn giao dịch hàng hóa tương lai khá bi quan về tương lai: giá dự kiến ​​sẽ ở mức dưới 1,30 euro/kg trọng lượng giết mổ vào đầu năm tới. Chỉ từ tháng 2004 năm 1,30 - theo quan điểm hiện nay trên thị trường tương lai - giá giao ngay sẽ dần dần tăng trở lại trên mốc XNUMX euro/kg.

Nguồn: Bonn [ZMP]