kênh tin tức

Anuga FoodTec: Các lựa chọn thay thế protein từ thực vật, quá trình lên men và trồng trọt

Matthias Schlüter, Giám đốc Anuga FoodTec cho biết: “Do dân số thế giới không ngừng tăng trưởng, nhu cầu về thực phẩm ngày càng tăng và do đó cũng có thể dự đoán nhu cầu về protein thực vật cũng ngày càng tăng”. Từ ngày 19 đến ngày 22 tháng 2024 năm XNUMX, Anuga FoodTec sẽ tập trung vào việc xử lý các protein thay thế và bí quyết cần thiết trong toàn bộ chuỗi quy trình...

Tìm hiểu thêm

Khuyến nghị dinh dưỡng mới

Người ta dự đoán rằng Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) sẽ khuyến nghị giảm tiêu thụ các sản phẩm động vật, nhưng nó không làm thay đổi cơ sở khoa học. Steffen Reiter, Giám đốc điều hành của Hiệp hội Công nghiệp Thịt (VDF) cho biết: “Một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh bao gồm việc tiêu thụ thịt thường xuyên”.

Tìm hiểu thêm

Giải thưởng Las Vegas: Nhà cung cấp của năm

Las Vegas (Nevada), ngày 12 tháng 2024 năm XNUMX – Tại Hội nghị Toàn cầu Subway ở Las Vegas, nhà cung cấp giải pháp Bizerba của Đức đã được trao giải thưởng “Nhà cung cấp của năm” danh giá dành cho nhà cung cấp của năm. Giải thưởng này đặc biệt ghi nhận vai trò quan trọng của Bizerba trong việc cải thiện việc cung cấp thực đơn của Subway và đánh dấu một cột mốc quan trọng trong sự hợp tác giữa hai công ty...

Tìm hiểu thêm

Anuga FoodTec: Cơ hội trung lập về khí hậu

Sandrine Dixson-Declève sẽ khai mạc Anuga FoodTec ở Cologne vào ngày 19 tháng 2024 năm 9.15 lúc 9:080 sáng với bài phát biểu quan trọng về Trách nhiệm của Giai đoạn Chính (Sảnh 081, BXNUMX/CXNUMX). Trong tất cả các vấn đề mà Sandrine Dixson-Declève giải quyết, biến đổi khí hậu là vấn đề cấp bách nhất - một cuộc khủng hoảng đòi hỏi một cách tiếp cận mang tính hệ thống...

Tìm hiểu thêm

Handtmann trình bày những cải tiến công nghệ và thực phẩm mới nhất tại AnugaFT

Handtmann trình bày nhiều cải tiến trong sản xuất nhiều loại sản phẩm thực phẩm và thức ăn cho vật nuôi. Giải pháp xử lý từ chuẩn bị sản phẩm đến bàn giao thành giải pháp đóng gói cho các doanh nghiệp khởi nghiệp, thương mại, doanh nghiệp vừa và công nghiệp. Trên hết, ĐỔI MỚI THỰC PHẨM và các sản phẩm ý tưởng thú vị sẽ thu hút mọi người đến với bếp trưng bày Handtmann!...

Tìm hiểu thêm

“Just Clip It” với hệ thống Poly-clip – bền vững, hiệu quả và đáng tin cậy về quy trình

Clip nhỏ, tác động lớn: Hệ thống Poly-clip đang giới thiệu các giải pháp đóng gói an toàn và tiết kiệm nguyên liệu cho nhiều loại thực phẩm tại Anuga FoodTec 2024 từ ngày 19 đến ngày 22 tháng XNUMX tại Cologne. Công ty dẫn đầu thị trường thế giới về máy kẹp và nhà cung cấp giải pháp đóng kẹp hoàn chỉnh sẽ trưng bày nhiều loại sản phẩm của mình tại hội chợ thương mại, bao gồm các ứng dụng cho các ngành nghề truyền thống cũng như cho các công ty chế biến thực phẩm công nghiệp...

Tìm hiểu thêm

TRÌNH BÀY SẢN PHẨM: Máy xúc lật QUPAQ Flex – Quầy C-101, Hội trường 6.1 – 19 giờ chiều ngày 14 tháng XNUMX.

Với giải pháp nạp khay mới được phát triển, QUPAQ giải quyết nhu cầu cấp thiết về tính linh hoạt, tốc độ và năng lực cho khách hàng trong ngành đóng gói thịt. Trình tải Qupaq Flex mới tải tới 300 sản phẩm mỗi phút, đồng thời mang lại sự chuyển tiếp suôn sẻ về loại khay cũng như loại và số lượng của sản phẩm tương ứng...

Tìm hiểu thêm

UYỂN CHUYỂN! KHÔNG BÍ MẬT – CHỈ CÓ VEMAG

VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, đang giới thiệu hơn 2024 dòng sản phẩm cho nhiều ứng dụng trong các lĩnh vực tiện lợi, thịt tươi, xúc xích và thực phẩm có nguồn gốc thực vật cho khách tham quan hội chợ thương mại tại Anuga FoodTec 1.000 trên diện tích hơn 20 mét vuông. Hãy ghé thăm chúng tôi tại Hội trường 9, Gian hàng C10 - đội ngũ VEMAG sẽ giới thiệu cho bạn các giải pháp hiệu quả cho hoạt động sản xuất của bạn trong các buổi trình diễn trực tiếp thú vị...

Tìm hiểu thêm

Sáng tạo, cập nhật và mang lại sự hài lòng cao nhất cho khách hàng: Winweb với nhiều sản phẩm mới

Có cho khách hàng của họ trong hơn 25 năm. Dù là một doanh nghiệp gia đình định hướng thủ công hay một công ty công nghiệp hóa cao: Winweb Informationstechnologie GmbH từ Aldenhoven gần Aachen đã hỗ trợ khách hàng trong ngành thịt trong 25 năm. Trọng tâm là sự tích hợp theo chiều dọc của tất cả các quy trình dọc theo chuỗi giá trị: từ giết mổ đến cắt và sản xuất...

Tìm hiểu thêm

Chương trình liên bang nhằm thúc đẩy tái cơ cấu ngành chăn nuôi bắt đầu

Chương trình liên bang mà chính phủ liên bang muốn hỗ trợ phát triển hơn nữa ngành chăn nuôi ở Đức sẽ được công bố hôm nay trên Công báo Liên bang. Việc hỗ trợ đầu tư sẽ có hiệu lực từ ngày 1 tháng 2024 năm XNUMX. Từ đó, các doanh nghiệp nông nghiệp sẽ có cơ hội xin hỗ trợ tài chính để chuyển đổi chuồng trại sang điều kiện thân thiện với động vật...

Tìm hiểu thêm

RAPS ra mắt bến du thuyền mới

Đúng vào mùa thịt nướng năm 2024, chuyên gia gia vị RAPS đã phát triển hai loại nước xốt thần kỳ mới. Nó có vị khói và cay với hương vị “Smoky Chipotle” và cay và nóng với “Cà ri Thái”. Nước xốt dầu không chứa dầu cọ và không chỉ thích hợp cho thịt và gia cầm mà còn cho cá, rau và phô mai nướng. Điều này khiến chúng trở nên lý tưởng cho xu hướng dinh dưỡng có ý thức và bền vững...

Tìm hiểu thêm

Khách hàng cao cấp của chúng tôi