נייַעס וועג

Parmaschinken setzt auf Natürlichkeit

Keine Nitrite. Keine Nitrate. Keine Konservierungsstoffe. Keine Farbstoffe. Zwar verzehren die Italiener immer noch den meisten Parmaschinken, Deutschland ist aber neben Frankreich der wichtigste europäische Exportmarkt für diese traditionelle EU-geschützte Schinkenspezialität aus der Emilia-Romagna. Um die Freude und den Genuss der deutschen Verbraucher am Schinkenklassiker weiterhin zu fördern, kooperiert das Consorzio del Prosciutto di Parma seit vielen Jahren mit Lebensmittelhandel und Feinkostketten und realisiert bundesweit Aktivitäten am POS wie auch digital...

לייענען מער

פלייש קאַנסאַמשאַן דיקריסט

לויט דאַטן ארויס נעכטן דורך די פעדעראלע אינפֿאָרמאַציע צענטער פֿאַר אַגריקולטורע (BZL), די אַראָפּגיין אין פלייש קאַנסאַמשאַן אין דייַטשלאַנד איז פארבליבן אין 2023. ביי 51,6 קילאָגראַמס פּער קאַפּיטאַ, פלייש קאַנסאַמשאַן איז ווידער געפאלן מיט אַרום 0,4 קילאָגראַמס קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר, אַ ביסל ווייניקער ווי אין 2022 ...

לייענען מער

אָרגאַנאַזיישאַנאַל ענדערונגען אין די בעל פוד גרופע

An der gestrigen Generalversammlung der Bell Food Group AG in Basel waren 79,4 Prozent der ausgegebenen Aktien vertreten. Die Generalversammlung stimmte allen Anträgen des Verwaltungsrats mit deutlicher Mehrheit zu. Unter anderem wurde die Bruttodividende von CHF 7.00 pro Aktie gutgeheissen...

לייענען מער

פיטער פּראָדוקציע פון ​​דער צוקונפֿט: די פּאָטענציעל פון ינסעקץ ווי אַן אנדער ברירה פּראָטעין מקור

Kann die industrielle Zucht von Insekten als Tierfutter einen Beitrag leisten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren? Der Beantwortung dieser Frage widmet sich die "Inhouse Farming – Feed & Food Show", die vom 12. bis 15. November 2024 auf dem Messegelände in Hannover stattfindet. Im Fokus der von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) organisierten B2B-Plattform stehen Technologien und Lösungen, die zeigen, dass Insekten mittlerweile als alternative Proteinquelle für nachhaltige Futtermittel wirtschaftlich einsetzbar sind...

לייענען מער

די פאַרגרעסערן אין די רידוסט וואַט אויף ווורשט פּראָדוקטן

Der Bundesverband der Deutschen Wurst- und Schinkenproduzenten (BVWS) vertritt die Interessen der Hersteller hochwertiger Wurst- und Schinkenspezialitäten. Die Anhebung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes auf tierische Produkte hätte gravierende wirtschaftliche Auswirkungen auf unsere Branche. Durch sinkende Umsätze und Gewinne könnten Unternehmen gezwungen sein, Stellen abzubauen, ihre Produktion einzuschränken oder in das benachbarte Ausland zu verlagern...

לייענען מער

וואַט פאַרגרעסערן אָדער כייַע וווילשטאנד סענט? שעמעוודיק דעבאַטע אין די אומרעכט צייט.

"דאָס איז אַ שווינדל דעבאַטע אין די אומרעכט צייט," זאגט Steffen Reiter, אָנפירונג דירעקטאָר פון די פלייש אינדוסטריע אַססאָסיאַטיאָן (VDF), אויף דעם פאָרשלאָג פֿאַר אַ שטייער פאַרגרעסערן אויף כייַע פודז, וואָס איז איצט דיסקאַסט מיט רעקאַמאַנדיישאַנז פון די אַגריקולטורע צוקונפֿט קאָמיסיע (זקל)...

לייענען מער

הצלחה געשיכטע: וואַקסאַניישאַנז אין פּיגס

אין דער פאַרגאַנגענהייַט, כייַע אָונערז און וועטערינאַריאַנס זענען אָפענטיק צו האַנדלען מיט פילע ינפעקטיאָוס חולאתן, אָבער הייַנט עפעקטיוו מעדאַקיישאַנז און וואַקסאַניישאַנז זענען כּמעט אַ געגעבן - אפילו פֿאַר פּיגס. ניט ריכטיק צי דאָס איז די רעספּעראַטאָרי שעטעך, דיגעסטיווע שעטעך אָדער גיביקייַט: באַקטיריאַ און ווירוסעס זענען אַדאַפּטאַבאַל - און טרעטשעראַס ...

לייענען מער

שנעל הילף פֿאַר קאַסטאַמערז

די סיסטעם הויז Winweb גיט זייַן קאַסטאַמערז מיט אַ טשאַטבאָט. "אונדזער ינטעליגענט אַסיסטאַנט ענטפֿערס אַלע פֿראגן וועגן אונדזער פירמע און אונדזער ווינוועב-פוד ווייכווארג," זאגט Jan Schummers, עלטער ווייכווארג ינזשעניר אין Winweb Informationstechnologie GmbH, וואָס איז דרייווינג די נוצן פון אַי. "און אַלע אין אַ ענין פון סעקונדעס." ...

לייענען מער

Tönnies Group יקספּאַנדז פאַרוואַלטונג

די Tönnies גרופע באַגריסן דזשוליאַ הופּ צו די פאַרוואַלטונג מאַנשאַפֿט. ווי טשיף טראַנספאָרמאַציע אָפיציר, זי וועט איצט זיין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר בונדלינג די טראַנספאָרמאַציע אַרבעט אין דער גרופּע ...

לייענען מער

Gustav Ehlert סעלאַברייץ זיין 100 יאָרטאָג

100 יאָר פון שוטעף צו די עסנוואַרג אינדוסטריע. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, באזירט אין ווערל, וועט פייַערן דעם יאָרטאָג אין 2024. געגרינדעט ווי אַ כאָולסיילער פון קאַצעוו סאַפּלייז, די Ehlert פירמע סאַפּלייד מעלאָכע געשעפטן און פלייש און ווורשט פּראָדוקציע קאָמפּאַניעס וואָס זענען טראַדישאַנאַלי שטאַרק אַנגקערד אין די Rheda-Wiedenbrück, Gütersloh און Versmold געגנט ...

לייענען מער

Özdemir אויף דיקליינינג פלייש קאַנסאַמשאַן: "ניצן נייַ מאַרק אַפּערטונאַטיז"

פלייש קאַנסאַמשאַן צווישן דייטשישער וועט פאַלן צו זיין לאָואַסט מדרגה אין 2023. די לאַנג-טערמין גאַנג צו דיקריסינג פלייש קאַנסאַמשאַן פארבליבן אין 2023. לויט די פּרילימאַנערי אינפֿאָרמאַציע פון ​​די פעדעראלע אינפֿאָרמאַציע צענטער פֿאַר אַגריקולטורע (BZL), פּער קאַפּיטאַ פלייש קאַנסאַמשאַן איז געפאלן מיט 430 גראַמז צו 51,6 קילאָגראַמס. דאָס איז די לאָואַסט ווערט זינט רעקאָרדס אנגעהויבן ...

לייענען מער