פעלן פון וויטאַמין די און ייאַדיין
(BZfE) - פילע מענטשן אין דייַטשלאַנד האָבן אַ וויטאַמין די דיפישאַנסי. דער לערנען וועגן די געזונט פון אַדאַלץ אין דייַטשלאַנד (DEGS) האט געוויזן אַז די צושטעלן פון ייאַדיין איז אויך נישט אָפּטימאַל פֿאַר איין אין דריי אַדאַלץ. פֿאַר דער ערשטער כוואַליע פון די יבערבליק, בלוט און פּישעכץ סאַמפּאַלז פון כּמעט 2008 פּאַרטיסאַפּאַנץ זענען עוואַלואַטעד צווישן 2011 און 8.000.
דער גוף דאַרף וויטאַמין די בפֿרט פֿאַר ביין מאַטאַבאַליזאַם. אָבער, לויט קראַנט דאַטן, איינער פון דריי דייטשישער מיט אַ סערום קאַנסאַנטריישאַן פון ווייניקער ווי 30 נמאָל / ל האט אַ 25-כיידראָקסי וויטאַמין די דיפישאַנסי, ריפּאָרץ די דייַטש נוטרישאַן געזעלשאפט (DGE). בלויז פּונקט אונטער 40 פּראָצענט זענען אַדאַקוואַטלי סאַפּלייד. דער גוף קענען פּראָדוצירן וויטאַמין די זיך אונטער דער השפּעה פון UVB ליכט. דעריבער, צווישן מאַרץ און אקטאבער איר זאָל גיין אויס אין די זון צוויי-דרייַ מאָל אַ וואָך מיט דיין פּנים, הענט און געווער אַנקאַווערד און אָן סאַנסקרין, אָבער אָן ריזיקירן זונברענען.
פאָלאַטע איז וויכטיק פֿאַר וווּקס, אָפּטייל און דיפערענשייישאַן פון סעלז. גוט זאָרגן איז דעריבער דער הויפּט וויכטיק בעשאַס שוואַנגערשאַפט און בעשאַס גראָוט פייזאַז. 86 פּראָצענט פון די דערוואַקסן באַפעלקערונג האט אַ טויגן צושטעלן פון פאַליק זויער (לפּחות 4,4 נג / מל). אָבער, די רעקאַמענדיד קאַנסאַנטריישאַנז פֿאַר פרויען פון טשיילדבערינג עלטער זענען נישט ריטשט דורך רובֿ פרויען. ווער עס יז וואס וויל צו ווערן אָדער קען ווערן שוואַנגער זאָל דעריבער נעמען 400 μג פון פאַליק זויער טעגלעך אין דער ערשטער טרימעסטער פון שוואַנגערשאַפט אַזוי אַז די אַנבאָרן קינד קענען אַנטוויקלען אָפּטימאַל.
יאָדינע איז אַ וויטאַל שפּור עלעמענט און, צווישן אנדערע, אַ קאָמפּאָנענט פון טיירויד כאָרמאָונז. צוליב געאָגראַפֿישע באַדינגונגען, איז דײַטשלאַנד אַ שטח מיט יאָדין־דעפֿיצירן. פֿאַר 30 פּראָצענט פון אַדאַלץ, די ייאַדיין צושטעלן איז נישט באַפרידיקנדיק. לויט די DGE, איין לייזונג קען זיין די געוואקסן נוצן פון יאָדיזעד טיש זאַלץ אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.
דער מינעראַל פּאַטאַסיאַם איז ינוואַלווד, צווישן אנדערע זאכן, אין רעגיאַלייטינג וואַסער וואָג און די קאַנדאַקשאַן פון סטימיאַליי דורך די נערוועס. אַ צונעמען ינטייק איז 4.000 מג פּער טאָג, וואָס איז יוזשאַוואַלי אַטשיווד. אין דעם פאַל פון סאָדיום, די ינטייק איז אפילו צו הויך: פֿאַר די מערהייַט, די ינטייק איז פיל העכער ווי די רעפֿערענץ ווערט פון 1,5 ג פּער טאָג פֿאַר אַ דערוואַקסן. אַ דורכשניטלעך פון 4,0 ג איז געמאסטן פֿאַר מענטשן און 3,4 ג פֿאַר פרויען, וואָס קאָראַספּאַנדז צו אַרום 10 ג און 9 ג פון טיש זאַלץ טעגלעך. דאָס איז וועגן ווייַל צו פיל טיש זאַלץ ינקריסאַז די ריזיקירן פון הויך בלוט דרוק. א מאַקסימום פון 6 ג פּער טאָג איז רעקאַמענדיד.
"ווער עס יז וואָס עסט גאַנץ פודז און ניצט אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז יוזשאַוואַלי נעמט אין גענוג נוטריאַנץ," דערקלערט דער נוטרישאַניסט Harald Seitz פון די פעדעראלע צענטער פֿאַר דערנערונג (BZfE). "ויסמיידן פּראַסעסט פּראָדוקטן, וואָס יוזשאַוואַלי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון זאַלץ." גענומען דייאַטערי ביילאגעס קענען מאַכן זינען פֿאַר זיכער ילנאַסיז און באַזונדער סטרעסאַז, בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג, אין עלטער און אויב איר האָבן עסנוואַרג ינטאַלעראַנסיז. "עס איז בעסטער פֿאַר די אַפעקטאַד צו זוכן עצה פון אַ נוטרישאַניסט אָדער נוטרישאַנאַל דאָקטער," אַדווייזיז Seitz.
העיקע קרעוטז, www.bzfe.de
