Özdemir גיט די 2023 דערנערונג באַריכט
פילע מענטשן באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פּראַל אויף די סוויווע און קלימאַט ווען עס קומט צו זייער דיעטע. דאָס איז איינער פון די רעזולטאַטן פון דעם יאָר ס דערנערונג באַריכט פון די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד און אַגריקולטורע (BMEL), וואָס פעדעראלע מיניסטער Cem Özdemir דערלאנגט הייַנט. די טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון פאַבריק-באזירט אַלטערנאַטיוועס צו פלייש פּראָדוקטן איז באטייטיק געוואקסן. אין 2015, איינער פון דריי (34 פּראָצענט) האט געזאגט אַז זיי עסן פלייש יעדער טאָג - דערווייַל עס איז בלויז איין פון פינף (20 פּראָצענט). כּמעט האַלב פון די סערווייד (46 פּראָצענט) קאַנשאַסלי באַגרענעצן פלייש קאַנסאַמשאַן. עס איז אויך אַ גרויס פאַרלאַנג פֿאַר דורכזעיקייַט, למשל אין די פאָרעם פון ינגרידיאַנט און אָריגין לאַבעלס.
פעדעראלע מיניסטער Özdemir דערקלערט: "אונדזער דערנערונג באַריכט מאכט עס קלאָר וואָס איז וויכטיק פֿאַר דייטשישער ווען עס קומט צו עסנוואַרג. עס מוזן געשמאַק נאַטירלעך. אָבער פֿאַר מער און מער קאָנסומערס, די טעמע פון סאַסטיינאַביליטי איז וויכטיק: זיי ווילן צו וויסן וואָס ינגרידיאַנץ זענען אין זייער עסן און אז עס איז ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך - און איז געשאפן אין אַ קלימאַט-פרייַנדלעך וועג, דאָס גייט האַנט אין האַנט מיט די פאַקט אַז פלייש איז ווייניקער אָפט געדינט, און ניט נאָר צווישן יינגער מענטשן. ווערן אַ ביליאָן-דאָלאַר מאַרק פֿאַר מאַניאַפאַקטשערערז און רעטאַילערס, ווי די וועלט 'ס גרעסטער עסנוואַרג האַנדל יריד Anuga האט פּונקט געוויזן ווידער אין קעלן.
די ריספּאַנדאַנץ זענען קלאָר אין זייער שטעלונג צו כייַע וווילשטאנד: די וואַסט מערהייַט ווילן פּאַלאַטישאַנז צו העכערן מער מינים-צונעמען כייַע כאַזבאַנדז (91 פּראָצענט). "מיט אונדזער פּעקל פֿאַר צוקונפֿט-דערווייַז כייַע כאַזבאַנדז, מיר שאפן די באדינגונגען פֿאַר אַנימאַלס צו זיין געהאלטן בעסער און פֿאַר פאַרמערס צו זיין באַצאָלט פערלי," האט געזאגט פעדעראלע מיניסטער Özdemir, ריפערינג צו די כייַע כאַנדרי לייבלינג אקט וואָס איז פּונקט געקומען אין קראַפט. ווי געזונט ווי ענדערונגען צו בנין געזעץ און קלעראַפאַקיישאַנז וועגן פאַרפּעסטיקונג קאָנטראָל צו פאַרפּאָשעטערן קאַנווערזשאַן צו כייַע-פרייַנדלעך סטייבאַלז. "מאַדע אין דייַטשלאַנד" מוזן אויך בלייַבן אַ טריידמאַרק ביי די פלייש און ווורשט טאָמבאַנק.
דע ר דערנערונג־באריכט , דאקומענטיר ט אוי ך א גרוים ע אנערקאציע , פא ר דע ר ארבעט ן פו ן דע ר לאקאלע ר לאנדווירטשאפט . ארום פיר פינפטן פון די אויסגעפרעטע (78 ביז 88 פראצענט) האלטען אז עס איז וויכטיג אדער גאר וויכטיג אז פון דעם ראיאן קומען אייג, ברויט, פרוכט, גרינס, פלייש און וואורשט. Özdemir: "איך בין שטאָלץ פון אונדזער אַגריקולטורע און די גרויס פּראָדוקטן וואָס עס טראגט. בירגערס צוטרוי אויך אין דעם. גוט עסנוואַרג איז אויך זייער נאָענט. מיר שטיצן קאָנסומערס אין זייער פּערטשאַסינג דיסיזשאַנז דורך יקספּאַנדינג די נאציאנאלע אָריגין לייבלינג - אַ לאַנג-שטייענדיק פאָדערונג פון אַגריקולטורע.
דער ציל פון די BMEL איז צו מאַכן גוט, געזונט דערנערונג מעגלעך פֿאַר אַלע מענטשן - ראַגאַרדלאַס פון האַכנאָסע, בילדונג אָדער אָנהייב. דאָ קומט אין דער דערנערונג סטראַטעגיע פון די פעדעראלע רעגירונג, וואָס זאָל זיין אנגענומען ביז דעם סוף פון דעם יאָר. דער ציל איז ספּעציעל צו צושטעלן מער וועריד עסנוואַרג אין דייַקאַרע סענטערס, שולן און קאַנטינז ווי געזונט ווי אַ גרעסערע סעלעקציע פון געזונט און סאַסטיינאַבאַל עסנוואַרג אין סופּערמאַרקיץ. Cem Özdemir זאגט: "מענטשן ווילן אַ גוט, געזונט און סאַסטיינאַבאַל דיעטע. וואָס ענדס אַרויף אויף דיין טעלער איז און בלייבט אַ העכסט פּערזענלעך באַשלוס. אונדזער דערנערונג סטראַטעגיע העלפּס איר האָבן פאַקטיש ברירה ווען עס קומט צו עסן.
