60 יאָר פון קאַופלאַנד פלייש פּראָדוקטן
דאָס יאָר קומט פֿאָר אַ יאָרצײַט בײַ קאַפֿלאַנד פֿליישוואַרען: די אייגענע פֿלייש־פֿלאַנצן פֿון קאַפֿלאַנד פֿײַערן זייער 60 יאָר. זינט עס איז געגרינדעט אין 1964 ווי אַ מעלאָכע געשעפט מיט פינף עמפּלוייז, פיר פלייש געוויקסן אין דייַטשלאַנד איצט צושטעלן די איבער 770 דייַטש קאַופלאַנד צווייגן יעדער טאָג. די פלייש פאַבריק אין Modletice (טשעכיי) סאַפּלייז אויך די Kaufland צווייגן אין די טשעכיי און סלאָוואַקיאַ.
"מיר שטייען פֿאַר די העכסטן קוואַליטעט פון פלייש און ווורשט פּראָדוקטן און, אין די לויף פון אונדזער עקזיסטענץ, האָבן דעוועלאָפּעד פון אַ מעלאָכע געשעפט אין אַ העכסט אָטאַמייטיד פירמע מיט ינאַווייטיוו פּראָדוקציע מעטהאָדס. עס איז געווען שטענדיק וויכטיק פֿאַר אונדז צו ופהיטן די קאַצעוו טראַדיציע און אַזוי צו בלייַבן געטרייַ צו אונדזער פּרינציפּ פון לייַדנשאַפט, טראַדיציע און אונדזער אייגן פּראָדוקציע צו דעם טאָג. "הייַנט, מיר נאָך פּראָדוצירן פילע פון אונדזער פאָלקס פּראָדוקטן לויט טראדיציאנעלן רעסאַפּיז און שטענדיק מאַכן אַ יקסייטינג מישן מיט נייַע רעסאַפּיז וואָס יבערראַשן אונדזער קאַסטאַמערז," זאגט Jürgen Absmeier, מיטגליד פון דער קאַופלאַנד פלעישוואַרען אינטערנאַציאָנאַלער פאַרוואַלטונג מאַנשאַפֿט.
 |
| די פירמע איז פארבליבן געטריי צו דעם פּרינציפּ פון 'לייַדנשאַפט, טראַדיציע, היים-געמאכט' צו דעם טאָג. פאָטאָ: Kaufland |
געשיכטע פון Kaufland Fleischwaren אין אַ בליק
שוין אין 1964, דאָס יאָר וואָס זי איז געגרינדעט געוואָרן, איז קלאָר געוואָרן אַז דער דערפאָלג פון דער אינערלעכער פּראָדוקציע האָט זיך געקלונגען און אַזוי האָט מען אין 1968 אויסגעברייטערט די גרויסע קצבי צו 23 אָנגעשטעלטע וועלכע האָבן פּראַסעסט איבער 600 טאָנס פלייש יערלעך. אי ן ד י יאר ן נאכדעם , אי ז ד י פאדערונ ג פו ן הײמיש ע פלײש־פראדוקטן , אל ץ גרעסער . אין 1972 האָט זיך אָנגעהויבן די פּראָדוקציע אין דער ערשטער פֿלייש־פֿאַבריק פֿון דער פירמע אין נעקקאַרסולם מיט 55 אָנגעשטעלטע, און אין 1980 איז נאָכגעפֿאַלן די יקספּאַנשאַן און יקספּאַנשאַן פון די קייט פון פּראָדוקטן מיט די קויפן פון אן אנדער פלייש פאַבריק אין אָפפענבורג. די עפענונג פון דער ערשטער פּורלאַנד שוא-קצב אין דעם קאָפלאַנד צווייַג אין נעקאַרסולם אין 1984 איז געווען אַ נייע פאַסע אין דער געשיכטע פון דער פירמע. צו ם ערשט ן מא ל אי ז דורכגעפיר ט געװאר ן דא ס קצבי ם פו ן א חזיר , בי ז פארטיק ע געפאקט ע שניצל , גלײ ך פאר ן ד י קונים . צען יאר שפעטער איז א דריטע פראדוקציע־אינסטיטוציע אריינגעשטעלט געווארן אין אפעראציע מיט דער נײער פלײש־פאבריק און פריש־פראדוקציע־לאגער אין אוסטערפעלד. אוי ף דע ם צײ ט הא ט שוי ן שוי ן קאפלאנד , פלײשװאר ן באשעפטיק ט 500 מענטשן . דער וווּקס פון Kaufland Fleischwaren און די ענדערונג צו ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע איז פארבליבן סטעדאַלי אין די אָנהייב פון די 2000 ס. די נייַע פלייש פאַבריק אין Möckmühl און Modletice זענען אַפּערייטאַד אין 2001 און 2002. אין 2005 זענען פארמאכט געווארן די פלייש-פאבריקן נעקערסולם און אָפענבורג, אבער די ארבעטס-קראפט איז אריבערגעפארן צו דער הינטער-מאָדערנער, ספעציאליזירט ווורשט-פאַבריק אין היילברון. די לעצטע שריט אין 2013 איז געווען די קאַמישאַנינג פון אַ פינפט פלייש פאַבריק אין העילבאַד הייליגענשטאַדט.
 |
| די עפֿענונג פֿון דער ערשטער פּורלאַנד שײַעס־קצב אין דעם קאַפֿלאַנד צווייג אין נעקאַרסולם אין 1984 האָט אָפּגעמערקט אַ נײַע פֿיזע אין דער געשיכטע פֿון דער פירמע. פאָטאָ: Kaufland |
הייַנט, אַרום 3.000 עמפּלוייז פּראָצעס איבער 800 טאָנס פון קוואַליטעט פלייש יעדער טאָג פון אויסגעקליבן סאַפּלייערז פון קאַנטראָולד אָנהייב. כאַזער, רינדערנס און אָף זענען געניצט צו שאַפֿן איבער 350 פלייש און ווורשט ספּעשאַלטיז פֿאַר די קאַופלאַנד אייגענע בראַנדז K-Purland, K-Classic, K-WertSchätze און Let's BBQ. אין Möckmühl, פּראָדוקטן זענען אויך געמאכט פון פלייש פון די כייַע וווילשטאנד פּראָגראַם K-Respect for Animals. אין פּראָדוקציע, די פירמע פאַרלאָזנ זיך די מערסט מאָדערן, טייל הויך אָטאַמייטיד טעכנאָלאָגיע, די העכסטן היגיענע סטאַנדאַרדס, שטרענג קוואַליטעט קאָנטראָלס און, ווי פריער, טראדיציאנעלן קאַצעוו מאַנופאַקטורינג. אין אַדישאַן צו עטלעכע יקערדיק פּראָדוקטן, יעדער פון די פלייש געוויקסן איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראָדוקציע פון פאַרשידן רעגיאָנאַל ספּעשאַלטיז. ראָסטבראַטוורסט אָדער כאַזער נאַקאַל זענען געשאפן אין Heilbad Heiligenstadt און Hackepeter און ציבעלע פלייש אין אָסטערפעלד. Kaufland איז איינער פון די לידינג פלייש פּראָדוקציע קאָמפּאַניעס אין דייַטשלאַנד און טשעכיי מיט זייַן פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט און אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן.
