פּאָרטפעל יקספּאַנדיד צו אַרייַננעמען רינדערנס אַלטערנאַטיוועס
נאָך די אַקוואַזישאַן פון Meatless BV לעצטע יאָר, BENEO איז אַנאַונסינג די ווייַטער שריט אין זייַן פאַבריק-באזירט סטראַטעגיע אין דעם יאָר ס Fi אייראָפּע. דער ינגרידיאַנט פאַבריקאַנט פּלאַנז צו יקספּאַנד זיין פּאָרטפעל פון האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן צו אַרייַננעמען פאַבריק-באזירט פלייש אין די אָנהייב פון 2024®רינדערנס ביטעס און מינסט פלייש. BENEO אָפפערס מאַניאַפאַקטשערערז אַ סקאַלאַבלע און עפעקטיוו וועג צו פּראָדוצירן עכט נאָכמאַך רינדערנס מיט אַ זאַפטיק און פלייש-ווי געוועב.
די רינדערנס ביטעס און די מינסט פלייש פון מיטלעסס®זענען בנימצא ווי אַ פאַרפרוירן פּראָדוקט און צונויפשטעלנ זיך פון מיקאָ און אַרבעס פּראָטעין. דיעס ענשור אַן עכט רינדערנס קוק. דאַנק צו די הויך היץ פעסטקייַט און וואַסער ביינדינג קאַפּאַציטעט, די פּראָדוקטן האַלטן זייער דזשוסינעסס אפילו ווען געפּרעגלט. זייער פעט-ווי און זאַפטיק מויל געפיל אויך ינייבאַלז סוף פּראָדוקטן מיט רידוסט פעט צופרידן, ריספּאַנדינג צו גראָוינג קאַנסומער אינטערעס אין געזונט עסן. פלייש®רינדערנס ביטעס זענען פּאַסיק פֿאַר פּאַן-געפּרעגלט און בראַזעד קיילים, די מעאַטלעסס®מינסט פלייש קענען זיין געוויינט, למשל, אין לאַזאַניאַ, מאַריניידז און סאָסיז.
די פאָדערונג פֿאַר פאַבריק-באזירט נאָכמאַך רינדערנס איז הויך. אין אייראָפּע, 76 פּראָצענט פון קאַנסומער פון פלייש אַלטערנאַטיוועס זאָגן אַז די פּראָדוקט קאַטעגאָריע אַפּעלירן צו זיי. מיט די הילף פון די נייַע פּראָדוקטן פון BENEO, מאַניאַפאַקטשערערז קענען פאָרשלאָגן געשמאַק סאַלושאַנז פֿאַר רינדערנס אַלטערנאַטיוועס אין די פאָרעם פון גרינג-צו-פּראַסעס האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן וואָס דאַרפן אַ פּשוט און קורץ רשימה פון ינגרידיאַנץ. דאַנק צו BENEO ס ענערגיע-שפּאָרן פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע, די פלייש אַלטערנאַטיוועס קענען אויך זיין געשאפן אין אַ מיטל-שפּאָרן שטייגער.
Niels E. Hower, מיטגליד פון דער עקסעקוטיווע באָרד אין BENEO, קאָמענטירן: "ווי די וועלט באַפעלקערונג וואקסט, ענערגיע-עפעקטיוו עסנוואַרג פּראָדוקציע איז ניט בלויז נייטיק פֿאַר עסנוואַרג זיכערהייט און די סוויווע, אָבער אויך וויכטיק פֿון אַן עקאָנאָמיש פּערספּעקטיוו. מיט אונדזער פאַבריק-באזירט פּראָדוקט דיוועלאַפּמאַנץ, מיר זענען צווישן די פּייאַנירז אויף דעם מאַרק. רעכט צו דער שטאַרק קאַנסומער אינטערעס אין רינדערנס אַלטערנאַטיוועס, מיר האָבן באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן קאָס-עפעקטיוו סאַלושאַנז וואָס קענען אויך זיין לייכט ינאַגרייטיד אין יגזיסטינג פּראָדוקציע פּראַסעסאַז. דער מאַרק פֿאַר אַלטערנאַטיוועס האט ביז איצט פאָוקיסט דער הויפּט אויף נאָכמאַך הינדל אָדער פּראַסעסט פּראָדוקטן אַזאַ ווי האַמבורגערס אָדער מיטבאָלז. מאַניאַפאַקטשערערז קענען נוצן אונדזער מעאַטלעסס®רינדערנס ביטעס און מינסט פלייש פּראָדוקטן דעקן איצט אַ ברייטערער ספּעקטרום. ”
אין די BENEO שטיין, וויזאַטערז צו Fi אייראָפּע קענען באַקומען אַ ערשטער רושם פון מעאַטלעסס®באַקומען רינדערנס ביטעס און מינסט פלייש פּראָדוקטן. שעף Jelbrich Hendrickx פון די BENEO טעכנאָלאָגיע צענטער וועט צוגרייטן פאַבריק-באזירט קיילים אין דעם שטיין, געבן אַ ערשטער פאָרמייסט פון די צוקונפֿט פּאָרטפעל און זייַן פּאַסאַבילאַטיז.
