כאַזער פאַוואָריטעס: שניצל און סטייקס

בראָטן און מינסט פלייש זענען פאַוואָריטעס אין די קאַלט צייַט

שניצלס און סטייקס זענען אין דער שפּיץ פון די שלאָגן רשימה פון די מערסט פאָלקס שנייַדן פון כאַזער צווישן דייַטש קאָנסומערס: אין 2003, זיי אַקאַונאַד פֿאַר 15 פּראָצענט פון די גאַנץ פּערטשאַסינג באַנד פון פּריוואַט כאַוסכאָולדז אין דייַטשלאַנד פון 726.500 טאַנז. שניצל און סטייקס שולדיק זייַן ערשטער אָרט צו זייער פּאַסיק פֿאַר גרילינג, ווייַל זיי זענען געקויפט מער אָפט ווי דורכשניטלעך, ספּעציעל אין די וואָרמער צייַט פון אפריל-אויגוסט.

אין די קעלט צייַט, אָבער, היגע קאָנסומערס קויפן מינסט פלייש און בראָטן מער אָפט; די קאַץ פון כאַזער נעמען צווייט און דריט אָרט און אַקאַונץ פֿאַר 13 און עלף פּראָצענט פון די גאַנץ פּערטשאַסאַז, ריספּעקטיוולי. כאַזער טשאַפּס, וואָס זענען אין פערט אָרט, זענען פאָלקס אַלע יאָר ארום, אָבער עס איז אויך אַ ביסל העכער אינטערעס אין די גרילינג צייַט. קאַססעלער אַקאַונץ פֿאַר זיבן פּראָצענט פון כאַזער פּערטשאַסיז און איז קלאר אַ העפטן פֿאַר האַרציק מילז אין ווינטער. אין די זומער חדשים, עס איז באטייטיק ווייניקער אינטערעס אין געהיילט און סמאָוקט כאַזער.

כאַזער איז אויך אָפט געפֿינט אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט רינדערנס, למשל ווי געמישט גאַלאַש אָדער מינסט פלייש. לעצטע יאָר, די קוואַנטאַטיז האָבן אַ גאַנץ פון נאָך 100.000 טאַנז, מיט געמישט מינסט פלייש איז געווען דער גרעסטער נומער ביי 70.000 טאַנז אַליין, לויט צו מאַרק פאָרשונג דאַטן פון ZMP און CMA באזירט אויף די הויזגעזינד טאַפליע פון ​​די געזעלשאפט פֿאַר קאָנסומער פאָרשונג (GfK).

מקור: באַן [זמפּ]