היילן מיט עסן?

געזונט און דערנערונג עקספּערץ דיסקאַסט די טעמע פון ​​די וווּקס מאַרק "פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג" אין די טשאַמבער פון ינדאַסטרי און קאַמערס אין פּאָצדאַם אויף 27.10.04 אקטאבער XNUMX.

איבער אַ הונדערט פּאַרטיסאַפּאַנץ פון וויסנשאַפֿט, געשעפט און די מידיאַ געפונען אויס וועגן נייַע פיינדינגז פון נוטרישאַנאַל פאָרשונג. "פאַנגקשאַנאַל פודז" זענען פודז וואָס, אין אַדישאַן צו זייער נוטרישאַנאַל און ענדזשוימענט ווערט, זענען בדעה צו פאָרשלאָגן נאָך געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי פּרעווענטינג קראַנקייַט אָדער פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם. "דער פּאָטענציעל פון דערנערונג צו פאַרמייַדן לעבן-פאַרקירצן און טייַער חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק, ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס און זייער קאַרדיאָווואַסקיאַלער קאַמפּלאַקיישאַנז איז הויך. אָבער, עס דעפּענדס ניט בלויז אויף די נאָך בענעפיץ פון אַ נייַ עסנוואַרג, אָבער אויך אויף זייַן אַקסעפּטאַנס!" באַטאָנט פּראָפֿ. דר. Hans Joost פון די דייַטש אינסטיטוט פֿאַר נוטרישאַנאַל פאָרשונג אין פּאָטסדאַם.

ווערלדווייד, דער מאַרק פֿאַר פאַנגקשאַנאַל פודז רעפּראַזענץ אַ וווּקס פּאָטענציעל פון 230 ביליאָן יו. עס. דאָללאַרס. די פארקויפונג באַנד אין דייַטשלאַנד איז כּמעט 5,5 ביליאָן עוראָס, און דער גאַנג איז רייזינג. דער מאַרק פּאָטענציעל איז עסטימאַטעד בייַ 6 צו 5 ביליאָן עוראָס, וואָס וואָלט שטימען צו אַ טיילן פון 10-65 פּראָצענט פון די גאַנץ עסנוואַרג באַנד. אין די אי.יו., מילכיק פּראָדוקטן אין באַזונדער אַקאַונץ פֿאַר די גרעסטן טיילן פון די "פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג" מאַרק מיט XNUMX פּראָצענט.

פּראָביאָטיק יאָגורט און פּראָביאָטיק טרינקען ספּעציעל קאַנגקערינג די ריפרידזשערייטיד שעלוועס פון סופּערמאַרקיץ. זיי צוזאָג טויגיקייט, געזונט און וווילזייַן און זענען געזאגט צו באַשיצן קעגן פאַרשידן חולאתן. "פאר געוויסע פּראָביאָטישע סטריינז האָט מען געפונען עפעקטן ווי א רעדוקציע אין סימפטאמען פון מילך ינטאַלעראַנס, א פארמינערן פארפאל פון שילשל ווען מען גיט אנטיביאטיקס און א פארקלענערטע פארפאלגונג און פארמינערט סימפטאמען פון אינפעקציעס אינסטינאלע קראנקהייטן ביי קינדער און ביי טראַוולערז אין טראפּישע לענדער. די אדמיניסטראציע פון זיכער פערמענטעד מילך פּראָדוקטן אויך געפֿירט צו אַ רעדוקציע אין בלוט דרוק." האט פראפעסאר דר. Jürgen Schrezenmeir, הויפּט פון דעם אינסטיטוט פֿאַר פיסיאָלאָגי און בייאָוקעמאַסטרי פון דערנערונג אין די פעדעראלע מילכיק פאָרשונג אינסטיטוט אין קיל.

די רידוסט פאָרמירונג פון שעדלעך מעטאַבאָליטעס אין די צווייפּינטל און די רעדוקציע אין די ריזיקירן פון צווייפּינטל ראַק דורך פּרעביאָטיק און פּראָביאָטיק פודז זענען פּראָווען אין כייַע מאָדעלס. אָבער, עס איז דערווייַל ניט גענוג דירעקט זאָגן פון די פּראַטעקטיוו ווירקונג פון צווייפּינטל ראַק פון פּרעביאָטיקס און פּראָביאָטיקס אין יומאַנז. "דורך די טאַרגעטעד און ראָמאַן קאָמבינאַציע און צוגרייטונג פון פאַר- און פּראָביאָטיקס (אַזוי גערופענע סינביאָטיקס), עס זאָל זיין מעגלעך צו באַקומען פיל נעענטער צו דעם ציל." דערקלערט פּראָפעסאָר דר. פּאַבלאָ סטיינבערג פון דעם אינסטיטוט פון נוטרישאַנאַל וויסנשאַפֿט אין פּאָטסדאַם. עס איז דערווייַל קיין מונדיר דעפֿיניציע אָדער לעגאַל רעגיאַליישאַנז פֿאַר פאַנגקשאַנאַל פודז אין די אי.יו. לויט די דייַטש געזעץ, אַזאַ פּראָדוקטן זענען קלאַסאַפייד ווי עסנוואַרג. דעריבער, גאַנצע קליימז וועגן דער פאַרהיטונג, באַהאַנדלונג אָדער היילן פון אַ מענטש קרענק זענען פּראָוכיבאַטאַד.

"די לאַנג-טערמין הצלחה פון פאַנגקשאַנאַל פודז דעפּענדס בפֿרט אויף די מאָס וואָס עס איז מעגלעך צו שאַפֿן נוטרישאַנאַלי פיליק פּראָדוקטן מיט פּראָווען יפעקץ. אָבער, זיי זענען אין קיין וועג אַ פאַרבייַט פֿאַר אַ געזונט און באַלאַנסט דיעטע וואָס איז רייַך אין וועדזשטאַבאַלז, פרוכט. און גאַנץ גריינז און איז קאַנסומד קאַנשאַסלי פעט איז אַוווידאַד. פאַנגקשאַנאַל פודז זענען נישט אַ "אַל-קייַלעכיק היילן," אונטערגעשטראכן פּראָפעסאָר דר. Rolf Grossklaus פון די פעדעראלע אינסטיטוט פֿאַר ריסק אַססעססמענט בערלין.

עס זענען אַ נומער פון פרוכט און גרינס פּראַסעסינג קאָמפּאַניעס אין די בערלין-בראַנדענבורג געגנט וואָס לייגן נוטרישאַנאַל ביילאגעס מיט פאַנגקשאַנאַל רעקווירעמענץ צו זייער פּראָדוקטן. אין גאָלם איז דורכגעקאָכט פאָרשונג אויף געוויקסן מיט פאַנגקשאַנאַל פּראָפּערטיעס פֿאַר די מענטשלעך אָרגאַניזם. "ירושלים אַרטיטשאָוק, פֿאַר בייַשפּיל, האט אַ הויך פּראָפּאָרציע פון ​​ינולין, וואָס האט שטאַרק פּרעביאָטיק פּראָפּערטיעס און דעריבער האט אַ געזונט-פּראַמאָוטינג ווירקונג אין די גרויס קישקע ווען קאַנסומד." דערקלערט פּראָפעסאָר דר. Müller-Röber פון דעם אינסטיטוט פון ביאָטשעמיסטרי און מאָלעקולאַר ביאָלאָגי אין דעם אוניווערסיטעט פון פּאָצדאַם.

די בערלין-בראַנדענבורג געגנט אָפפערס אַ ויסגעצייכנט פאָרשונג לאַנדשאַפט אין די פעלד פון פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג. "אין די הויפּטשטאָט געגנט עס זענען פילע באַרימט וויסנשאפטלעכע אינסטיטוציעס פֿאַר פאָרשונג די יפעקטיוונאַס פון פאַנגקשאַנאַל פודז און מאָדערן פּראָדוקציע פאַסילאַטיז. אָבער, די פּריוויילינג קאָמפּליצירט עסנוואַרג געזעץ פֿאַר פאַנגקשאַנאַל פודז דערווייַל רעפּראַזענץ אַ הויפּט כערדלע פֿאַר די הויך גראָוט מאַרק סעגמאַנץ." האט דר. Kai Bindseil, הויפּט פון BioTOP בערלין-בראַנדענבורג.

וועגן BioTOP בערלין-בראַנדענבורג

אין ביכאַף פון ביידע לענדער און די רעגיאָנאַל אינדוסטריע, BioTOP איז דער קאָנטאַקט מענטש פֿאַר אַלע ענינים רילייטינג צו ביאָטעטשנאָלאָגי און רעפּראַזענץ די הויפט צובינד צווישן וויסנשאַפֿט, געשעפט און פּאָליטיק / אַדמיניסטראַציע. איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אינהאַלט פון סופּראַ-רעגיאָנאַל אָרט פֿאַרקויף און די פאַרטרעטונג פון רעגיאָנאַל אינטערעסן אין די פעלד פון ביאָטעטשנאָלאָגי צו נאציאנאלע פּרויעקט ספּאָנסאָרס און די אי.יו.

וועגן BioProfil Nutrigenomics:

BioProfil Nutrigenomics איז אַ BMBF פאַנדינג מאָס מיט דער ציל פון יקספּאַנדינג די טעקנאַלאַדזשיקאַל יקער פֿאַר די נוצן פון לעבן ססיענסעס. מיט זיין פּראָפיל "גענאָמע פאָרשונג און פאַבריק ביאָטעטשנאָלאָגי אין די דינסט פון דיאַגנאָסיס, פאַרהיטונג און טעראַפּיע פון ​​דערנערונג-אָפענגיק חולאתן", די פּאָטסדאַם / בערלין געגנט איז ביכולת צו הצלחה באַשטעטיקן זיך אין די פאַרמעסט פֿאַר ביאָפּראָפילע פאַנדינג פון די BMBF און באקומען כּמעט 18 מיליאָן עוראָס פֿאַר די פּראַסעסינג פון אַפּלאַקיישאַן-אָריענטיד יחיד און שלאָס פּראַדזשעקס אויף דער טעמע פון ​​נוטריגענאָמע פאָרשונג.

וועיטערע ינפאָרמאַטיאָנען:

ביאָטאָפּ בערלין-בראַנדענבורג
קריסטינאַ פּוהאַן
דרוק / עפֿנטלעכע באַציונגען
דעם E-פּאָסט אַדרעס איז זייַענדיק פּראָטעקטעד פון ספּאַמבאָץ! מוז זיין ענייבאַלד צו אַרויסווייַזן דזשאַוואַסקריפּט!

BioProfil Nutrigenomics - קאָאָרדינאַטיאָן אָפפיסע
דר. Ilka Grötzinger
פאַרוואַלטונג פון די קאָואָרדאַניישאַן אָפיס
דעם E-פּאָסט אַדרעס איז זייַענדיק פּראָטעקטעד פון ספּאַמבאָץ! מוז זיין ענייבאַלד צו אַרויסווייַזן דזשאַוואַסקריפּט!

מקור: בערלין [TSB]