קראַנט ZMP מאַרק טרענדס
פיך און פלייש
אין אנהייב נאוועמבער האבן די פרייזן פאר שחיטה פיך זיך אנטוויקלט אנדערש לויט די חיות-זארטן: פארמערס האבן בכלל דערגרייכט סטאַבילע פרייזן פאר יונגע ביקעס, ווייל די פארזארגונג פון בהמות איז געווען באגרעניצט. אויף אַ וואכנשריפט דורכשניטלעך, יונג בולז אין די פלייש האַנדל קלאַס ר 3 געבראכט אַ אַנטשיינדזשד 2,73 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג. אָבער, פּראָדוצירער פּרייזאַז פֿאַר שחיטה קאַוז און כיפערז געפאלן: לויט אַ פּרילימאַנערי איבערבליק, קלאַס אָ 3 קאַוז געביטן הענט פֿאַר 1,94 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג, וואָס איז געווען דריי סענס ווייניקער ווי אַ וואָך צוריק. עס זענען געווען פילע קאַוז בנימצא פֿאַר שחיטה אין דייטשלאנד און די ארומיקע אי.יו. רינדערנס קאַרקאַס פּרייסיז אָפט פארבליבן אַנטשיינדזשד אין כאָולסייל פלייש מארקפלעצער. אוי ך אי ן ד י רינדער ־ האנד ל זײנע ן געװע ן שטאל ע פרײזן , באזונדער ם פא ר שניטן . טײער ע טײלע ן זײנע ן אבע ר געבליב ן שװע ר צ ו פארקויפן , געװײנטלע ך פא ר װײניקע ר געלט , װ י פריער . – אין דער קומענדיגע וואך וועלן די פרייזן פאר יונגע בולס מסתּמא בלייבן סטאַביל; נאָך פּרייז רעדוקציעס קענען ניט זיין רולד אויס פֿאַר שחיטה קאַוז און כיפערז. עס איז נאָך נישט קלאָר צי עס וועט זיין מער פאָדערונג פֿאַר רינדערנס אין די קומענדיק וואָכן. – די מאַרק סיטואַציע פֿאַר שחיטה קאַווז קוים געביטן אין די אָנהייב פון נאוועמבער. די פּראָדוצירער פּרייז פֿאַר קאַווז ביי אַ פלאַך קורס פארבליבן ביי 4,13 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג. פּריסעס פֿאַר קאַלבפלייש לאַרגעלי געפאלן אויף פלייש כאָולסייל מארקפלעצער. - האָלשטיין פּראָדוקטיוו קאַווז קען זיין געשטעלט אויף די מאַרק אין פאַרשידענע פּרייסאַז דיפּענדינג אויף די קוואַנטיטי פון פאָרשלאָג. עס איז געווען אַ ביסל גרעסערע סעלעקציע פון סיממענטאַל און ברוין שווייצער אַנימאַלס, אָבער די פּרייסיז זענען מערסטנס סטאַביל.
די שחיטה פירמעס האבן געהאט א גוטן פארלאנג פאר חזירים און האבן ארויסגענומען די אנגעבאטע חיות פון מארק אן קיין פראבלעמען. דעריבער, פּייאַוט פּרייסאַז טענדיד צו זיין סטאַביל איבער די ברעט אין די אָנהייב פון נאוועמבער. פּיגס אין פלייש האַנדל קלאַס E געבראכט אַ וויקלי דורכשניטלעך פון 1,48 צו 1,49 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג. אויף די פלייש כאָולסייל מארקפלעצער, די קויפן פּרייז פֿאַר כאַזער זייטן זענען פארבליבן בייַ די פריערדיקע וואָך ס מדרגה. פּריסעס אויך פארבליבן אַנטשיינדזשד אין דורכשניטלעך ווען די קאַץ זענען ריסעלד. - אין די קומענדיק וואָך, די פּרייז פֿאַר שחיטה פּיגס זענען מסתּמא צו בלייַבן סטאַביל. – פאר חזירים איז א נארמאלע פארזארגונג אפגעשטעלט געווארן דורך א מיטל צו מער לעבעדיקער פאדערונג, אזוי אז די פרייזן האבן געדארפט זיין סטאביל, און אין טייל פאלן נאך העכער.
עגגס און אָף
די פאָדערונג אויף די יי מאַרק בלייבט רויק אין די אָנהייב פון נאוועמבער ווייַל קאָנסומערס האַלטן נאָך שאַפּינג פֿאַר ניטל באַקינג, די פּראָדוקט אינדוסטריע איז געזונט סטאָרד און עקספּאָרץ זענען פויל רעכט צו קראַנטקייַט סיבות. אויב עס איז גענוג צושטעלן, די פּרייסיז קוים טוישן. - די סיטואַציע אויף די אָף מארקפלעצער איז דעוועלאָפּינג דיפערענטלי: סטאַביל טענדאַנסיז פּרידאַמאַנייט פֿאַר הינדל; ווען עס קומט צו טערקיז, די פּרייסאַז פֿאַר רויט פלייש זענען טרענדינג אַנטשיינדזשד, בשעת די פֿאַר טערקיי ברוסט קומען אונטער פּרייז דרוק. געשעפט מיט סיזאַנאַל אָף איז שנעל.
מילך און מילקפּראָדוקטן
מילך דיליוועריז אין דייַטשלאַנד פאָרזעצן צו אַראָפּגיין רעכט צו סיזאַנאַל סיבות און בלייבן אונטער די פריערדיקע יאָר ס מדרגה. אָבער, עקספּרעס וואַליומז זענען מסתּמא צו פאַרגרעסערן ווידער פֿון מיטן נאוועמבער. די סיטואַציע אויף די דייַטש פּוטער מאַרק איז באַלאַנסט. פארקויפונג פון פּריוואַט סטאָרידזש און ינטערווענטיאָן דערגאַנג די פריש פּראָדוקציע קרבן. די פאָדערונג פֿאַר פּאַקידזשד פּוטער האט נאָך נישט פּיקט זיך; אָבער, קאָנסומערס וועלן מסתּמא באַלד באַקומען נאָך סכוירע פֿאַר ניטל באַקינג. אנהײ ב נאװעמבע ר זײנע ן ד י פרײז ן פא ר געפאקט ע פוטע ר או ן בלאק־סחורו ת געבליב ן אוי ף דע ר פריע ר װאך . די צושטעלן פון האַלב-האַרט קעז איז נאָך אין אַ קליין צושטעלן, און ברויט און בלאָק סכוירע זענען אין הויך פאָדערונג. דעם מאַרק סיטואַציע איז אַנלייקלי צו טוישן דורך דעם סוף פון דעם יאָר. די פּרייזן פֿאַר האַלב-האַרט קעז האָבן לעצטנס דעוועלאָפּעד סטעדאַלי. פּריסעס אויף די מאַרק פֿאַר אָפּגעשעפּטע מילך פּודער זענען אויך רייזינג ווייַל קליין פּראָדוקט איז געשאפן. סוף אָקטאָבער האָט מען פֿאַרקויפֿט נאָך אָפּגעשעפּטע מילך־פּודער פֿון די אינטערווענצן סטאַקס, אָבער היפּש ווייניקער ווי די פֿאַראינטערעסירטע פּאַרטיעס האָבן געוואָלט קויפן. עס איז ומקלאָר צי די פאָרשלאָג וועט טרעפן די פאָדערונג אין די קומענדיק וואָכן.
קערל און כייַע קאָרמען
די קערל ינטערווענטיאָן איז געווען אין פול סווינג זינט די אָנהייב פון נאוועמבער: ביידע פּראָדוסערס און טריידערז זענען דערווייַל בפֿרט אינטערעסירט אין סעלינג זייער סכוירע צו ינטערווענטיאָן ווערכאַוזיז. אַנדערש, עס איז קוים קיין פארקויפונג ווייַל די פאָדערונג האלט צו זיין שוואַך. קערל פּרייז בייַטן ינקריסינגלי דיפּענדינג אויף די בדעה נוצן און געגנט. די צושטעלן פון ברויט ווייץ קאָראַספּאַנדז צו די מאַנידזשאַבאַל פאָדערונג און פּרייסיז מערסטנס בלייַבן בייַ די פריערדיקע וואָך ס מדרגה. סאַלעס פון קוואַליטעט ווייץ האָבן אויך פאַרפאַלן מאָמענטום נאָך אַ ערשט positive פֿאַרקויף אָנהייב. ווי דער בלויז סאַב-געגנט פון די ווייץ מאַרק, די עקספּרעס און רעוועך אַפּערטונאַטיז פֿאַר קוואַליטעט ווייץ קען פֿאַרבעסערן אין די מיטל טערמין. ברויט קאָרן טייל מאָל געפינט בויערס אין סטאַביל פּרייסיז. פו ן אל ע טוווע , באקומ ט גערש ט ד י גרעםט ע מאס ן אינטערװענציע ; פּריסעס האָבן שוין רעאַגירט און זענען רייזינג אַ ביסל. דער אָנהייב פון פֿאַרקויף פון קערל פּאַפּשוי איז אַנסאַטיספאַקטערי פֿאַר פילע פּראָדוסערס ווייַל, אין אַדישאַן צו פאַלינג פּרייסאַז, הויך דרייינג קאָס רעדוצירן רעוועך. פאָדערונג אויף די מאַלטינג גערשטן מאַרק איז אַנלייקלי צו קלייַבן זיך; די מאַלץ הייזער זענען געזונט סטאָרד און עקספּאָרץ סטאַגניישאַן. – עס איז דערווייל קוים קיין פארקויפן אויפן רייפּסיד-מארק. פּריסעס זענען מערסטנס טרענדינג אויף אַ אַנטשיינדזשד נידעריק מדרגה. – פון יולי ביז אויגוסט פון דעם יאָר, מאַניאַפאַקטשערערז פון קאַמפּאַונד פיטער געשאפן 3,18 מיליאָן טאַנז, אַ גוט איין פּראָצענט מער סכוירע ווי אַ יאָר צוריק. דער פּראָפּאָרציע פון קערל געוואקסן מיט כּמעט צוויי פּראָצענט פונט צו אַרום 45 פּראָצענט. דערווייַל, ענערגיע קאַמפּאָונאַנץ זענען מערסטנס געפֿינט אין סטאַביל צו פאַרפעסטיקט פּרייסיז. עס איז קליין אינטערעס אין סויבין מאָלצייַט, אַזוי די פּרייסיז פאַלן ווידער. עס איז אויך קליין פאָדערונג פֿאַר רייפּסיד מאָלצייַט און איז טריידינג אין די קאַמפּעראַטיוולי נידעריק פּרייַז מדרגה פון די פריערדיקע וואָך.
פּאַטייטאָוז
די פארזארגונג פון קארטאפל קומט אלץ מער פון ווערכאַוזיז, ווי די צייטווייליגע סטאָרידזש פאַסילאַטיז זענען שוין אָפּגעשטעלט אין עטלעכע געביטן. פֿאַר עטלעכע טעג, די ערשטער פּרייז ינקריסאַז זענען ענפאָרסט פֿאַר גוט קוואַליטעט טיש פּאַטייטאָוז און בילכער ווערייאַטיז. אבער עס קען נישט זיין גערעדט וועגן אַ גאַנג מאַפּאָלע; ד י פארזארגונ ג אי ז נא ך געפונע ן או ן ד י פויערי ם װעל ן פאר ן ד י ערשט ע פראסט ן װעל ן פארקויפ ן ד י קארטאפל ן אי ן ד י איבעריק ע צײטװײליק ע באהעלטענישן .
מקור: באַן [זמפּ]
