ליב האר אָדער מאַדאַם, ניטל וועט זיין אין 5 טעג. די רעדאקציע מאַנשאַפֿט דאַרף אויך עטלעכע מאָל אַ ברעאַטהער, וואָס איז וואָס מיר נאָר באַריכט ירעגיאַלערלי וועגן די לעצטע פֿון די פלייש אינדוסטריע אין די נייַעס טיקער צווישן די האָלידייַס דער זעלביקער אַפּלייז צו די וואכנשריפט נוזלעטער - פֿון 01.01.2023 איר קענען לייענען ווידער אַלע אינפֿאָרמאַציע וועגן די פלייש אינדוסטריע ...
פֿון 1 יאנואר 2024, QS-סערטאַפייד קאָמפּאַניעס זענען אַבליידזשד בלויז צו פאַרקויפן קאָרמען וואָס טרעפן די QS-Sojaplus נאָרמאַל. QS אַזוי ינייבאַלז די גאנצע פּראָדוקציע קייט פֿאַר פלייש און פלייש פּראָדוקטן צו פאַרלאָזנ אויף די נוצן פון מער סאַסטיינאַבאַל געשאפן סוי ...
Weber Maschinenbau האלט צו פאָרן אינטערנאַציאָנאַלע וווּקס: מיט דער באַאַמטער קאַטער אויף יאנואר 01, 2024, די גלאבאלע שורה לייזונג שפּייַזער גרינדן צוויי נייַע סאַבסידיעריז - Weber Food Technology Schweiz GmbH אין שווייץ און Weber Food Technology do Brasil Ltda אין Brazil. ביז איצט, וועבער פּראָדוקטן און באַדינונגס האָבן שוין סאָלד אין די מארקפלעצער דורך פארקויפונג פּאַרטנערס. מיט די גרינדונג פון די נייַע סאַבסידיעריז, וועבער וועט איצט קענען צו שטיצן קאַסטאַמערז גלייַך אויף פּלאַץ און ווייַטער יקספּאַנד די היגע דינסט פאָרשלאָג. "די מאָוטאַוויישאַן פֿאַר אונדזער דירעקט מאַרק פּאָזיציע ליגט בפֿרט אין דער ווייַטער אַנטוויקלונג פון אונדזער סטראַקטשערז און דירעקט קונה ינטעראַקשאַן ...
אונטער די דעוויז "מערן דיין ווערט", די MULTIVAC גרופע איז פּריזענטינג זיין ברייט פּאָרטפעל פון ינאַווייטיוו פּראַסעסינג און פּאַקקאַגינג סאַלושאַנז פֿאַר די עסנוואַרג אינדוסטריע ביי Anuga FoodTec 2024. אין פאָקוס: די פולשטענדיק סלייסינג פּאָרטפעל ווי געזונט ווי האָליסטיק שורות, וואָס, דאַנק צו הויך לעוועלס פון דיגיטאַליזאַטיאָן און אָטאַמיישאַן, העלפֿן צו מאַכן פּראָדוקציע פּראַסעסאַז עפעקטיוו און מיטל-שפּאָרן. ווי אין אַ געצעלט אויף די דרויסנדיק געגנט, ווו די פּראַסעסינג מאשינען ווערן געוויזן לעבן ...
דער פעדעראלער מיניסטער פון פוד און אגריקולטור, Cem Özdemir, האָט היינט דערלאנגט די "נאַשאַנאַל סטראַטעגיע פֿאַר 30 פּראָצענט אָרגאַניק אַגריקולטורע און עסנוואַרג אינדוסטריע ביז 2030", אָדער "אָרגאַניק סטראַטעגיע 2030" פֿאַר קורץ. מיט די אָרגאַניק סטראַטעגיע 2030, די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד און אַגריקולטורע (BMEL) ווייזט ווי די צונעמען פריימווערק טנאָים מוזן זיין דיזיינד צו דערגרייכן דעם פּראָסט ציל פון 30 פּראָצענט אָרגאַניק לאַנד אין 2030. די רעגירונג פּאַרטנערס האָבן באַשטימט דעם ציל אין די קאָואַלישאַן העסקעם.
ווען עס קומט צו כייַע וווילשטאנד ישוז ווען שחיטה פיך און פּיגס, דערפאַרונג און עקספּערטיז זענען נייטיק צו קענען צו אַדאַקוואַטלי אַססעסס די פֿאַרבונדן פּראַסעסאַז און ידענטיפיצירן קריטיש געביטן. אַן אין-מענטש טריינינג לויף פון די QS אַקאַדעמי פאָוקיסיז אויף די טעמע פון כייַע שוץ בעשאַס שחיטה ...
צוויי-ציל טשיקאַנז האָבן באקומען באַזונדער ופמערקזאַמקייט זינט די פאַרבאָט אויף מאָרד טשיקס אין דייַטשלאַנד אין יאנואר 2022. ביידע די עגגס און די פלייש קענען זיין געוויינט מיט זיי. צווייענדיק-ציל טשיקאַנז זענען אַן עטישע אנדער ברירה, אָבער וואָס וועגן דער טעם? ווי אַ טייל פון אַ פאָרשונג פּרויעקט אין די אוניווערסיטעט פון האָהענהעים אין שטוטגאַרט, געפירט דורך די נאַטורלאַנד אַססאָסיאַטיאָן פון באַדען-ווירטטעמבערג, סטודענטן פון די באַדען-ווירטעמבערג קאָאָפּעראַטיווע שטאַט אוניווערסיטעט (דהבוו) אין העילבראָנן זענען גערופֿן צו אַססעסס די סענסערי פּראָפּערטיעס פון פלייש און עגגס. פֿון אָרגאַניק פּראָדוקציע ...
זינט הייַנט, די לאַנדווירטשאַפטלעך און עסנוואַרג סעקטאָר איז איינער פון די דריווערס פון די קלימאַט קריזיס: גלאָובאַלי, אַגריקולטורע ז אַרום 25 פּראָצענט פון גאַנץ ימישאַנז. דאָס ווייזט ווי גרויס די ליווערידזש איז אויב דער טייל פון דער עקאנאמיע איז קאָנווערטעד צו זיין קלימאַט-פרייַנדלעך ...
דאָס איז דער אָנהייב פון אַ יינציק קוואַפּעריישאַן איידער די סוף פון די יאָר: די משפּחה געשעפט Rügenwalder Mühle און די בערלינער עסנוואַרג סטאַרטאַפּ KoRo האָבן זיך צוזאַמען פֿאַר אַ גאָר נייַע פּראָדוקט קייט פון טרוקן מיקסעס ...
Handtmann Inotec ס ווורשט צעשיידונג טעכנאָלאָגיע איז ידעאַל פֿאַר די גענוי, שנעל און אָטאַמייטיד צעשיידונג פון אַ ברייט קייט פון ווורשט טייפּס אין קינסטלעך, קאַלאַגאַן אָדער נאַטירלעך קייסינגז. עס איז גאָר פלעקסאַבאַל און קענען זיין געוויינט פֿאַר ביידע קליין און גרויס קאַליבער פּראָדוקטן. ביישפילן אַפּלאַקיישאַנז אַרייַננעמען ווורשט פּראָדוקטן, פלייש פאַרטרעטער ווורשט פּראָדוקטן, זופּ טאַפּינגז, קאַנפעקשאַנערי און ווורשט פּראָדוקטן פון די ליבלינג עסנוואַרג סעקטאָר ...
ווי אַ טייל פון אַ באַאַמטער סימכע, די פאַרוואַלטונג פון די MULTIVAC גרופע הייַנט צעבראכן ערד פֿאַר אַ נייַ פּראָדוקציע פאַבריק פֿאַר טיילן פּראָדוקציע און ספּער טיילן לאַדזשיסטיקס אין Wolfertschwenden. די נייַע פאַבריק מיט אַ ניצלעך שטח פון 35.000 קוואַדראַט מעטער וועט זיין געבויט אַרום 1000 מעטער פון די הויפּטקוואַרטיר פון די גרופּע און איז סקעדזשולד צו זיין געענדיקט ביז דעם סוף פון 2025. די ינוועסמאַנט באַנד איז 60 מיליאָן עוראָס. די פארבעטן געסט ביי די סימכע האָבן אַרייַנגערעכנט Beate Ullrich, ערשטער בירגער - מייַסטער פון דער מיוניסאַפּאַלאַטי פון Wolfertschwenden, אַלעקס עדער, דיסטריקט אַדמיניסטראַטאָר פון די Unterallgäu דיסטריקט, ווי אויך פּאַסטער ראַלף מאַטהעס (סט. מארטין, מעמינגען) און פאטער דעלפין טשירונד (פּאַריש קאַמיוניטי פון באַד). Grönenbach)...