קעראַקטעריסטיקס פון Arcobacter butzleri איזאָלאַטעס פון פלייש
אַרקאָבאַקטער מינים האָבן שוין דיסקרייבד ווי קאַוסאַטיווע אגענטן פון פוד-באָרנע ינפעקשאַנז און זענען פריער ריפערד צו ווי עראָטאָלעראַנט קאַמפּילאָבאַקטערס. פענאָטיפּיקאַללי זיי זענען ענלעך צו די קאַמפּילאָבאַקטער מינים, מיט וואָס זיי אויך האָבן פילאָגענעטיק סימאַלעראַטיז. זיי קענען זיין אונטערשיידן פון קאַמפּילאָבאַקטער דורך זייער פיייקייט צו וואַקסן אין טעמפּעראַטורעס פון 15-25 °C און אין דעם בייַזייַן פון אַטמאַספעריק זויערשטאָף. די מינים Arcobacter (A.) butzleri, A. cryaerophilus און A. skirrowii זענען פארבונדן מיט כייַע חולאתן אַזאַ ווי מאַסטיטיס, אַבאָרטשאַנז און שילשל. A. butzleri איז די מערסט פּראָסט מינים און קענען אויך פאַרשאַפן חולאתן אַזאַ ווי ענטעריטיס און סעפּטיסעמיאַ אין מענטשן. אַרקאָבאַקטער קענען זיין ומעטומיק און דעריבער אויך פאַלן אין ווייסטוואָטער, ייבערפלאַך וואַסער און טרינקט וואַסער. פֿאַר פלייש פּראָדוקטן, זיי זענען אפגעזונדערט פון אָף פלייש אלא ווי רויט פלייש. ווייַל קליין איז באַוווסט וועגן דעם בייַזייַן פון די באַקטיריאַ אין אַוסטראַליאַן פלייש פּראָדוקטן און זייער ראָלע אין פוד-באָרנע ינפעקשאַנז, RIVAS עט על. פלייש סאַמפּאַלז פון פאַרשידן מאַניאַפאַקטשערערז אין אויסטראַליע (L. RIVAS, N. FEGAN, P. VANDERLINDE: אפגעזונדערטקייט און כאַראַקטעריזיישאַן פון אַרקאָבאַקטער בוצלערי פון פלייש.