נייַעס וועג

פייַן גרינדינג אין פלייש פּראַסעסינג

פיין גרינדינג, עמולסאַפאַקיישאַן און כאָומאַדזשאַנאַזיישאַן זענען די ספּעציעל סטרענגקטס פון די בייַטעוודיק און שטאַרק האַנדטמאַן ינאָטעק גרינדינג טעכנאָלאָגיע. א ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּרילימאַנערי פּראָדוקטן, פון פליסיק צו וויסקאַס צו שווער, האַרט אָדער פייבראַס קאַמפּאָונאַנץ, זענען שטאַרק פיינלי געהאַקט, כאָומאַדזשאַנייזד און עמולסיפיעד ...

לייענען מער

מער כייַע וווילשטאנד אין די ווין וואָאָדס

די אַנימאַל וועלפער איניציאטיוו (ITW) יקספּאַנדיד זיין מאַרק בייַזייַן אין די קייטערינג סעקטאָר. Wienerwald, די אָולדאַסט סיסטעם רעסטאָראַן אין דייַטשלאַנד, איז דזשוינץ די כייַע וועלפער איניציאטיוו ווי אַ טייל פון זיין סאָרט רילאַנאַנס. דאָס איז די צווייטע קייטערינג פירמע צו פאַרבינדן די כייַע וועלפער איניציאטיוו, אַנדערליינינג די גראָוינג וויכטיקייט פון כייַע וווילשטאנד אין די קייטערינג אינדוסטריע ...

לייענען מער

די פלייש ביבל פּאַר עקסאַלאַנס!

די ברידער וואָלפגאַנג און סטעפאַן אָטטאָ פון דער העינסבערג פלייש מומכע OTTO GOURMET, צוזאַמען מיט די בוילעט עסנוואַרג פאָטאָגראַף Thomas Ruhl, האָבן ארויס אַ גאָר ריווייזד און דערהייַנטיקט אַדישאַן פון זייער מצליח בוך "Gutes Fleisch" ...

לייענען מער

געראָטן בונד אַרויסגעבן דורך די בעל פוד גרופע

אויף 31 אקטאבער 2023, די בעל פוד גרופע הצלחה געשטעלט צוויי קייטן פון גאַנץ CHF 270 מיליאָן אויף די שווייצער קאַפּיטאַל מאַרק. דער ערשטער בונד האט אַ נאָמינאַל סומע פון ​​CHF 110 מיליאָן ביי אַן אינטערעס קורס פון 2.30 פּראָצענט און אַ טערמין ביז 2026. די צווייטע בונד לויפט פֿאַר CHF 160 מיליאָן ביי אַן אינטערעס קורס פון 2.65 פּראָצענט ביז 2031...

לייענען מער

Özdemir גיט די 2023 דערנערונג באַריכט

פילע מענטשן באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פּראַל אויף די סוויווע און קלימאַט ווען עס קומט צו זייער דיעטע. דאָס איז איינער פון די רעזולטאַטן פון דעם יאָר ס דערנערונג באַריכט פון די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד און אַגריקולטורע (BMEL), וואָס פעדעראלע מיניסטער Cem Özdemir דערלאנגט הייַנט. די טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון פאַבריק-באזירט אַלטערנאַטיוועס צו פלייש פּראָדוקטן איז באטייטיק געוואקסן ...

לייענען מער

ליבלינג עסנוואַרג פּראָדוקציע גלייַך אויף גרידס

Handtmann אָפפערס אַ פולשטענדיק לייזונג פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​ליבלינג עסנוואַרג סטיקס מיט פּראָדוקט צוגרייטונג און מאָלדינג פּראָצעס גלייַך אויף גרידס. דעפּענדינג אויף די פּראָדוקציע באַנד, פאַרשידענע טעכנאָלאָגיע פון ​​Handtmann Inotec קענען זיין געוויינט פֿאַר פּראָדוקט צוגרייטונג. פֿאַר די וואָלף פּראָצעס, די האַנדטמאַן ינאָטעק ינדאַסטרי וואָלף איז פּאַסיק פֿאַר שרעדינג פאַרפרוירן בלאַקס און פריש רוי מאַטעריאַלס ...

לייענען מער

אַדינג ווערט מיט דערינדינג און פליסינג מאשינען

Weber Maschinenbau איז געווען אַ שטאַרק שוטעף פֿאַר די פלייש אינדוסטריע פֿאַר איבער 40 יאָר. די פירמע האט זייַן אָריגינס אין דער פּראָדוקציע פון ​​דערינדינג און סקיננינג מאשינען. וועבער איז געווען דער ערשטער פאַבריקאַנט צו אַנטוויקלען אַ ומבאַפלעקט שטאָל סקיננער און אַזוי באגעגנט פּונקט די באדערפענישן און באדערפענישן פון פלייש פּראַסעסינג קאָמפּאַניעס ...

לייענען מער

ניו סעאָ אין Bell Food Group

Marco Tschanz (48) וועט ווערן דער נייער סעאָ פון דער בעל פוד גרופע דעם 1טן יוני 2024 און וועט אויך איבערנעמען די פאַרוואַלטונג פון דער בעל שווייץ אָפּטייל. דער דעזיגנייטיד נייַ סעאָ איז געווען מיט די בעל פוד גרופע פֿאַר 9 יאָר. אין 2014 ער זיך איינגעשריבן די פירמע ווי CFO און גענומען אַ זיצפּלאַץ אין דער גרופּע פאַרוואַלטונג. אין 2019 ער אריבערגעפארן אין דער גרופּע פאַרוואַלטונג און איבערגענומען די פאַרוואַלטונג פון די בעל אינטערנאַציאָנאַלער אָפּטייל און, אין 2022, די Eisberg אָפּטייל ...

לייענען מער

ווער מאכט די בעסטער ווורשט?

די SÜFFA קוואַליטעט קאַמפּאַטישאַנז זענען צווישן די גרעסטער פון זייער מין פֿאַר מעלאָכע געשעפטן אין דייַטשלאַנד. א גאַנץ פון 2023 סאַמפּאַלז זענען באקומען אין שטייַגן פון די ווורשט און שינקע קאַמפּאַטישאַנז ווי אַ טייל פון SÜFFA 23 - די אפשאצונג איז געווען אויף 474 סעפטעמבער אין די אַלטע קעלטער אין Fellbach - אין סדר צו זיין אונטערטעניק צו די ווערדיקט פון דער עקספּערט זשורי ...

לייענען מער

לעצט באַריכט: SÜFFA 2023: 100 פּראָצענט אָסאַם

פון 21-23 אקטאבער, 7.543 האַנדל וויזאַטערז געקומען צו די שטוטגאַרט עקסהיביטיאָן צענטער צו געפֿינען זיך וועגן קראַנט טרענדס און די לעצטע מאַרק דיוועלאַפּמאַנץ פון די 209 יגזיביטינג קאָמפּאַניעס. די עקספּערט וילעם, מיט 85 פּראָצענט פון באַשלוס-מייקערז, יקספּלאָרד נייַע געשעפט געדאנקען אין דיסקוסיעס מיט קאָלעגעס און ינדאַסטרי עקספּערץ און פּלאַננעד אַפּקאַמינג ינוועסטמאַנץ ...

לייענען מער

פּראַסעסינג און פּאַקקאַגינג אין זיין בעסטער

די סאַמיק קלינגוואָרט פון MULTIVAC סאַמד עס: דעם יאָר ס פּראַסעסינג טעג פאָוקיסט אויף ינאַווייטיוו סאַלושאַנז פֿאַר פלייש פּאָרשאַנז און די לעצטע פּאַקקאַגינג טעכנאָלאָגיע, וואָס פאָרשלאָגן פאַקטיש צוגעלייגט ווערט אין טערמינען פון עפעקטיווקייַט און קאָס-יפעקטיוונאַס. ביידע ינדיווידזשואַלי און ווי אַ שורה לייזונג ...

לייענען מער

אונדזער פּרעמיע קאַסטאַמערז