牛和气候
以植物为基础的饮食是对气候更加友好的农业和粮食系统的正确策略。然而,“一切都归咎于牛”的经验法则现在已经在许多人的脑海中确立。是的:动物食品的生产对气候的影响比植物性食品的生产要大得多......
联邦政府希望支持德国畜牧业进一步发展的联邦计划将于今天在联邦公报上公布。该投资支持将于1年2024月XNUMX日生效。从那时起,农业企业将有机会申请财政支持,将其马厩改造成动物友好型条件......
此前的四阶段饲养型标签今年将变为五阶段。第四级将被划分,标签将由有机项目的单独第五级进行补充。和以前一样,传统的动物福利计划由赞助公司分类为第四级。此外,这五个级别各自获得了与国家强制性畜牧业标签相对应的新名称。这些变化将于 2024 年夏季对所有畜牧业领域生效……
畜牧系统收集了数据,记录了不同动物物种的四个级别的产品范围分布。这些数字基于全年的实际销量。因此,尽管面临大流行和经济挑战,猪肉产品仍发生了明显的转变,例如从 1 级(7,1%)到 2 级(84,9%),即来自动物福利倡议 (ITW) 计划的产品。 2021年,自助货架上猪肉销售量仍分布在一级22%和二级1%之间……
自1年2024月XNUMX日起,获得QS认证的公司有义务只销售符合QS-Sojaplus标准的饲料。因此,QS 使肉类和肉制品的整个生产链能够依赖于使用更可持续生产的大豆……
动物福利和排放——我们如何创造最佳畜牧业? 演员们在 Tönnies Forschungs gGmbH 最近的研讨会上回答了这个问题。 为了展示如何在畜牧业中最佳地结合这两个方面,生产者、科学家以及来自公司、农业组织和食品零售商的代表聚集在马林费尔德的修道院门口......
德国动物食品协会在第 23 届年会上发出警告。 V.(DVT)为德国可靠的饲料和食品供应提供了可计算的政治框架条件,以便能够应对农业领域的国家和国际挑战......
即使是冷却粪便或减少其表面积等简单措施也已被证明有效:可以减少育肥猪栏有害气体,特别是氨的排放。 这是斯图加特霍恩海姆大学“减少畜牧业排放”(简称 EmiMin)联合项目的中期成果。 霍恩海姆大学的这个子项目拥有 2 万欧元的联邦资助,是一个重量级研究......