Anuga Meat - 世界上最大的肉类和肉制品贸易展览会

创纪录的结果：来自 900 个国家的 50 多家供应商在三个展厅。 来自 900 个国家的 50 多家供应商，Anuga Meat 是 Anuga 旗下的十个贸易展览会之一，创下了新的记录。 再次，顶级玩家、中小型企业将并肩亮相。 Anuga Meat 在三个展厅的总展览面积达 55.000 平方米，是继 Anuga Fine Food 之后 Anuga 的第二大贸易展览会。 作为全球规模最大、最重要的食品展览会，Anuga 将于 7 年 11 月 2017 日至 7.200 日期间展出来自 100 个国家的 XNUMX 多家供应商。

凭借其国际范围，Anuga Meat 是肉类、香肠、野味和家禽最全面的信息和订购平台。 代表了整个肉类生产的各个加工阶段，产品范围从未加工的肉类产品到肉类制品和方便产品，再到精美的香肠和火腿产品以及区域特产。 世界任何地方的肉类行业都没有可比的表演展览。

Anuga Meat 的顶级参展商包括 Argal、Agrosuper、Bell、Beretta、Citterio、Danish Crown、ElPozo、Heidemark、Inalca、Miratorg、MHP、NH Foods、OSI、Pini Italia、Plukon、Sauels、Steinhaus、Tönnies、VanDrie、Vion、韦斯特弗莱施、维森霍夫和威尔特曼。 法国 Groupe Bigard 是新的。

今年德国创业奖得主Grillido是肉类行业众多的中小型企业之一。 参加 Anuga Meat 的团体包括阿根廷、澳大利亚、巴西、德国、法国、爱尔兰、意大利、荷兰、巴拉圭、西班牙、土耳其、乌拉圭和美国。 来自加拿大、日本和南非的小型团体以及来自新西兰和印度的个人参展商完美地完善了国际范围。

Anuga Meat 占据了科隆展览中心的 5、6 和 9 号展厅。 凭借其香肠（5.2 和 6 号展厅）、红肉（6 号和 9 号展厅）和家禽（9 号展厅）细分市场，它为贸易买家提供了绝佳的定位。

一个地方，一次，一个屋檐下的整个世界市场！

出口继续在国际肉类工业中发挥重要作用。 随着全球肉类产品需求的增加，欧盟生产商的买家市场正越来越多地转向亚洲、北美和南美等增长区域。 尤其是来自北美和南美的肉类产品也运往世界各地，当然也包括欧洲。 生产者之间的竞争也相应地激烈。 在欧盟内部，生产商也在争夺市场份额。

与此同时，可追溯性、动物健康、动物福利和质量等消费者关注的问题对消费者来说变得越来越重要，制造商在设计产品时也会相应地考虑到这一点。 素食甚至纯素肉类替代产品在某些市场上也很流行，生产商将其作为其贸易展览会的一部分进行展示。

在销售渠道方面，户外市场与行业买家一起发挥着越来越重要的作用。

肉制品领域（香肠和肉制品）的许多制造商以其所在地区的特色产品而著称。 最重要的是，来自欧洲的香肠和火腿特色菜非常受欢迎，在亚洲也越来越受欢迎，例如B. 在香港、日本和韩国。

浏览 Anuga 网站上的创新数据库可以看出 Anuga 展示的肉类产品有多么多样化。 产品范围从美食肉类到地区火腿和意大利腊肠，再到牛肉干、健身香肠、香肠零食 ToGo 和肉类即食餐。

赋予肉类菜肴原汁原味和原始口味变化的香料、香草和酱汁也是 Anuga 肉类系列的一部分，或者可以在其他 Anuga 贸易展览会上找到。 总而言之，来自 7.200 个国家的 100 多家供应商出席了科隆的 Anuga。

展会从 7.10 月 11.10.2017 日星期六开始。 每天上午 10 点至下午 18 点开放，直至 XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日星期三。 只有专业观众才能进入。

更多信息、参展商数据库和门票： www.anuga.de/ www.anuga.com