Cem Özdemir 和 Armin Laschet 是 Tönnies 研究研讨会的嘉宾
德国畜牧业将走向何方?周一和周二在柏林举行的 Tönnies Research 研讨会上,来自商界、政界、贸易和农业的 150 名顶级嘉宾明确回答了这个问题:畜牧业现在是、而且仍然是循环农业的重要组成部分,而肉类是平衡农业的重要组成部分。 , 健康的饮食。这需要链条中的所有参与者有一个共同的方向。
德国畜牧业将走向何方?周一和周二在柏林举行的 Tönnies Research 研讨会上,来自商界、政界、贸易和农业的 150 名顶级嘉宾明确回答了这个问题:畜牧业现在是、而且仍然是循环农业的重要组成部分,而肉类是平衡农业的重要组成部分。 , 健康的饮食。这需要链条中的所有参与者有一个共同的方向。
前天,法国政府对素食/纯素食产品做出了新规定,从现在开始,它们不能再被称为肉类/香肠/蓝带或类似名称。法国的肉类加工业在 2020 年已经提出了这一要求。清单很长:炸肉排、火腿、鱼片等只能保留真正的肉制品......
农业部长厄兹德米尔正在计划征收新的肉类税,这将减轻农民的负担,最重要的是,将他们的马厩转变为更公平的畜牧业。这笔钱将由消费者通过所谓的“动物福利中心”支付。但他的前任朱莉娅·克洛克纳(基民盟)4年前就已经有了这个想法……
在海宁举行的丹麦养猪业大会上,一个中心议题是如何最好地克服未来的挑战并塑造未来。 丹麦农业与食品协会主席埃里克·拉森 (Erik Larsen) 和养猪业负责人克里斯蒂安·芬克·汉森 (Christian Fink Hansen) 在报告中介绍了从过去到未来几年的 2075 名参与者……
德国首届人造肉科学会议于 04 月 06 日至 30 日在费希塔举行。 为此目的,来自不同学科和实践领域的约 XNUMX 名专家齐聚一堂。 为期两天半的讨论讨论了体外肉类生产的现状以及现有的挑战和可能的解决方案......
海德堡生物技术公司 The Cultivated B 宣布其细胞培养香肠产品已进入欧洲食品安全局 (EFSA) 的初步程序。 作为一种新型食品,欧洲食品安全局 (EFSA) 认证被认为是大规模商业生产的关键要求。 ProVeg International 首席战略官 Jens Tuider 谈到了一个里程碑……
由于在德国首次检测到非洲猪瘟 (ASF) 而导致两年半的禁令后,现在可以再次向大韩民国(韩国)运送德国猪肉。 首批XNUMX家德国屠宰场和加工厂获韩国当局重新批准出口韩国...
食品价格居高不下,预计还会进一步上涨。 2022 年的平均价格涨幅从土豆和鲜鱼的 15% 到葵花籽油和菜籽油的 65% 不等。 如果比较 2021 年 XNUMX 月,价格差异更大。..