市场与经济

Cem Özdemir 和 Armin Laschet 是 Tönnies 研究研讨会的嘉宾

德国畜牧业将走向何方?周一和周二在柏林举行的 Tönnies Research 研讨会上,来自商界、政界、贸易和农业的 150 名顶级嘉宾明确回答了这个问题:畜牧业现在是、而且仍然是循环农业的重要组成部分,而肉类是平衡农业的重要组成部分。 , 健康的饮食。这需要链条中的所有参与者有一个共同的方向。

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素食产品不能再称为肉或香肠

前天,法国政府对素食/纯素食产品做出了新规定,从现在开始,它们不能再被称为肉类/香肠/蓝带或类似名称。法国的肉类加工业在 2020 年已经提出了这一要求。清单很长:炸肉排、火腿、鱼片等只能保留真正的肉制品......

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拟建“动物福利中心”

农业部长厄兹德米尔正在计划征收新的肉类税,这将减轻农民的负担,最重要的是,将他们的马厩转变为更公平的畜牧业。这笔钱将由消费者通过所谓的“动物福利中心”支付。但他的前任朱莉娅·克洛克纳(基民盟)4年前就已经有了这个想法……

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丹麦生猪生产的未来成为焦点

在海宁举行的丹麦养猪业大会上,一个中心议题是如何最好地克服未来的挑战并塑造未来。 丹麦农业与食品协会主席埃里克·拉森 (Erik Larsen) 和养猪业负责人克里斯蒂安·芬克·汉森 (Christian Fink Hansen) 在报告中介绍了从过去到未来几年的 2075 名参与者……

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德国公司申请首个 EFSA 认证

海德堡生物技术公司 The Cultivated B 宣布其细胞培养香肠产品已进入欧洲食品安全局 (EFSA) 的初步程序。 作为一种新型食品,欧洲食品安全局 (EFSA) 认证被认为是大规模商业生产的关键要求。 ProVeg International 首席战略官 Jens Tuider 谈到了一个里程碑……

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